Ayam lodho mantap

Dipos pada February 20, 2022

Ayam lodho mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho mantap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho mantap:

  1. 3 ekor ayam kampung
  2. Bumbu halus
  3. 5 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Cabai rawit
  9. 4 butir kemiri
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kencur
  13. 2 cabai besar
  14. 2 santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho mantap

1
Potong ayam sesuai selera, kemudian panggang ayam setengah matang. Bisa panggang pakai teflon.
Ayam lodho mantap - Step 1
Ayam lodho mantap - Step 1
Ayam lodho mantap - Step 1
2
Siapkan bumbu halusnya, cuci dan tiriskan. Blender sampek halus kecuali cabai kecil, serai, daun jeruk dan daun salam.
Ayam lodho mantap - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampek harum. Masukan air tunggu sampai mendidih, masukan cabai rawit dan ayam yg sudah di panggang tadi. Masukan santan,. Aduk sampai merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Cek rasa. Masak sampai mendidih dan sampai ayam matang.
Ayam lodho mantap - Step 3
Ayam lodho mantap - Step 3
Ayam lodho mantap - Step 3
4
Setelah mendidih cek rasa. Silahkan di hidangkan.
Ayam lodho mantap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sprite

Ayam Sprite

Katanya ini sempat viral di Filipina, wajar aja viral sih memang enak dan bikinnya juga simpel. Pakai resep mba @cook_tinidatu83 dengan sedikit modifikasi sesuai stok dapur

Baked rice with broccoli

Baked rice with broccoli

Easy, not make messy your kitchen...

6 portion
55 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Beli ayam utuh bingung mau dimasak apa enaknya terus dapet request dari orang rumah buat masak ayam bakar, karena gamau ribet panggangnya pake oven aja hehe tapi bisa jg kok di teflon. Selamat mencoba❤

Ayam Nanban Jepang

Ayam Nanban Jepang

Sueger e ini ayam, sedapp rasanya .. inspirasi dari Akari papa, katanya bisa bertahan di kulkas selama 3 hari tapi dalam sekejap ludes hehe .. Ada modifikasi pelengkapnya karena tak ada paprika, supaya tampilan masakan jadi cantik kutambahkan potongan nanas, tomat chery, dan cabe merah buang biji yang kuiris2 panjang. Kuah kurasa terlalu banyak cuka jadi kugunakan separuh dari resep asli. Sedangkan jumlah saus kurasa terlalu sedikit, jadi kubuat 2 x banyaknya. #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
1 jam
Galantine ayam

Galantine ayam

Galantine berbeda dengan rolade... Jika rolade dagingnya pakai campuran kanji/maizena. Galantine dagingnya dicampur dengan tepung roti/roti tawar yang dicampur susu. Rasanya enak banget, agak mirip pattynya burger (cuma ini pakai ayam, hihihi). Resep ini jadi 5 lonjor gelantine ukuran sedang (agak kecil). Dijamin ketagihan, selamat mencoba!.

5-10 orang
1 jam
Sosis Ayam Bakar

Sosis Ayam Bakar

Ikutan PosBar dengan WAG GACC menu Bakaran Tahun Baru 2021. Jadi sarapan menu ini diawal tahun. Sedikit usaha untuk sarapan nikmat. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

2 porsi
25 menit
Sweet sour spicy chicken wings

Sweet sour spicy chicken wings

Senin, 7 desember 2020. Ada sayap ayam di kulkas, di bikin chicken wings ala pizza hut udah pernah, jadi bikin versi lain 😋 Source: aulia rokhana alfath #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
30 menit
Ayam isi keju bayam

Ayam isi keju bayam

Ini cara enak dan gampang masukin sayuran ke makanan dan anak anak auto suka plus sehat, penuh keju dan sayur😍

2 fillet ayam
30 menit
Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Lagi kepengen banget makan ayam bakar, tp bumbu dasar habis Dapet daging sapi dan pengen nyate tp males ngulek & nusuk2 daging 😂 bumbu racik ayam goreng adalah jalan ninjaku 😎

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Setor posbar #pekanrayaayam Anak pertama, suka banget makan-makan yang pedas dan manis. Makan apapun yang pedas suka mencampurnya dengan kecap manis. Terus anak kedua suka banget makan ayam yang berbumbu dan meresap seperti dipanggang, terus makannya dengan sambal kecap. Terinspirasi dari kesukaan anak-anak, dan masih ada setok ayam pemberian tetangga. Bunda buat ayam bakar pedas manis. Rencana mau buat yg pedas banget, tapi apa daya, harga cabe bikin nangis 😭. Jadinya ga pakai cabai rawit jablai (Diskip), pake cabe merah keriting aja. Alhamdulillah masih ada stok cabai keriting di rumah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpasCommunity_Bogor

Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Pertama kali coba bikin gyoza. Belum rapih lipat melipat kulitnya. 🤭. Tapi rasa tidak mengecewakan. 😊

10-15 pcs
Burrito Ayam Sisit

Burrito Ayam Sisit

Challenge Clover minggu ini dari Mbak Lilis_dapoerTara, Fusion Food, yang adalah memadu padankan dan mengkombinasi masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk menciptakan reka baru dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya. Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya. Seperti burrito dengan ayam sisit ini, burrito adalah masakan dari negara Meksiko, berupa tortila dengan isian daging dan sayuran. Sedang ayam sisit, adalah masakan berbahan ayam dan dengan berbagai rempah segar dan harum berasal dari negara kita, tepatnya dari daerah Bali. Dan mereka dipadukan menjadi satu masakan (fusion food), Burrito Ayam Sisit. Dan cukup mencengangkan bahwa perpaduan mereka menghasilkan rasa segar, harmonis dan balance. Baru, enak dan seru... Source Kulit Tortila Merra Bawati #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

8 buah
Sate Ayam Lecker

Sate Ayam Lecker

Source: Dapur Kobe Pengen makan sate tapi masih pagi..belum ada yang jualan dong ya. Coba2 bikin sendiri ah...pake resep dari Dapur Kobe yang sudah pasti nikmat. Nyam..nyam...enakkk😋 #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Cilok Bakar Tahu Ayam

Cilok Bakar Tahu Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Karena eventnya hampir berbarengan waktunya di CP, di Coboy, di 3C jadi aku bikin menu yang hastagnya bisa masuk semua😉. Cp ada Pekan Posbar ProNa/ProHe, Coboy ada Coboy dolan ke Bogor sama olahan Prona, dan 3C ada posbar Menu Ramadhan (takjil, menu buka/sahur). Kali ini saya bikin takjil atau camilan cilok. Ciloknya mix antara tahu (ProNa) dan ayam (ProHe). Cilok biasanya sehabis di rebus lalu dicampur/disiram sambalnya kan ya...tapi ini ala saya ciloknya setelah direbus, dilumuri bumbu dan dibakar dulu, jadi ada aroma bakar gosong2nya, mantap sedap. Setelah itu baru disiram lagi pakai bumbu/sambel ciloknya dan ditaburi bawang goreng, wuihhh mantull banget. Resep Cilok nya saya recook miliknya mbk Nurul (CP Nurul Ummu Naqeeb) https://cookpad.com/id/resep/13454427-bola-bola-tahu-aci?invite_token=JEAKkpHm9bR4bcRyRpoJKuG1&shared_at=1618639074. Resep aslinya adalah bola2 tahu aci tapi saya modif jadi cilok bakar tahu ayam. Yuk cek resepnya dibawah ini👇, selamat mencoba dan semoga suka yah🤗. Sabtu, 17-04-2021 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinHewani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #TakjilRamadhan #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan

Sate Lilit Ayam Untuk Diet

Sate Lilit Ayam Untuk Diet

Saat diet tidak menjadi hambatan untuk terus berkarya di dapur dan memenuhi tantangan Mamah. Tentu saja semuanya disesuaikan dengan diet yang kami lakukan. Tantangan Mamah untuk Pekan Posbar minggu ini mengambil tema Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri. Pada tantangan ini kita menjelajah nusantara yang dikreasikan di dapur kita. Cocok khan dengan kondisi ku saat ini.. Menjelajah Cookpad untuk mencari resep nusantara yang cocok dengan diet kami akhirnya menemukan Sate Lilit Bali. Terinspirasi oleh resep Mbak Indah Tuwiarsih @cook_9298970. Untuk menu diet kami, ada beberapa hal yang kurubah, yaitu penggunaan kelapa parut muda. Di resep saya bahan ini aku skip tapi untuk menjaga tekstur dan rasa gurihnya saya tambahkan FiberCreme (Krim rendah kalori). Ternyata OK juga, masih bisa padat. Yuuk kita cuus ke dapur...

20 buah
1 jam
Grilled Chicken

Grilled Chicken

Source : Kristina Puspa Dewi

Sayap cumi bakar pedas manis

Sayap cumi bakar pedas manis

Baru pertama kali beli sayap cumi dan pertama kali bikin cumi bakar .. Dan ternyata tdk begitu mengecewakan.. hehe Rasanya endul.. 😍 Happy cooking 🥰🥰

92. Chicken Cordon Bleu

92. Chicken Cordon Bleu

Dlu kalo mau makan ini ada resto favorite di tempat TIS Jaktim, 3 bulan lalu kesana restonya udah tutup 😔 Makanannya enak-enak padahal, apalagi Cordon bleu nya. Sekaligus edisi #MendadakNgafe, sekaligus cobain masak sendiri. Biar klo pengen tinggal buat sendiri. Ternyata ga susah buatnya ya.. cuma perlu bahan-bahan yg berkualitas aja.

4 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kalo masak ayam bakar pasti pada lahap makannya. Sekeluarga pada doyan. Alhamdulillah #MasakSekeluarga #cookpadcommunity_surabaya