Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Dipos pada February 20, 2022

Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini mirip banget sama sate lilit Bali, tapi ini versi daun pisang. Jd namanya pepes dan sengaja sy banyakin serehnya biar bener2 berasa makan sate lilit tapi pepes😅. Source : @dada.tastes (instagram) #PekanRayaAyam #ayamberjemur #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang):

  1. 300 gram daging ayam giling
  2. 1 sdm kaldu bubuk instant
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 butir telur
  7. 65 ml santan cair instan
  8. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. Secukupnya minyak sayur
  10. Secukupnya daun pisang
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe merah keriting
  15. 3 batang sereh
  16. 1 cm jahe, bakar
  17. 2 cm kunyit, bakar
  18. 1 cm langkuas
  19. 5 butir kemiri, sangrai
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

1
Siapkan wajan, panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan, kaldu bubuk, gula, lada dan garam. Tumis hingga agak kering. Lalu, koreksi rasa.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 1
2
Angkat dan campurkan dengan daging ayam giling, tambahkan telur. Aduk rata
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 2
3
Bungkus dengan daun pisang hingga adonan habis.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 3
4
Kukus selama 15-20 menit, angkat kemudian panggang hingga wangi dan kering.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 4
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 4
5
Pindahkan ke wadah, sajikan.
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Bumbu ini bisa dipake buat ikan bakar juga yaaa...bahkan bs dipake utk bikin pecel terong santen super endeus. Resep ini hasil eksperimen ibukku pas aku kecil n kebawa sampe skrng karena anak2 n suami jg pada suka.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Minyak Lemak Ayam (Schamaltz)

Minyak Lemak Ayam (Schamaltz)

Demi perlemakan untuk kiddos.. salah satu yang sering di buat adalah minyak dari kulit ayam...atau disebut juga Schamaltz Bund!..

1 Jar
minimal 3 jam
Isian Kebab ayam

Isian Kebab ayam

Makanan fav nya ma boy..seneng bgt dia klo umma nya buat cemilan inihh..langkah 1 kita buat isian nya dl yaaak.. #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali

20 pc kebab
1jam 30 menit
Baked Lasagna

Baked Lasagna

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assalamualaikum wr wb..... . Waktu maen kerumah adek ipar dikasih icip bumbu sate kok enak, ternyata dikasih tahu resepnya dari YouTube . Sumber: YouTube Resep: Bumbu Sate Madura Asli "Sate Ayam" kreasi sendiri . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #SateAyam #BumbuSate #BumbuKacang

24 tusuk
Ayam charsiu manis

Ayam charsiu manis

Sebelum memeluk agama islam saya paling suka makan charsiu yg non halal (babi) Ada rasa kangen dengan citarasa nya...makanya saya cari resep nya dan bikin dengan bahan yg halal Alhamdullilah anak2 ternyata suka Ayam charsiu ini selalu jadi menu tersimple saya..sewaktu2 mau bkin tnggal keluarkan dri frezer dan tnggal panggang d teflon

4 orang
Chicken wings ala resto pizza

Chicken wings ala resto pizza

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Betul2 enak deh resep nya..wangi bgt..tq mommy.. Source : dada.tastes #Cookpad_Community

5org
1jam 30menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu ayam di rumah ku gak ada matinya 🥰. Karena anak-anak ku semua suka bgt ayam. Apalagi dimasak macem-macem. Masih memperingati Hari kelahiran mbak Indry. Semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, Aamiin 🤲. #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum. bikin ayam bakar Taliwang untuk postingan GodaTC nya Paders yg kok ya kebetulan barengan dengan Pekan Ayam dr cookpad. Waahh 😍😍😍 Alhamdulillah, bisa berduet maut bersama mba Linda ( dapoer oznon) dg nama tim BUKAN MALIN KUNDANG alias iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG. kami recook resep mba Susan Mellyani, masyaallah enak lho. anak2 juga suka. saya bikin versi ga pedes ya, klo mau pedes bisa pakai cabe keriting atau tambahin cabe rawit. yukkss #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_NadiaHayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PekanRayaAyam #Pekanposbarayam #ayamberjemur #TimAyamBerjemur #resepjawara #dapurjawara #Jawara_ayam #jawara_ayambakartaliwang #jawara_olahanayam #pilkadacookpad_presella

1 jam
Sate Ayam Kampung

Sate Ayam Kampung

Inspirasi dari William Gozali. Enak banget, rekomen untuk dicoba di rumah👌🏻

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Lodho Khas Tulungagung

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Sesuai ekspektasi ... 😬 Lihat penampilannya dan sekilas baca resepnya seperti ayam bumbu rujak, bedanya bumbu rujak ayamnya digoreng dan gak pake santan sedangkan lodho ayamnya dibakar dan pake santan. Sama enaknya... 😋😋 Gurihnya lekat dari santan dan kemiri, untuk pedas nya bisa disesuaikan selera. Klo saya lebih suka diceplus cabe rawitnya, jadi para pasukan yang gak mau pedes tetep bisa makan 👌 Source : @niningdwiistiningsih #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakanJawatimur #Olahanayaminong

303. Ayam Taliwang Bakar

303. Ayam Taliwang Bakar

#AyamTaliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Hari ini pertama kali eksekusi #AyamTaliwangBakar rasanya yummy, laziiiis pisaaan Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #AyamTaliwangBakar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
45 menit
Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Source : Dhiah Oddie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam madu pedas manis

Ayam madu pedas manis

Sudah kebayangkan gurih dan manisnya ayam madu dengan perpaduan aneka macam saos. Tampilannya ya rada gosong gitu tapi bukan gosong sembarang gosong justru gosongnya itu yang bikin aku pengen nyomot dan nyomot lagi gak terasa 3 potong ludes dengan sempurna😊😀 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_PutriSutoto #Cookpadcommunity_kalbar #CookpadIndonesia

12 potong
1jam
Sate ayam simple

Sate ayam simple

Pengen sate Abang Abang blm berani jajan

4 orang
1jam
Paha ayam pedas

Paha ayam pedas

Aroma rosemary dan bawang nya mantaf mak 😄😄

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Bismillah.. Source : mba @Nidarudi #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

dah lama banget ga bikin sate, tetiba pengen makan sate tapi yg ada di solo karena ga mungkin mudik, akhirnya bikin sendiri aja. Kalo di solo kebanyakan sate kambing karena dirumah ga ada yg doyan kambing jadinya ganti pake ayam dan yg selalu jd khasnya itu pake irisan kol mentah di penyajiannya #CookpadCommunity_Depok

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Ayam Keju bentuknya kayak pizza tapi bukan pizza kalau aku bilang, berbahan dasar ayam sama keju, rasanya yg pedas asin gurih pokoknya unik deh ya rasanya, I love it ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week50 💪🤞 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

4 porsi
30 menit