Ayam Taliwang (panggang/dioven)

Dipos pada January 14, 2022

Ayam Taliwang (panggang/dioven)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang (panggang/dioven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang (panggang/dioven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang (panggang/dioven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang (panggang/dioven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang (panggang/dioven) diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang (panggang/dioven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo bunda bunda diseluruh nusantara 👋🏻 Kali ini saya membuat ayam taliwang tapi di panggang/di oven 😊 Untuk ayam taliwang disini saya pakai ayam potong/ ayam negri ya bunda 😊 soalnya tidak ada stok ayam kampung. Dan saya ungkepnya pakai presto ya bunda, jadi sekalian supaya empuk dan proses masaknya lebih cepat Selamat mencoba bunda 🙏🏻🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven):

  1. 1 ekor Ayam
  2. 1/2 buah Jeruk nipis
  3. 4 lembar Daun jeruk
  4. 2 sdm Kecap manis
  5. Gula
  6. Garam
  7. Bumbu halus :
  8. 8 buah Cabe rawit
  9. 8 buah Cabe keriting + 2 buah cabe merah besar
  10. 8 buah Bawang merah
  11. 8 buah Bawang putih
  12. 4 biji kemiri
  13. 1 buah Tomat
  14. 1 ruas Kencur
  15. 1 buah Terasi (saya pakai abc ya bunda, disesuaikan stok dirumah saja 😄)
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven)

1
Siapkan semua bahan, lumuri ayam (yang sudah dibersihkan ya bunda) dengan perasan jeruk nipis dan ayam saya potong jadi 4 bagian bunda supaya lebih enak waktu ungkepnya
2
Haluskan semua bumbu (bisa di ulek atau di blender ya bunda) lalu dilumurkan semua bumbu ke ayam sampai ke sela sela ayamnya ya bunda
3
Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan airnya menyusut ya bunda (kalau pakai presto tutup panci presto masak dengan api sedang selama 15-20menit) *jadi setelah api dinyalakan dan panci presto ditutup hitung waktunya itu setelah bunyi sssshhh pada presto ya bunda (kalau di total 30menit tadi dari nyala api sampai bunyi sampai matikan api 😊)
4
Setelah ayam matang lalu tata ayam di pan oven/loyang yg sudah dioles margarin atau bisa juga di alas pakai alumunium foil ya bunda, jangan lupa oles kembali ayam dengan bumbu yg tersisa dari ungkep ayam tadi.
Ayam Taliwang (panggang/dioven) - Step 4
5
Oven dengan suhu 170 derajat dan waktunya 40 menit (itu saya 10 menit pertama api atas bawah 10 menit kedua dibalik ayamnya dan dioles bumbu kembali di oven api atas bawah, kemudian oles bumbu kembali bolak balik lalu oven 20 menit dengan api atas) sudah jadi deh bunda ayam taliwang panggangnya 😄
Ayam Taliwang (panggang/dioven) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

50). Ayam Panggang Bumbu Ungkep Kacang Mete🍗

50). Ayam Panggang Bumbu Ungkep Kacang Mete🍗

Cashew Baked Chicken with Java Sauce. Modal 18K. Untuk 2 porsi. Kalau di resto mungkin bisa 50-80 K. Btw, ini resepnya original. Aku pengen bikin ayam ungkep tapi ga pake digoreng. Akhirnya aku mikir ku panggang aja. Dari segi rasa, luar biasa. Sensasi ngunyah ayam+kacang mete+bawang putih+brokoli, semuanya hasil panggang. Aduuh ngga kuat! Gurih! Juicy juga ayamnya karena bumbu ungkepnya banyak kali ya. Lembut! Perbaikan untuk ke depan: Sepertinya akan direbus sebentar supaya warna bumbunya meresap. Atau dihalusin dulu lalu dimarinase supaya warna bumbunya meresap. Ok, Selamat mencoba😎 #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #GlutenFree #DairyFree #Paleo #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
60 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Hai moms.. alternatif pingin masak ayam panggang. Tapi gak mau ribet

3 porsi
Ayam Panggang Teriyaki with Teriyaki Sauce

Ayam Panggang Teriyaki with Teriyaki Sauce

Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM

Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM

Ayah saya sudah 15 tahun menderita kencing manis (diabetus melitus/DM). Seiring berjalan usia semakin tua, aktifitas juga semakin berkurang sehingga komplikasi DM mulai bermunculan, hipertensi, dislipidemia (kadar profil lemak tinggi) dan gagal ginjal. Sehingga saya perlu lebih mengatur diet makan sehari harinya.

6-8 porsi
Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Mama saya menyimpan banyak alat masak. Salahsatunya convection oven yang modelnya mirip sekali sama air fryer yang kapasitasnya besar. Jadilah kita coba menggunakannya. Lebih cepat masak pakai ini dibanding oven biasa, iyalah namanya juga convection jadi ada kipasnya dan panasnya rata.

3-6 orang
Ayam panggang

Ayam panggang

Ini adalah resep asli dari keluarga saya dan menjadi salah 1 favorit yg selalu ada disetiap acara #AhlinyaAyam

Ayam panggang oregano

Ayam panggang oregano

Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven)

Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven)

Menu western, Ayam Panggang yang rasanya segar ga bikin eneg, harum aromanya.. Inspirasi resep dari Delish.com. Lamanya memanggang oven sesuai oven masing2, oven listrik sy butuh waktu 40 menit dengan setting suhu tertinggi oven. Untuk #temanberjuang , ini menu cukup sehat, ga banyak jenis bumbu / proses tapi enak. Beberapa saran : - gunakan ayam organik / tidak menggunakan pengawet / hormon - gunakan minyak sehat spt olive oil, minyak kelapa organik dll #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ceritanya kepengen ayam bakar sekaligus terima tantangan dari pak CEO, Apa daya gak ada arang dan alat bakar jadinya pake teflon aja. Meskipun ga se sedap dibakar pakai bara api tapi tetap mantap loh. Apalagi makannya berdua sama suami pas lagi gerimis gerimis gitu makin mantul Hehehe. Cuss ke resep ya

43. Ayam Panggang Nikmat

43. Ayam Panggang Nikmat

Jadi banyak sekali waktu kejepit dimana aku mesti buru2 masak buat di rumah tapi udah keburu mau masuk shift malam. Biasanya aku selalu sedia ayam boneless bagian apapun di rumah buat #DinnerEmergency begini hahaha Super cepat, gampang, enak, bisa sambil ditinggal siap-siap hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

2 orang
Ayam Panggang Praktis

Ayam Panggang Praktis

Untuk memeprsingkat waktu memasak maka sebelumnya ayamnya di rebus terlebih dahulu dan tambahkan kunyit di aor rebusannya agar tidak berbau amis..... Estimasi memasak kurleb 20 menit.

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Ayam Panggang Wanita Karir

Ayam Panggang Wanita Karir

pakai teflon, cepet, anti ribet ❤

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang Napinadar

Ayam Panggang Napinadar

Horass Inang, Amang, Namboru, Tulang, edakk, semuaaaa. Ini masakan khas suku Batak .. "Ayam Gota/masak darah/napinadar" 🐓🐔

Sayap Panggang Sambal Bangkok

Sayap Panggang Sambal Bangkok

Kalo sambalnya makin banyak makin enak, cuman stok di rumah pas tinggal dikit sih 😅. Bikinnya lama, makannya cepet. Bikin nambah terus 😁 #Minggu27 #GA_TheNextLevel #cookapdcommunity_surabaya

12 potong
25-30 menit
Sayap Panggang di Madu

Sayap Panggang di Madu

Ahahay...bingung mamak buat judul.Ceritanya hari ini males banget masak.Inget d kulkas msh punya stok sayap ayam.Gak baik dsimpan berhari2.lanjutlah masak sambil ngumpulin semangat demi bocah2 yg bentar lagi pd mau makan.Tinggal nambahin sayur asem versi gak pedas,sama buat sambal terasi buat emaknya yg doyan pedez.huhhh hahh...yuk ah mom...dcoba..🥰

Ayam Panggang Kalasan (utuh)

Ayam Panggang Kalasan (utuh)

Source: Lisa Basuki Sudah cocok banget sama resep ini, sudah jadi resep andalan saya, tidak mau pindah kelain hati. Ayam kalasan ini bisa di goreng atau bakar di arang atau panggang di oven. Kalau di bakar di arang manteppp buanget rasanya 😁👍 Mama saya lebih suka ayam yang dimasak tanpa minyak seperti ini. Terkadang ditambahkan cabai di bumbu halusnya, jadi walaupun disantap tanpa sambal sudah pedas rasanya 😁 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

1bh
Ayam Panggang Khas Kalimantan Selatan

Ayam Panggang Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara 🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecook_KutaiKartanegara