Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source: dapur citarasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam potong 12
2. 1/2 lemon, ambil airnya
3. Bumbu Halus:
4. 5 bawang merah
5. 5 bawang putih
6. 3 kemiri
7. 10 cabe merah kriting
8. 10 cabe rawit merah
9. 1 ruas jahe
10. secukupnya garam, gula dan kaldu
11. Bumbu tambahan:
12. 3 daun salam utuh
13. 1 sereh geprek
14. 3 sdm mentega
15. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1

Cuci ayam dengan air lemon, goreng setengah matang, angkat tiriskan

2

Oleskan sedikit mentega di wajan panggangan, bakar ayam sampai rada gosong dikit

3

Sambil.nunggu ayam gosong dikit, kita siapin bumbu halusnya ya.

4

Cuci bersih bahan bumbu halus, blender,

5

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu

6

Masukan ayam, tambahkan salam sereh, tunggu sampai air menyusut ya, jangan lupa diaduk sesekali

7

Panggang ayam, sambil sesekali dioles bumbu, saya tambahin kecap manis

8

Jadi deh