Lodho Ayam Kampung khas Jatim

Dipos pada March 1, 2022

Lodho Ayam Kampung khas Jatim

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho Ayam Kampung khas Jatim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho Ayam Kampung khas Jatim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho Ayam Kampung khas Jatim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho Ayam Kampung khas Jatim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodho Ayam Kampung khas Jatim diperkirakan sekitar 160 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Ayam Kampung khas Jatim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit pak su... Baru beli ayam lgsg ke pemotongan bebas milih ayamnya... sekalian di potongin. Antrinya harus sabar.. masaknya jg harus powerfull semangatnya.. Taaaraaaa... akhirnya terbayar sdh sesuai dg rasanyaa.. 🤤 ini ayam jagonya super besar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim:

  1. 1 Ekor Ayam Jago Kampung
  2. 1 btr Santan Kelapa asli
  3. 500 ml Santan Encer
  4. Bumbu Halus
  5. 15 siung bawang merah
  6. 10 siung bawang putih
  7. 15 biji Cabe rawit
  8. 7 butir kemiri
  9. 1 sdm merica bulat
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 2 sdm Gula Merah
  12. 3 ruas jari Kunyit
  13. 2 ruas jari Jahe
  14. 3 ruas jari Lengkuas/ Laos
  15. 1 ruas jari Kencur
  16. 3 batang Serai Geprek bonggolnya
  17. 3 lembar Daun Salam
  18. 2 Lembar Daun Jeruk
  19. 1 1/2 Garam Kasar
  20. Secukupnya Kaldu Jamur
  21. 3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim

1
Siapkan ayam kampung yang sudah di cuci.. bentuk mongkok.. belah badannya dahulu... Panggang sebentar dengan kreweng kalo tdk ada boleh di ganti Grill Pan. Hingga setengah matang..
2
Haluskan bumbu bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe,kunyit,merica,ketumbar,kencur, dan kemiri sampai halus
Lodho Ayam Kampung khas Jatim - Step 2
3
Geprek Jahe. Lengkuas. Dan batang serai
4
Panaskan wajan... Masukan minyak goreng tumis bumbu sampai wangi...
Lodho Ayam Kampung khas Jatim - Step 4
5
Masukan santan encer lalu ayam yg sdh di panggang setengah matang tadi..
Lodho Ayam Kampung khas Jatim - Step 5
6
Bolak balik ayamnya hingga bumbu meresap rata..
Lodho Ayam Kampung khas Jatim - Step 6
7
Masukan Santan Kental... tunggu sampai air surut..
8
Angkat lalu, sajikan. Selamat Menikmati
Lodho Ayam Kampung khas Jatim - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar teri ayam suwir sederhana #homemadebylita

Nasi bakar teri ayam suwir sederhana #homemadebylita

Request paksu ud dr kapan, cuss coba ubek2 kulkas dan bebikinan 🙈

6 Porsi bungkus
Sate Ayam

Sate Ayam

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

22 Juni 2020 Senin Ada Tantangan recook darI mbak Min Cantik Yoglosemar yaitu bikin AyKo ( Ayam Kodok) resep nya Mbakyu Echa, tapi saya bikin versi yang sederhana dulu yaitu PAyKo (Paha Ayam Kodok) ......... Ha ha ha belum sanggup buat yang berbelepot ria soalnya😄😄😄.... Ini pun mantul bingit lho... Juara dech rasanya 👍😍 Kapan kapan mau buat AyKo nya, Makasih Mbak Echa🤗😍😍 #RecookAyamKodok_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2

2-3 orang
1 jam 45 menit
Burger Ayam Labu Kuning

Burger Ayam Labu Kuning

Beres bikin roti polos labu kuning, tak aplikasiin deh dibikin burger😁, anak-anak dah girang banget😚🥰 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #jelajahreseprumahan #pekanposbarmanisgurih

Chicken mentai rice

Chicken mentai rice

Percobaan pertama bikin mentai, bermodalkan resep youtube. Semoga berhasil :) Ini kreasiku ya, bisa dengan disajikan kreasi kalian :)

10 porsi
30mnt
Ayam Bakar Madu (teflon)

Ayam Bakar Madu (teflon)

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Enak banget ni ayam. Bumbunya nyemek² gitu. Bumbunya bener² meresap ke ayam. Tinggal sandingin sm nasi putih atau nasi gurih.. hhmmm... #PejuangGoldenApron3 #mingguke22

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Menu Lauk Dinner hari ini, udh lama gak makan ayam bakar di resto biasa beli semenjak lockdown dan PSBB, kebiasaan sejak #dirumahaja jd semua makanan masak sendiri, walaupun resto nya udh buka... 😁

Ayam Goreng Saus Pedas Manis Mayo 鶏肉のスイートチリソース＆マヨ

Ayam Goreng Saus Pedas Manis Mayo 鶏肉のスイートチリソース＆マヨ

Ayam goreng resep kami ini rasanya kompleks sekali, ada pedas dan manis dan juga creamy dari mayo. Bihun gorengnya juga menambah sensasi tekstur crispy. Menu ini populer sekali di Jepang, lho. Bisa jadi lauk nasi dan juga bisa jadi snack. #resepayam #ayamgoreng #resepjepang #masakanjepang

4 Porsi
45 Menit
Ayam Ingkung Kampung

Ayam Ingkung Kampung

Perjalanan mudik, suka mampir ke daerah jawa tenggah, sekitara solo atau Yogya, suka menemui Ayam Ingkung ini, rasa nya yg gurih meresap sampai daging nya. Menjadi menu kesayangan org rmh, di tambah dengan sambal tomat ataupun sambal nanas, nikmaaat bgttt 😊😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PilkadaDepok_Mellysidoyanngemilq

4 org
1jam 30m
Ayam Goreng Keju Mozarella

Ayam Goreng Keju Mozarella

Menu Keto untuk keluarga #sebenarnya untuk suami tapi anak selalu ikutan Makan 😀😀

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Duh ini enakkkk bangettt. Bumbunya meresap sekali, bener-bener finger lickin' good deh pokoknya. Yang punya Nuel aja meskipun ga pake cabe tuh sama enaknya 🤭 Source : Dee Devina

Sate Ayam - Menu Diet

Sate Ayam - Menu Diet

Sebenarnya menu diet tetap bisa menyenangkan. Kuncinya less fat, no fry. Badan mjd lbh sehat

1-2 org
1 jam
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi
20 menit
Ayam Bakar + Sambel Trasi

Ayam Bakar + Sambel Trasi

Disini lagi ngumpul keluarga masyaAllah nikmat banget makan ayam bakar pakai sambel terasi😍 Bismillah #PejuangGoldenApron3

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Lagi binguung mau masak ayam enaknya diapain...ehh ketemu ini resep di yutup, rasanya enak banget ya, apalagi kalo pake cabe wuiihhh bakal makin joss dahh..saya ngga pake cabe di bumbu ulek karena ada bocil yg ngga suka pedes. Tapi rasanya tetep mantul koq... #PejuangGoldenApron3 #ayamlodho

12 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source: Xander's Kitchen Weekend ini, noni cilik minta ayam bakar yang beda dari biasanya. Untungnya saya masih simpan resep ayam bakar Solo milik Xander's kitchen di cookpad. Cus langsung di bikin, meski bukan pake ayam kampung muda seperti resep asli, tapi rasanya tetap juara, karena bumbunya yang gurih meresap kedalam ayamnya. Enakk😍. Menu ini cocok juga loh untuk bancakan. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #aksidutarecook #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Makaroni schotel chicken mozarella

Makaroni schotel chicken mozarella

1 porsi
Ayam Bakar Picka Kitchen

Ayam Bakar Picka Kitchen

25 August 2020 (Minggu Ke Tiga belas) Gegara hubby kecium wangi ayam bakar di jalan, katanya jadi kepengen. Begitu sampai rumah udah bawa ayam 1 minta dibakarin 😅 Pas banget saya niat masak sayur asem juga jadi komplit 😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Masih edisi lunch box , dr awal2 nikah sampe skrg suami kerja bawa bekal dr rmh kecuali bangun telat , itupun kadang nlpn minta bekal digojekin pas jam makan siang, sangking doyannya masakan istri 😀 makanya abis lahiran pun msh disempatin masak bekal buat suami