Chicken shawarma platter

Name: Chicken shawarma platter
Yield: 6 porsi
Ingredients: naan bread; 225 gram tepung terigu protein sedang; 1 sdt gula pasir; 120 cc air hangat; 2,25 sdt ragi instan; 1 sdm olive oil; 100 gram plain yogurt; 1 siung bawang putih cincang; butter cair untuk olesan; Chicken Shawarma; 6 paha ayam (drumstick) me : 12 paha ayam fillet; 3 sdm minyak sayur (me : 6 sdm); 3 sdm yogurt (me : 6 sdm); 2-3 sdm Shawarma spice mix (me : 5 sdm); garam secukupnya (me : 4 sdt); 1 buah bawang Bombay (me : 2 buah); Yogurt Sauce; 1 timun parut; 225 yogurt tawar; 2 sdm mayonnaise; 1 sdt parsley cincang; 2 sdm extra virgin olive oil; 1-2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt shawarma Seasoning (spice mix); Spice Mix; 4 sdm jinten bubuk (me : 6 sdm); 4 sdm bubuk paprika (me : 1 sdm + 4 sdm bubuk cabe); 3 sdm bubuk Sumac (me : 5 sdm); 2 sdt bubuk pala (me : 3 sdt)

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken shawarma platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken shawarma platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken shawarma platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken shawarma platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken shawarma platter adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken shawarma platter diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken shawarma platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken shawarma platter memakai 40 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Special Recook untuk live cooking #goldenapron . Dapat surat cinta dari Mama Cookpad seneng banget jadi kenal dan bisa membuat makanan timur tengah . Yang dipandu Mba Adelia Izza walaupun bumbu bumbu nya agak sulit di Bandung akhirnya mantu pesan online di Jakarta sabar menanti untuk eksekusi deadline tapi terbayar dengan hasil luar biasa enak serasa jadi orang Turki 🤭. Karena dengan bumbu rempah yang lengkap serta marinasi semalam . Maafkan Eyang kadang lupa akhirnya eksekusi spice mix satu setengah resep bisa disimpan . Ayamnya eksekusi 2X resep aslinya karena pasukan jumbo . Saus dan Roti Naan masing masing satu resep . Terima kasih sekali ilmunya semoga menjadi amal jariyah Aamiin YRA 🙏 Source : Adelia Izza #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken shawarma platter:

naan bread
225 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt gula pasir
120 cc air hangat
2,25 sdt ragi instan
1 sdm olive oil
100 gram plain yogurt
1 siung bawang putih cincang
butter cair untuk olesan
Chicken Shawarma
6 paha ayam (drumstick) me : 12 paha ayam fillet
3 sdm minyak sayur (me : 6 sdm)
3 sdm yogurt (me : 6 sdm)
2-3 sdm Shawarma spice mix (me : 5 sdm)
garam secukupnya (me : 4 sdt)
1 buah bawang Bombay (me : 2 buah)
Yogurt Sauce
1 timun parut
225 yogurt tawar
2 sdm mayonnaise
1 sdt parsley cincang
2 sdm extra virgin olive oil
1-2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt shawarma Seasoning (spice mix)
Spice Mix
4 sdm jinten bubuk (me : 6 sdm)
4 sdm bubuk paprika (me : 1 sdm + 4 sdm bubuk cabe)
3 sdm bubuk Sumac (me : 5 sdm)
2 sdt bubuk pala (me : 3 sdt)
2 sdt bubuk jahe (me : 3 sdt)
2 sdm bubuk bawang putih (me : 3 sdm)
1 sdt bubuk kayu manis (me : 1,5 sdt)
1/2 sdt bubuk cengkeh (me : 1 sdt)
1 sdt lada bubuk hitam (me : 1,5 sdt)
Salad
2 buah tomat
2 buah timun
Selada
Parsley

Langkah-langkah untuk membuat Chicken shawarma platter

Spice mix siapkan semua bahan, aduk jadi satu. Setelah tercampur rata masukkan dalam wadah kedap udara (beri lebel) supaya tidak tertukar dengan bumbu lainnya.

Kemudian Chicken Shawarma : Ayam paha fillet tambahkan bawang Bombay iris dan bumbu bumbu marinasi minyak sayur, yogurt, Shawarma spice mix, garam. Aduk atau dicampur hingga merata.

Setelah tercampur rata tempatnya dalam wadah tertutup simpan di kulkas minimal 2 jam (me : semalam)

Kemudian esok hari keluarkan dari kulkas, pisahkan bawang Bombay tersendiri alasi dengan aluminium foil, Ayam diatasnya dengan menggunakan try.

Panggang dalam oven dengan suhu 160° selama kurang lebih 40 menit tergantung oven. Untuk bawang Bombay bisa diangkat sebelum 40 menit. Angkat setelah kuning kecoklatan diamkan di suhu ruang supaya bisa dipotong potong. Lupa foto 🙈

Sambil menunggu manggang Ayam bisa membuat Roti Naan. Siapkan bahan roti Naan campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir aduk rata diamkan sampai berbuih. Dalam wadah campur terigu dan garam, tambahkan yogurt tambahkan campuran ragi aduk rata. Uleni hingga terangkat dari wadah tambahkan minyak (olive oil) sampai sampai kalis tutup dengan lap 1 - 2 jam sampai mengembang 2Xnya.

Kemudian bagi menjadi 6 bulatkan, tutup lagi dengan lap. Kemudian satu persatu satu pipihkan me : bantu dengan rolling pin.

Kemudian panaskan Midori BBQ grill Korea dengan api kecil olesi dengan minyak letakkan adonan yang sudah pipih pelan pelan. Balik satu sisi sampai matang, angkat olesi dengan garlic butter kedua permukaan sisinya panas panas supaya mengkilap dan harum.

Untuk sausnya parut timun taburi garam dan diamkan peras supaya airnya keluar. Campur semua bahan lainnya termasuk bawang putih cincang halus. Aduk rata tambahkan parsley cincang koreksi rasa sisihkan.

Sajikan dengan potongan potongan sayuran, pisahkan isi tomat dan timun serta ayam yang sudah dipotong potong lupa foto 🙈

CHICKEN SHAWARMA PLATTER siap dinikmati luar biasa enaknya terasa rempah timur tengah mantul 🤤 silahkan dicoba 💪.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Alih profesi jadi kang sate dulu... 😄😄 . Kalo bikin sendiri, enaak... . Isinya bisa daging semua dan gede2, gak ada kulitnya, dapet lebih banyak pula.. Dan In syaa Allah lebih sehat... 😍😍😄😄 . Alhamdulillaah..., lariis maniis.. 😍😍😋😋

Ayam Bakar Madu

#PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Resepke_5

Pizza homemade topping ayam + sosis

Cucu abis liat iklan pizza di YouTube, teriak2 mau pizza mau pizza sepanjang pagi, akhirnya tercetus ide, ah bikin aja biar jadinya banyak dan lebih hemat

5 porsi

1 jam 30 menit

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week3GoldenApron

Smoked Chicken Burrito

Menu simple untuk menemani yang bekerja dan sekolah dari rumah. Selain itu, Smoked Chicken Burrito ini adalah salah satu menu sehat yang enak untuk dikonsumsi 🌯🌯

6 porsi

30 menit

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya 😍😋. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. ⚘Resep ke 112⚘ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk

Ayam bakar bumbu caramel

Masakan perdanaku yg pertama kali nya di bilang WOW amazing oleh anak dan suamiku😍😘 #CABEKU #ayaminlopwityu

3 orang

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Suka banget sama sate lilit ini , aromanya enak sedap pengen bikin sendiri, mari kita eksekusi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

21 tusuk

1,5 jam

Sate Lilit Ayam Teflon

Bikin ini karena kangen pengen ke Bali..hehee rempah2nya wangi banget, enak dibuat makan sama nasi aja 😊 saya nemu resepnya di ig mb Sukmawati Sedep banget rasanya, bisa untuk alternatif kl bosen olahan ayam yg itu itu saja #olahanayam #satelilit #satelilitbali #satelilitayam

7Muffin Bayam & Ayam Asap

Sumber : Sedap Magazine Bosan dgn muffin yg manis2, ketemu ini resep kategori muffin asin. Enak dan gurih. Yok #kedapuraja cobain #antiribet juga. Dijamin nampol rasanya 😃😉 #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad

10 buah

+/- 50 menit

Spicy Chicken Wings

Hai moms, kami sekeluarga pecinta chicken wings mau dimasaka apa aja hayukkkkk... kali ini saya coba grill oven biar kayak punya p*zz* h*t , cobain yuk moms pasti ketagihan deh, ini aku sertain caranya kl mau digoreng juga ya moms #gantenggantengmasak

Ayam sitsit pelengkap nasi puyung balap

Ayam Bekakak

Bismillahirrahmanirrahim,.. Rabu 27 Mei 2020,.. Selamat siang,.. salah satu menu favorit keluarga,. Ayam Bekakak,.#masakanmomduor

Chicken wings

Masakan simple, tapi nagih banget..

4-6 porsi

034.Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar bumbu rujaknya mantul banget. Rasanya pedas, gurih dan manis 🤤 apalagi dicocol dengan sambel 👍👍

Rolade ayam sosis

Daging ayam emang selalu jadi favorite ya,, di olah apa z pasti nikmat.. kali ini bikin rolade, yg praktis di sajikan kapan pun.. mau buat sarapan ok, cemilan ok,, teman lauk buat makan juga ok banget.. mumpung lagi masak ayam, mau ikut #seruseruanbarengcookpad #CABEKU #olahanayam #ayaminlopwityu

Ayam Betutu

Suka banget sama ayam betutu. Punya langganan yang jualan nasi Bali, ayam betutunya pakai sereh iris yang melimpah, jadinya ikutan kalau masak ayam betutu pasti bikin dengan irisan sereh yang banyak. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong

Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing

Mood booster suamik❤️ makan di resto mehoong kurang puas, jadi bikin ajaa. Alhamdulillah sukaa🥰 dagingnya juga juicy😚

7 porsi

1 jam

Rujak Ayam ala Chinese (Chinese Cold Chicken Salad)

Makanan ini familiar di tempat saya tinggal sekarang (Taiwan, Republic of China) khususnya musim panas seperti sekarang ini karena di sajikan dingin, rasanya yang pedas asam segar ini pastinya cocok juga untuk iklim tropis Indonesia 😋😋 Saya buat ini dalam rangka memberdayakan sisaan daging ayam panggang bagian dada yang kurang diminati karena rasa daging yang cenderung lebih hambar dibanding bagian ayam lainnya. Selain dada, teman2 bisa menggunakan bagian manapun yang disukai, sayap, ceker, paha, dll. Bisa juga ditambah bahan lain, timun, sayuran rebus seperti baby corn, brokoli, buncis, dll., telur puyuh rebus, tahu, jeroan ayam, dll. #CABEKU #ayaminlopwityu

4 porsi

Ayam bakar rosemary

Menu ayam lagi gaez 😄😄 Ga bosen kalau dimasak bervariasi

2 orang

1jam

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak