Ayam Panggang Pedas Manis

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas Manis memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya empuukk 👍👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis:

1 ekor ayam ukuran sedang ±1kg belah dadanya
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 ruas besar lengkuas, geprek
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
8 bawang merah
4 bawang putih
4 kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
5 cabai merah
3 cabai rawit
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
Sambal kecap :
1 genggam kacang tanah, goreng
5 cabai merah, goreng sebentar
5 bawang merah, iris
10 cabai rawit merah, iris bulat
1 buah tomat, iris kotak2 kecil
Garam
Gula
1 buah jeruk nipis
Kecap manis
Pelengkap :
Daun selada
iris Tomat,
iris Timun,

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis

Tumis semua bumbu halus dalam, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum.

Lalu masukkan air, dikira2 sampai ayamnya terendam. Masukkan garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan ayam, ungkup sampai matang dan empuk.

Setelah matang merata, dan bumbu kering angkat sisihkan.

Ambil sisa bumbu ungkepan ayam tadi, lalu campur dengan kecap manis secekupnya. Oleh sisa bumbu di atas ayam hingga rata.

Masukkan ayam ke dalam oven. Panggang dengan api atas bawah 200°C selama ±15 menit.

Siapkan sambal kecap : ulek halus kacang dan cabai merah. Lalu masukkan dalam wadah, masukkan juga bawang merah, cabai rawit, tomat, kecap manis, garam, gula, air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Sajikan ayam dalam tempat dengan daun selada, timun dan tomat yg sudah ditata, siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang julid bumbu taichan

modif sambal untuk di buat bumbu ayam panggang sambal taichan plus sambalnya sekalian bisa buat cocolan nya juga tdk perlu sambal lain. #DirumahAja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_bogor #FestivalRamadanCookpad #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #DapurRejekicooking #Ngeksis

Rosemary Roast Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Suerrr ini enak banget, tak kalah dengan menu resto bintang. Bumbu sederhana banget ( Cuma lada, garam, lemon & rosemary ), silakan di-recook dan buktikan kata2 di atas 😀🙏 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

3 - 4 porsi

1'30"

Ayam Panggang Sederhana

#AhlinyaAyam Ini kesukaan anak2 qu. Jadi kalo musim liburan gini saatnya makan ayam favorit keluarga

Ayam panggang klaten

Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor. Harus ny sih pake ayam kampung yaa jd gurihny semakin nyataaa tp krn sy adanya ayam potong ya sudah lah yaa kita eksekusi juga nih ayam. Source : bunda didi #PejuangGoldenApron2

Tom Yum Ayam Panggang

Hidup di perantauan seperti aku ini jarang ketemu orang Indo tapi kebetulan tetangga sebelah isterinya orang Thailand jadi deh ada teman sama2 orang dari Asia, waktu belum ada covid 19 ini tetanggaku sering invite aku kerumahnya, dia orangnya juga suka masak, dari situlah dia kasih tahu aku caranya masak Thai Tom yum baked chicken ini, udah deh aku cobain sendiri, hitung2 lagi ada di rumah karena lockdown #Cabeku & #ayaminlopwityu #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 ❤️🇲🇨❤️

Ayam Panggang Iloni

Akhirnya kesampaian juga bikin ayam iloni...untung sempet ke foto...bgitu tersaji langsung ludes...des....😅

4 orang

1 jam

Ayam panggang madu teflon

bikin ayam bakar madu ternyata enak juga....empuk...sedaapp.....

Dada Ayam Panggang LaRasa (lowcal diet)

Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Ngabuburit sambil masak ini, seketika inget aku harus nulis resepnya buat bagi2 ke orang2 yang mau ngolah ayam untuk hidangan buka puasa. Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe.

14 porsi

Ayam panggang bumbu rujak no santan

Happy father's day..

1 jam

Ayam Panggang Khas Banjar

Source : Silva Malexhi Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/13158804-ayam-panggang-khas-banjar?invite_token=yqJppe2k6zW7Tq8VUqiq4Vvi&shared_at=1597242097 Beragam kuliner Nusantara dari Sabang hingga Merauke, "Ayam Panggang Khas Banjar" inilah yang menjadi salah satu pilihan saya dalam posbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena kekhasan rasanya. Bumbu yang dipakai adalah bumbu rempah nusantara dan cina. Sausnyalah yang menjadi pembeda. Rasa ayam panggang ini manis dari gula pasir dan kecap sehingga kulit ayam menjadi terlihat mengkilat akibat karamelisasi, sedikit asam dari saus tomatnya dan tentu saja gurih. Bahan utamanya tentu saja ayam. Ayam yang saya pilih adalah #Ayampotongnegeri. Karena saya tak ingin lama2 memasaknya, ayamnya saya ungkep dengan bumbu terlebih dahulu. Karena menurut saya dengan diungkep bumbunya lebih merasuk sampai kedalam, empuk dan ayam matang sempurna. Kemudian dipanggang. Kembali lagi kepada selera masing2 ya moms... Oh ya mamah, saya ingin sekali punya #SarungTanganCookpad agar kegiatan cooking dan baking tidak pakai keslomot panas api ataupun oven😅.... #CookpadCommunity_Surabaya #semanggisuroboyo #Cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpad_id #ayampanggangkhasbanjar

2-4 orang

Ayam panggang teflon

Wkwk nggak punya panggangan jadi pakai teflon aja wkwk

8 orang

60 menit

Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon

Ini ayam panggang enak bgt berasa rempah" Nya 👌 buat ny jg gampang bs dr teflon aja *males ribet manggang 😅 #anakkenyang #suamisenang #hatigirang #kedapuraja

30 menit

Ayam lemon panggang

Ceritanya kebanyakan kasih perasan lemon lah eh kok enak asem manis perpaduan rasa pas

Ayam panggang teflon diet, tanpa garam tanpa minyak!

15 menit

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Ayam panggang rocker

Ayam panggang Rocker sejati

1 kg

Ayam panggang miso mayo

Kebetulan liat resep akaripapa pas baca pesan dr tim cookpad soal recook #JagoRecook_AkuRaPopo 😂 kebetulan hari ini mau masak ayam kecap, batal dan langsung coba recook resep ini 😂 Salmonnya tentu saja sy ganti dg ayam #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

1-2 orang