Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sidoarjo 18 agustus 2020 . Masakan khas daerah di jawa timur ini biasanya mempergunakan ayam kampung dan dinikmati dengan nasi gurih. Enak banget. Tapi karena hanya punya ayam negeri (itupun cuma setengah kilo 😁), saya maksain juga masak dengan menu ini. Biarin deh. Buat tombo pengen 😁😁 Toh anak2 suka, maemnya jadi nambah2...☺ Mohon maaf foto step by stepnya nggak lengkap, karena hp keburu dipake buat sekolah daring si bungsu 😁 Happy cooking.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:
- 500 gram ayam
- 1 bks santan instan
- secukupnya Air
- 1 batang sereh geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe rawit utuh
- Garam
- Gula merah
- Kaldu bubuk
- BUMBU HALUS :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho
