Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba bikin.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:

1. 1 ekor ayam kampung utuh (sy ayam biasa,potong2)
2. 10 butir bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 1 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kencur
7. 10 buah cabe rawit utuh
8. 4 lbr daun jeruk
9. 2 lbr daun salam
10. 2 btg sereh
11. 1 ruas laos
12. 1 sdm gula merah
13. 1 sachet santan instant/fibercreme/santan kelapa peras
14. secukupnya Garam,gula,kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho

1

Panggang ayam sampai kecoklatan

2

Haluskan duo bawang,kunyit,jahe dan kencur,tumis dg sedikit minyak lalu masukkan semua bumbu lainnya kecuali ayam

3

Setelah bumbu matang dan mengeluarkan minyak,tambahkan air,masukkan ayam,biarkan air sedikit menyusut,koreksi rasa