Ayam panggang ala resto Padang

Name: Ayam panggang ala resto Padang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam dipotong bagi 8; 4 potong tahu; 5 sdm minyak sayur untuk menumis; Bumbu halus; 1 ruas besar kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas 3cm; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 butir cabe keriting; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Bumbu kering; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 sdt gula; 2,5 sdt garam; 1 sdt lada; 6 sdm santan kental

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang ala resto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang ala resto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang ala resto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang ala resto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang ala resto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang ala resto Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya kemarin beli ayam mentah via online 2 ekor. Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Kebetulan bumbu2 di rumah lengkap 🤭 trs kebeneran ada tahu kuning, jadi pas bikin bumbu banyak, sekalian aja tahu direndem dibumbunya. Rasanya? Sedappp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang:

1 ekor ayam dipotong bagi 8
4 potong tahu
5 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus
1 ruas besar kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas 3cm
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 butir cabe keriting
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Bumbu kering
1 batang sereh
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 sdt gula
2,5 sdt garam
1 sdt lada
6 sdm santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang

Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna.

Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering

Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat.

Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Selamat mencoba bunda ..

5 porsi

20 - 25 menit

Ayam Saus Panggang

Ayam panggang sederana by Ar☆

By mom💕 dalam rangka ultah adek 15 years 9.9.19😍 #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Super Simple

Cara lain masak ayam yg mudah banget dan enak. Bisa di dampingi makan ini dengan mashed potato atau hanya sayur2an yg di kukus... yummy 🤤🤤🤤 #WeekendChallenge, #PejuangGoldenApron2

3 porsi

45 menit

Ayam panggang santan

#AhlinyaAyam

Ayam Panggang Teflon

#authorsbandunghebring #cocomba #menyambuttahunbaru2020 #cookpadcommunity_bandung Biar ga bosen ayam di goreng aja, aku bikin yang versi bakar, tinggal tambahin aja gula merah di bumbu halus biar bumbu yang meresap ke ayam ada manis"nya. Karena kemaren malam tahun barunya hujan, ayam bakarnya ga jadi dibakar di atas arang jadinya dipanggang aja diatas teflon 🤭

Ayam kampung panggang teflon

Mumpung lagi ada ayam, pengen yg pedas manis bikin deh ayam panggang

Ayam panggang ceria

Source : Cicilia Yustina S #recook Ini resep one stop dishes 😆 ada protein, sayur dan karbo jadi satu bonusnya wangi spicy yg bikin nikmat. Kalo mau diet ga makan nasi , ini solusinya. Makasiy mbk Cicil 🙏🏻👍🏻 Sukaaa sekali 😍

Ayam Panggang Saus Barbeque

1 porsi

Ayam Panggang Kecap

Ceritanya suami request yg bakar²an, eh ada ayam yaudin deh kita eksekusi jd ayam panggang. Btw resepnya saya reecok dari mba @YangRirin 💕👍🏻

2 porsi

Ayam Panggang Merah

Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.

Ayam panggang miso mayo

Kebetulan liat resep akaripapa pas baca pesan dr tim cookpad soal recook #JagoRecook_AkuRaPopo 😂 kebetulan hari ini mau masak ayam kecap, batal dan langsung coba recook resep ini 😂 Salmonnya tentu saja sy ganti dg ayam #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

1-2 orang

30 menit