Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Percik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Percik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Percik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Percik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Percik memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan ayam percik itu sekitar tahun 2016 pas itu dimasakin sama teman saya yang sekarang jadi kakak ipar saya 🤭 Pas dapat challenge dari komunitas Padang langsung deh pengen masak ayam percik ini. Resep ini saya minta dari kakak ipar saya. Semoga suka dengan resepnya dan pastinya rasanya ga kalah nikmat sama rendang 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_solo #ceritamasakhannah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Percik:
- 1 kg ayam
- 1 gula jawa
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 ml air asam jawa
- 1 santan instan
- 250 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 2 kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 4 lembar daun jeruk buang batang tengah
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 2 cabai merah besar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Percik
