Ayam Plecing Khas Lombok

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Plecing Khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Plecing Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Plecing Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Plecing Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Plecing Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Plecing Khas Lombok diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Plecing Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Plecing Khas Lombok memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3 Ada misi recook resep py cookpaders Bali, langsung keinget jaman kuliah ada acara kampus kita smw diajarin byk hal termasuk bikin sate lilit. yg paling seru pas bakarnya kita smw berjajar2 panjaang saling berhadapan kipas2in si sate lilit bareng2 sambil becanda, ngobrol.. huaa.. masih teringat jelas sekalii momen itu.. Sebenernya pengen cuuz bikin itu tp kok gk py sereh, gak py tusukan sate๐Ÿ˜… jd pindah haluan bikin ayam Plecing recook resep @Nathasya's Kitchen Yaang smw bahannya udah ready. Tapii.. next aku pasti bakalan bikin sate lilit ๐Ÿฅฐ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Plecing Khas Lombok:

  1. 500 gram dada ayam (belah jd 2 bagian)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. air secukupnya utk merebus ayam
  6. Bumbu halus
  7. 5 buah cabe besar
  8. 5 buah cabe rawit
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdm terasi matang
  11. 1/2 balok kecil gula merah
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Plecing Khas Lombok

1
Cuci ayam, lumuri dg jeruk nipis. Remas2 hingga kesat
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 1
2
Rebus ayam dg menambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, jeruk nipis. Matikan api jika air sudah menyusut.
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan smp mengeluarkan aroma harum. Masukkan ayam yg sudah di rebus, Aduk2. Masukkan sisa air rebusan. Koreksi rasa Aduk2 hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 3
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 3
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 3
4
Panaskan Grill pan (pake teflon jg bs ya). Panggang ayam dg bumbunya smp agak kering, ulangi hingga sisa bumbu habis. Jangan lupa di bolak-balik spy matang merata.
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 4
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 4
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Ayam Plecing Khas Lombok - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam taichan simple&lezat

Sate ayam taichan simple&lezat

Karna bosen dengan ayam dimasak ituยฒ aja ...emak berkreasi ...jadilah ini enak lho Bun ayam nya empuk Mateng bumbu meresap sampe kedalam ...bocilqu yang ngga terlalu suka ayam aja jadi doyan๐Ÿ˜Šselamat mencoba mom๐Ÿ˜

13 tusuk
Caesar Chicken Salad

Caesar Chicken Salad

Awalnya nyicip bekal siang temen yg lagi diet. Coba2lah bikin sndiri,krn di pikir2 mayan mahal kalo beli (maklum udah emak2, pengeluaran harus dipikir sampe mateng). Setelah jadi, lgsg kirim utk maksi si pksu, eh kata dy di kira beli..rasanya sudah mantab sih.. Heheheh Jadi semangat deh buat kreasi yg lain

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi ๐Ÿ˜‚ semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam Bakar Bumbu Special

Mau bikin sate tapi males motong nya jd masak ayam bakar aja

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Ayam bakar sederhana ala ummu nadhira, insyaa Allah rasanya gak kalah enak ya.. #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Karena ingin mengurangi makanan gorengan, saya mencoba buat makanan panggang, dan kali ini ayam teriyaki tanpa saus teriyaki dan berhasil! Akhirnya menu ini jadi menu favorite lain untuk suami (org jepang) Alhamdulillah

2 porsi
15 menit
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ Chicken Tikka Masala

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ Chicken Tikka Masala

Duhh gada bosen nya Makan ini sama Naan atau Prata. Apalagi suami, hobby bgt!

2-3 Porsi
30 mnt
Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Nah kali ini aku terima tantangan dari Mamah Cookpad. Ditantangan kali ini aku bikin Burger dengan kearifan lokal๐Ÿ˜‚ yaitu pakai Ayam Geprek Sambal Bawang, siapa sih yg ga suka ayam? Dari anak2 hingga dewasa pasti banyak yg suka, apalagi kalau ke restoran cepat saji pasti ada makanan 1 ini. Nah biasanya burger kan dagingnya diolah jadi pattie, kemudian pakai saos tomat, sambal sama mayo. Biar ga bosen, aku coba deh bikin ayamnya dikrispi, biar pas digigit ada sensasi kriuk2nya gitu๐Ÿ˜ dan untuk sensasi hotnya aku kasih sambal bawang yg pedaaaass, biar makin keringetan makannya๐Ÿ˜‚. Selain yummy, makanan ini tentunya menyehatkan ya moms ada karbo, protein, vitamin, mineral dan juga lemak. Kalau untuk anak2 bisa diturunin level kepedasannya ya atau tanpa sambal pun juga enak pokoknya atur aja dah๐Ÿ˜ Untuk tepung krispinya aku pakai tepung krispi instan yg tinggal pakai ajah biar ga ribet. #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah... Assalamualaikum semua... Kali ini saya berbagi resep ayam bakar, resepnya saya ambil dari koleksi buku memasak saya, semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron3 #week7

Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu Bali

Edisi minggu ini makan ayam ๐Ÿ˜‚ kali ini menu nya spesial khas dari pulau dewata bali.. ayam betutu.๐Ÿ–’ #ayambetutu #ayambetutubali #ayampanggang #pawonepimen follow ig : @menpimen

Mpasi 1y+ (Chicken mentai rice)

Mpasi 1y+ (Chicken mentai rice)

Source: frielingga sit. Sebelumnya ak ud pernah posting jg salmon mentai rice,kali ini buat versi chicken dgn bumbu yg berbeda variasi dan ak skip cuka apel.klo resep asli pakai cuka apel.dan berhasillll anak ak sukaaaa hahaha .utk takaran bahan ini ak perkiraan aja ya mom,soale td ayamnya ak ga timbang. #Mpasi. #Menusehatanak

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lama gak makan sate ayam, gara-gara covid 19 tukang sate madura pulang kampung, nah iseng2 ada ayam di kulkas, cobain deh buat sate ayam bumbu kacang, langsung ludes

Roti Isi Ayam

Roti Isi Ayam

Source : IG @fithriya79 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

8 buah
Nasi ayam/firinda tavuk kapama

Nasi ayam/firinda tavuk kapama

Semenjak pandemi ini vakum ga jalan2 dlu.liat2 di YouTube ada y masak ini keliatan enak banget dan mudah membuatnya#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
7Muffin Bayam & Ayam Asap

7Muffin Bayam & Ayam Asap

Sumber : Sedap Magazine Bosan dgn muffin yg manis2, ketemu ini resep kategori muffin asin. Enak dan gurih. Yok #kedapuraja cobain #antiribet juga. Dijamin nampol rasanya ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad

10 buah
+/- 50 menit
Burger ayam goreng

Burger ayam goreng

Semalam ketemu roti burger yang bagus..teringat buat sarapan Ank2...jd deh

3org
30 menit
Chicken Salad

Chicken Salad

Siapa sih yang ga suka ayam? Bahan ini selalu tersedia di kulkas saya. Ayam fillet, ayam potong, ayam kampung... karena keluarga saya suka segala jenis olahan ayam. Kali ini saya bikin chicken salad dengan menyandingkan si ayam fillet dan aneka sayuran. Supaya anak2 bisa dapet olahan ayam yang berbeda. Rasanya seger dan enak untuk makanan selingan. Dua bahan yang saya ambil dari pasar cookpad adalah ayam fillet dan wortel. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Saya penggemar masakan berempah, nemu beberapa resep ini, liat ingredientsnya sepertinya enak. Penasaran coba dan hasil combine beberapa resep ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…. Menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Ternyata enak gurih khas masakan india, timur tengah. Coba googling ternyata Chicken Tikka Masala ini adalah hidangan potongan ayam bakar yang dibumbui dalam saus kari berbumbu. Waahh bisa dibayangkan dong betapa kaya rasa masakan ini. Tapi tetap seimbang rasanya karena penggunaan yoghurt dan krimer di dalamnya.. Wajib dicoba nih.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

7 porsi