Ayam Panggang Bumbu Pedas

Dipos pada January 12, 2022

Ayam Panggang Bumbu Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ“ Minggu ke 11, 13/08/2020 Sore Cookpader πŸ‘Œ Saatnya bikin Resep GA3 nih, meski cm Seminggu Sekali nggak boleh teledor to πŸ˜‹ Suami pengin dibikinin Ayam Panggang pedas seperti Masakan Bu Endang Pare Kediri, walau tak tahu Resep Aslinya ( Karena sdh Saya cari Resep di YouTube, cm ketemu Rumah Makannya ), tapi Alhamdulillah agak mirip sedikit, cm karena Resep Ayam Panggang Bu Endang adalah Ayam Kampung jadi Bumbunya benar-benar meresap, kl Ayam Negri/Ayam Putih Saya Ngungkep nya nggak berani lama, yg jelas cukup matang sampai kedalam sdh Yummy πŸ˜‹, Yuk Cekidot πŸ‘Ž #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas:

  1. 2 Pasang Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam
  2. 10 Siung Bawang Merah
  3. 8 Siung Bawang Putih
  4. 10 Buah Cabe Merah Keriting
  5. 1 Buah Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera
  6. 1 Lembar Daun Salam
  7. 1/2 SDT Lada Halus
  8. 1 SDT Garam/Sesuai Selera
  9. 1 SDM Gula Merah
  10. 1/2 SDT Serbuk Kunyit
  11. Sesuai Selera Penyedap Rasa
  12. Pelengkap
  13. Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas

1
Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya.
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
2
Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik.
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
3
Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam)
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 3
4
Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy πŸ‘Œ Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba πŸ‘Œ
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang saus jamur

Ayam panggang saus jamur

Terinspirasi dari mushroom gravy dari bacaΒ² artikel, kayaknya cocok buat sausnya ayam panggang. Di resep sebelumnya diannisa pernah bagikan "Roasted Chicken & sliced potato" pakai oven, sekarang ayamnya dipanggang di atas kompor pakai pan. Bisa juga lho.. Cobain yuks..ga pakai susah kok #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
45 menit
Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ini resep dr JTT, pas liatnya aja uda kepengen banget ngolah resepnya mba Endang. Aku ada kecombrang dikasih bu Hes, aku simpan di freezer untuk resep2 spesial kayak gini (makasih bu Hes) Ini bener2 enak dan simple bgt, wajib nasi putih panas. Oh ya aku bikin kuah bening bayam sbg penyeimbang. Wajib recook ya πŸ₯°

2 porsi
30 menit
127. Ayam panggang kecap

127. Ayam panggang kecap

Penasaran banget pengen bisa bikin ayam panggang yang enak. Baca beberapa resep dan akhirnya saya memilih untuk recook resepnya mbak Atin Ventola karena bumbu2nya semua ada di rumah. Sebagai penyuka pedas saya tambahkan cabe merah untuk sensasi lebih "menggigit" πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Rasa ayamnya manis gurih, dagingnya lembut, bumbunya meresap dan semua matang merata. Enaknya... jadi pengen bikin lagi πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Resep asli bisa dibaca di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/3958409-ayam-panggang-kecap-oven?invite_token=9Q5an7LbM1hA4q4AUvNiCYvK&shared_at=1602390116 #recookmasakanayam #variasiayampanggang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Resep ini diadaptasi dari youtube Chef WillGoz. Bikinnya super mudah tapi looks like menu resto yaa. Takaran sebenernya semua saya kira2, standar ibu2 ngebumbuin ayam kan. Hahaha. Gak sempet foto step karena buru2 bgt. Next time diupdate kalau bikin lagi yaa.

4-6orang
60-90 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon

Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon

Ini ayam panggang enak bgt berasa rempah" Nya πŸ‘Œ buat ny jg gampang bs dr teflon aja *males ribet manggang πŸ˜… #anakkenyang #suamisenang #hatigirang #kedapuraja

30 menit
Hamman / Ayam panggang saus tomat

Hamman / Ayam panggang saus tomat

Suka banget dengan masakan satu ini. Umi kenal masakan ini sudah belasan tahun. Buatnya simpel dan rasanya enak. Namanya hamman. Memang aslinya masakan ini dari arabπŸ˜… Dulu resep ini umi dapat dari membeli buku masakan khas arab waktu lagi hobby2nya beli buku resep masakan, karena enak umi tulis lagi di buku catatan resep umi sendiri, dan inilah hasilnya.😍 Semoga resep ini bisa masuk ke hastag #CABEKU #ayaminlopwityu #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Recook melany sam's

Ayam panggang

Ayam panggang

12 porsi
Panggang Ayam Simple

Panggang Ayam Simple

Variasi menu ayam Simple dan enak , insiprasi resep video easy roasted chicken thighs everyday food , pertama coba resep ini langsung suka , resep sudah saya sesuaikan ala saya

2-3 porsi
Ayam panggang teflon n mashed potato

Ayam panggang teflon n mashed potato

Iseng aja buka kulkas masih punya simpanan ayam fillet dan kebetulan udah lama gak masak mashed potato

2 porsi
Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Saya masih punya bumbu sate maranggi yang sebelumnya, eh...dpt ide buat bumbu bakar ayam hasilnya enak, empuk sampai ke dalam daging. Buat sambel cek di resepnya ya...Bun...semangat mencoba.

Ayam panggang kecap (simpel)

Ayam panggang kecap (simpel)

Mengolah dengan bahan simpel tp in syaa Alloh tetap enak

4 orang
Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

#WeekendChallenge

4 porsi
30 menit
Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Suka banget sm ayam betutu krn rasa rempahnya mencolok banget dan pedasnya nampol... Maka kali ini sy mencoba masak sdr ayam betutu.. Hasilnya.. Hmmmm... Super Duper Yummiiii... πŸ‘Œ kebetulan resepnya jg dpt dr ibunya temanku yang tinggal dipulau Bali... #AhlinyaAyam

Ayam panggang teflon tumis nanas

Ayam panggang teflon tumis nanas

Anak-anak suka banget ayam panggang tapi malas manggangnya, akhirnya buat ayam panggang teflon ternyata mereka suka banget, dan jadi menu favorit Tumis nanas segar, sebagai pelengkapnya 😊

10 porsi
Fusilli ayam panggang

Fusilli ayam panggang

Makan ayam panggang yang lain dari yang lain. #CABEKU #ayaminlopwityu #Selamatmenikmati #ayam #ayampanggang #cookpad #cookpadIndonesia

"Nasi Panggang isi Ayam Sayur"

"Nasi Panggang isi Ayam Sayur"

Kesampaian dah... pingin Nasi Panggang yang sesuai selera....hmmm mantap resepnya bunda Kreasi Lovely, Medan : Nasi bakar Ayam Udang Kemangi. Terimakasih ....πŸ™ Dari resep asli saya tambah terasi, saos tiram.... wow hmmm #BanggaKirimRecook #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

7 bungkus
2 jam
Ayam panggang rice cooker

Ayam panggang rice cooker

Ini pelengkap buat nasi hainan td. Resep me liat di youtube.@souped up recipes. Bahannya mudah. Krn yg penting niat buat bikinnyaa haha..