Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
- 7 potong paha ayam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 8 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit merah
- Bumbu pelengkap :
- 1 batang sereh, digeprek
- 1 ruas jari jahe, digeprek
- 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun salam, disobek
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai krn tidak punya)
- 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada putih bubuk
