Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Dipos pada March 5, 2022

Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak) memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak):

  1. Bahan :
  2. 1 Ekor ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 10 Butir bawang merah
  5. 7 Butir bawang putih
  6. 4 Butir kemiri
  7. 1 Sdt ketumbar
  8. 1/4 Sdt jintan
  9. 1/4 Sdt lada bubuk
  10. 1 Ruas jahe
  11. 1 Ruas kunyit
  12. 1 Ruas lengkuas
  13. 1 Sdt garam
  14. 1 Sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 Sdt penyedap rasa
  16. 10 Buah cabe merah keriting
  17. 5 Buah cabai rawit merah
  18. Bumbu cemplung :
  19. 2 Batang sereh
  20. 4 Lembar daun jeruk
  21. 2 Lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang (no gula, no santan, no minyak)

1
Cara membuat : Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit air hingga Wangi, masukan sereh, salam, daun jeruk, masukan ayam aduk2, tambahkan air (jgn terlalu banyak air), koreksi rasa, rebus hingga bumbu mengental, angkat
2
Siapkan teplon atau panggangan anti lengket, panggang ayam tanpa minyak, hingga berubah warna, angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Recook resep si bontot kesayangan dr Genk PeDa, dde Winda.. bikinnya gampang.. kuncinya masak dg api kecil agak lama spy meresap.. panggangnya cukup pk wajan teflon, kalau saya ga dioles tp saat panggang beberapa kali di celup ke sausnya.. Hasilnya bumbu meresap melekat dan warnanya cantik #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ddeWinda #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
30 menit
Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Pertama kali bikin sate ayam dan berhubung tidak punya alat pemanggang, pake teflon juga bisa ternyata 😅 yuk mari buat #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpaders_Cirebon #SateAyam #Sate

Chicken Rancho with Spaghetti Aglio Olio

Chicken Rancho with Spaghetti Aglio Olio

#Spaghetti #SpaghettiAglioOlio #ChickenRancho #WeekendChallenge #SeptemberCeria #MasakSetiapBagian #DirumahAja

1-2orang
Chicken sandwich

Chicken sandwich

2 orang
15 menit
Thai Grilled Chicken

Thai Grilled Chicken

Terinspirasi dari restoran langganan kita dulu pas tinggal di Melbourne. Makannya pakai nasi hangat dan telor ceplok. Mirip orang Indonesia kan penyajiannya hehe ini resepnya...

Grilled Chicken Macaroni Mentai

Grilled Chicken Macaroni Mentai

Koki Pemula biasanya memberikan foto di setiap tahap. Karena kemaren, Koki Pemula masak 5 masakan dan cuman sendirian😅😅 Jadi, harap dimaklumkan ya untuk 5 resep selanjutnya. Untuk rasa, jangan ditanya karena sudah dirasa oleh satu keluarga. Selamat mencoba. #kokipemula #grilledchickenmacaronimentai #makaroniayampanggangmentai #homemade #WeekendChallenge #AdaApaCi

5 orang
1 jam
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Ada ayam kampung akhirnya langsung cus masak ayam lodho tulungagung ini. Enak bgt dimakan sama nasi gurih dan urap moms.... #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎶 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.🏃‍♀️ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai 🤗 Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❤ #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
40 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Selasa, 1 September 2020... Sumber : Joanne Sebastian Iseng² pengen bakar ayam diteflon, akhirnya nemu juga resep ini...👌 Terimakasih bun resepnya, ijin share yah... 🙏

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

#minggu10 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad Aku mau dapetin #VideoMasak 😄😄😄😄😄 Berhubung aku ga konsumsi daging merah, jadi untuk challenge di idul adha ini aku masak #ayambakarpadang aja yaah, yuuuk disimak step by step nya. Oh ya aku dapetin resep ini dari dari warung padang yang memang asli urang padang, thanks yo bang

2 orang
1 jam
255. Nasi Bakar Ayam Mayo

255. Nasi Bakar Ayam Mayo

Minggu, 2 Agustus 2020 Assalamu'alaikum. Siaaang semua moms. Bismillah ikutan lagi #BancakanOnlineBarengCookpad bareng cookpad. Semoga bisa ikut #OnlineClass dari cookpad biar ilmu masak bertambah. Kali ini mau berbagi menu nasi bakar kekinian favorit keluarga di rumah. Terinspirasi dari onigiri tuna mayo yang biasa di beli di minimarket😁 aku bikin jadi cita rasa tradisional, wangi daun pisang dan nasi yang dibakar. Bikin selera makan bertambah dan semakin nikmat. Menu ini simpel banget buat acara bancakan bareng keluarga ya. Karena udah sepaket nasi + ayam iyeeesss. Tinggal tambah sayur lalapan aja sebagai pelengkap biar makin endolita. Yuk kepoin resepnya moms.

4-5 orang
1 jam 45 menit
66.Spicy Chicken Wing's

66.Spicy Chicken Wing's

#PejuangGoldenApron2

4 orang
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Salah satu menu bakulan di warung Pawon ibue Difa,,Alhamdulillah semoga bisa menginspirasi ibu ibu cantik semua

4 porsi
35 menit
Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Update : 25.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging ayam bagian paha □ Keringkan bagian kulit luar ayam dengan tissue dapur □ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging □ Pipihkan ayam dengan pemukul daging atau rolling pin □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) □ Marinasi ayam minimal 1 jam □ Gunakan unsalted butter □ Gunakan jamur kaleng/kemasan plastik □ Gunakan selalu sendok takar

1 porsi
Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Enak, empukkk, syedaph, legit kayak yang dijual di angkringan. Cuma kalau yang dijual di angkringan kan biasanya dalam bentuk potongan kecil. Resep yang aku publikasikan disini sudah aku utak-atik sesuai isi kulkas dan sesuai seleraku. Resep asli silahkan dicek di web mba Diah Didi. http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-bakar-bumbu-bacem-khas-yogyayummy.html?m=1 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chiken Saseme (with saus mayo)

Chiken Saseme (with saus mayo)

Ada misi agen rahasia dan kali ini tim kita jalan² ke sumatra untuk recook temen² yang berdomisili di sumatra,kebetulan kita recook resep chiken saseme punya mbk neti yuliasri dari lampung, resepnya mudah banget anti gagal pokoknya,terimakasih mbak neti alhamdulillah anak² suka langsung lude,nyesel banget tadi bikin sedikit,besok klo bikin sekalian banyak biar bisa nambah²,hihihi,menu sehat tanpa minyak tanpa ribet yuukk mari di simak.. #imaimey #imaimeychikensaseme #OlahanAyamImaimey #AgenRahasiaKeSumatra #Cookpadcommunity_Surabaya #standart_SNI #GA_TheNextLevel

Sate Lilit Ayam Bumbu Bali

Sate Lilit Ayam Bumbu Bali

IG @steffanyflo2_shop Shopee -> steffanyflo

15 tusuk
Yakitori Kulit Ayam Ala Toridoll Yakitori

Yakitori Kulit Ayam Ala Toridoll Yakitori

Walaupun bahan utamanya bukan dari daging sapi atau ayam, tapi bumbunya persis banget sama Toridoll Yakitori. Edisi lagi rindu kulineran di Jakarta, kami biasa makan Yakitori di cabangnya Kota Kasablanka. Terimakasih Bunda Ela resepnya 🤗💕 #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda