Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

Name: Kentang Panggang dengan Saus Bechamel
Yield: 6 cup
Ingredients: 500 gr kentang; 150 gr daging ayam cincang kecil; 4 buah sosis ayam potong kecil-kecil; 3 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 siung bawang bombay iris kotak kecil-kecil; 1 buah wortel potong dadu halus rebus 1/2 matang; 1/2 buah paprika hijau potong dadu kecil (optional); 3 sdm margarin; 300 ml susu cair; 50 gr keju parut; 1/2 sdt garam, gula, lada bubuk (bisa ditambah sesuai selera); 3 sdm terigu larutkan dengan 5 sdm air; Secukupnya parsley/oregano; Secukupnya keju leleh/mozarella/quickmelt

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Panggang dengan Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Panggang dengan Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Panggang dengan Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Panggang dengan Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Panggang dengan Saus Bechamel adalah 6 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Panggang dengan Saus Bechamel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Panggang dengan Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang dengan Saus Bechamel memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Masih ada stok keju leleh homemade dimanfaatkan untuk membuat kentang panggang ini saja daripada terlanjur expired yes.. Bahan-bahan yang lain saya sesuaikan stok yang ada jadi tidak sama persis dengan resep aslinya. Sumber resep : Mamasuper #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Panggang dengan Saus Bechamel:

500 gr kentang
150 gr daging ayam cincang kecil
4 buah sosis ayam potong kecil-kecil
3 siung bawang putih geprek cincang halus
1 siung bawang bombay iris kotak kecil-kecil
1 buah wortel potong dadu halus rebus 1/2 matang
1/2 buah paprika hijau potong dadu kecil (optional)
3 sdm margarin
300 ml susu cair
50 gr keju parut
1/2 sdt garam, gula, lada bubuk (bisa ditambah sesuai selera)
3 sdm terigu larutkan dengan 5 sdm air
Secukupnya parsley/oregano
Secukupnya keju leleh/mozarella/quickmelt

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

Siapkan bahan-bahan. Kukus/rebus kentang (saya kukus) sampai empuk lalu haluskan. Bisa ditambahkan sejumput garam pada kentang yang dihaluskan. Siapkan cetakan atau bisa pakai loyang besar, saya pakai alfo. Tata kentang dalam alfo, sisihkan.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 1

Saus bechamel : lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam cincang aduk sampai berubah warna lalu masukkan sosis aduk rata sampai matang.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 2

Masukkan wortel dan paprika aduk rata, lalu masukkan susu dan keju, bumbu-bumbu koreksi rasanya.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 3

Jika rasa sudah pas, masukkan terigu yang sudah diencerkan, aduk rata sampai mengental dan matang. Matikan kompor, sisihkan sebentar.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 4

Tambahkan saus bechamel di atas kentang. Lalu tambahkan keju leleh di atasnya, taburi parsley/oregano. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 5 menit suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit. Di 2 menit terakhir bisa naikkan suhunya menjadi 200 drjt, saya pakai api atas saja agar kejunya meleleh cantik.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 5

Kentang panggang siap disajikan.

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked honey soy chicken

Di masa minyak goreng langka kaya sekarang harus pinter² subsidi yaa. Hihihi ada kala masak yang less oil ada kala masak yang perlu terendam minyak 😂 semoga kelangkan ini segera berakhir yaa. Karena tanpa gorengan bagai malam tanpa bintang eaaa🤣 Bikin baked honey soy chicken. Rasanya segar dan bumbunya meresap ke ayam #PejuangGoldenBatikApron

7 potong

1 jam 30 menit

Ayam Panggang Kuning

Resep ini saya dapatkan dari nenek sebelum beliau sakit. Biasanya ayam bumbu kuning ini digoreng dan dinamakan Ayam Goreng Jakarta. Tetapi untuk menghindari gorengan, maka pengolahan kali ini dipanggang di oven. Resep ini cukup mudah dan simple. Jadi sesuai untuk yang baru mulai belajar masak ataupun yang waktunya terbatas untuk menyiapkan pangan. Peralatan wajib ada untuk menyiapkan masakan ini : blender bumbu / ulekan, panci, oven. TIPS : Jika tidak ada oven, maka bisa dipanggang di wajan datar / teflon dengan sedikit minyak untuk memberi efek garing seperti deep fried (digoreng dengan minyak banyak).

2 porsi

60 menit

Roasted Chicken with creamy sauce

Cuma melatih skill naik sedikit saja kawan kawan....🤩

15 pcs sayap

2 jam

Ayam panggang rasa bacem

Klo sudah waktunya pasar malam nyangkut ke paman penjual ayam langganan, bisa beli ayam 1/2 bagian paha ke bawah krn saya gk suka ayam bagian dada nya. klo di paman langganan di kasih murmer soale hihihiii... kali ini mw coba ayam ala2 di bacem tp di panggang ya Bunda krn utk mengurangi minyak. Happy cooking Bunda2 :)

Ayam panggang daun pisang meresap smpe ke tulang

Ceritanya lg bingung mau masak apa pd week end, liat kulkas masih ada ayam. Keinget kalo udh lama pengen bgt bikin ayam panggang bumbu rujak yg bumbux meresap smpe ke tulang kata suamiq yg udah ngrasain enakx hehehe

8 potong

45 menit

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Suami suka banget sama ayam panggang Kenny Rogers. Libur Pemilu kemarin suami minta dibuatin ayam panggang Kenny Rogers. Mulailah saya googling hingga akhirnya dapat resep ini http://emiliaputeri.blogspot.com/2012/01/step-by-stepayam-panggang-ala-kenny.html, jadi deh ayam panggang ala Kenny Rogers yang lebih enak dibanding ayam Kenny Rogers. Yuk dicoba resepnya... ^^

4 porsi

180 menit

Ayam panggang simpel

Healthy! Oven Baked Chicken Breast

Karna paksu berencana untuk diet 😆

2 orang

Ayam Bakar Kalasan Oven

Pengen ayam bakar yang manis gurih, tapi ngebayanginnya ribet kalo harus ungkep terus dibakar lagi. Anak- anak juga gak terlalu suka tekstur dagingnya karena jadi kering, mereka suka yang juicy dan lembut. Menurut Saya manggang ayam pake oven itu banyak plus nya; hemat waktu, hemat cucian😅, yang paling penting tekstur sesuai selera anak, lembut dan juicy. Sambil ayam di oven kita bisa kerjain kerjaan yang lain. Masak beres kerjaan lain beres😁 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 orang

1 jam

Ayam Panggang Banjar ala ND Mom

Ini salah satu menu favorit q.Apalagi klo Bulan Ramadhan disini jadi menu andalan,dipasar ramadhan juga paling banyak rsany yang jual ini.Jujur aja ini resep ngasal secara q gk tau resep aslinya,tp rasaa uda mirip menurut saya ".Sekarang jrang banget bikin ini karena lumayan butuh waktu lama.Hmm kali aja ada yg mau berbagi resepnya sama saya monggo xixi .Sekali lagiii ini resepp ala..ala saya

Baked Wings (sayap bumbu panggang)

Sayap ayam memang mudah memikat selera makan. Mau digoreng atau bakar pokoknya enak. Nah, kalo bosan sama menu sayap yang diolah seperti ayam mentega atau digoreng tepung, bisa ganti sama menu ini, nih. Selagi sayap dipanggang di oven, kita bisa menyiapkan menu yang lain. Misalnya: air putih.

6 porsi

100 menit

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

ayam panggang bumbu seblak

1 porsi

20 menit

Daging panggang

Pengen grill tapi dirumah aja, kuy!

Ayam panggang separo😅😅😅

Hari itu pingin banget mkn mlm pake ayam panggang.. kebetulan peliharaan ayam dirumah lumayan banyak..so pake ayam sendiri.. karena ukuran ayamnya besar jg di belah aja ayamnya jd 2..😆😆😆

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..😂 tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Nugget ayam wortel oven

Resep ini terinspirasi oleh @0604_Nata karena kukusan di rumah kecil gak muat loyang. Jadilah di ovenin.

Ayam panggang lada hitam

Variasi lain dari resep lada hitam..

✪ Ayam Panggang Khas Klaten ✪

panggang versi teflon 😜 inak tapi gosong hiks 😰 jangan diliat gambar nya tp yg trpenting rasanya 😁

Ayam Kampung Panggang selimut sambal

Ceritanya magrib-magrib mamake minta dimasakin ayam, di rumah emang memelihara ayam kampung. Tapi kali ini beda dari biasanya karena biasanya yang jagal ayam bapak sedangkan bapak lagi kemah. Soooo, this was my first time to slaughter a hen, nyabutin bulunya, dan misahin jerohannya hahahaha serasa pejuang Spartan.