Ayam Rica-rica

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma punya stok ayam di freezer gegara tukang sayur langganan lagi mudik dan belum balik lagi. Ya sudah masak seadanya di freezer aja ๐Ÿ˜ Ini walaupun masakn simpel, tapi rasanya enak! Cuss ke resep yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam potong 12
  2. Secukupnya kecap asin
  3. 1 butir bawang putih ulek halus
  4. Bumbu tumis (iris kasar semua bumbu) :
  5. 8 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. 2 iris jahe
  8. Sesuai selera cabe hijau besar
  9. Sesuai selera cabe merah besar/keriting
  10. 1 buah tomat
  11. 7 sdm minyak goreng
  12. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Lumuri ayam dengan kecap asin dan bawang putih terlebih dahulu, lalu diamkan 15 menit biar bumbu meresap.
2
Setelah 15 menit, panggang ayam di teflon hingga matang sempurna (saya pakai api kecil dan tutup wajan biar ayam matang merata).
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Setelah selesai, wajan bekas memanggang ayam jangan dicuci tapi dipakai untuk menumis bumbu yang diiris kasar tadi. Beri minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan ayamnya lalu aduk rata. Beri tambahan garam dan gula lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat โ™ฅ๏ธ
Ayam Rica-rica - Step 3
Ayam Rica-rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Cobain masakan ayam dari pulau lombok. Rasa pedas dari cabai dan kencurnya khas sekali. Resep dari buku xander's kitchen. Ayam ini enak sekali, lain kali mau buat porsi lebih byk. Thank You ci Junita๐Ÿ‘๐Ÿ™

4 org
1jam 30 menit
Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Hai moms. Apa kabar? Happy weekend ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Kalo udah weekend pasti hati dan pikiran terpikirkan berbagaia jenis cemilan wkwkwk apapun dipikirin. Yuk lah kita buat pizza ala-ala dg bahan yg seadanya di dapur kita semua moms. Source : tintinrayner #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Nasi Ayam Mentai

Nasi Ayam Mentai

Bismillah... Dapat "surat cinta" dari Mamah untuk buat makanan "kekinian" yang lagi viral saat ini..dan masakan tsb yang belum pernah direcook sama sekali...๐Ÿค”. Sebenarnya niat hati ingin buat Japanesse Bread...tapi oh tapi anak-anak pengennya dibuatkan Mentai Rice karena beberapa waktu lalu saya bawakan Salmon Kani Mentai dan mereka sukaa...ya sudah akhirnya coba buat nasi mentainya dengan bahan-bahan yang ada di rumah karena salmon jarang menjadi stok masakan di rumah dengan merecook resep mbak Dita Parakitri tapi ala-ala saya..karena saya modifikasi (hehehe...). Resep ini akan menjadi resep andalan di rumah karena anak-anak dan PakSu "sangat-sangat doyan"๐Ÿ˜ Source : Dita Parakitri #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_bekasi #Rumms_Culinary

Ayam bakar asam manis

Ayam bakar asam manis

Masakan sederhana anti gagal

1 porsi
Sayap jontor sambal ijo

Sayap jontor sambal ijo

Salah satu menu andalan, siap2 habisin jnasi 1 magiccom ya

3 Orang
1 jam
109. Grilled Chicken Salad (US)

109. Grilled Chicken Salad (US)

Akhir-akhir ini jarang makan nasi atau kentang, lagi ngurangin porsi karbo ceritanya ๐Ÿ˜œ Berhubung baru mulai puasa Daud, aku pengin makan yg lebih sehat tapi tetap mengenyangkan. Alhasil, bikin chicken salad deh, mumpung ada ayam di freezer dan seasoning di cupboard.

2 orang
30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Masakan khas daerah tulung agung jawa timur

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ Chicken Tikka Masala

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ Chicken Tikka Masala

Duhh gada bosen nya Makan ini sama Naan atau Prata. Apalagi suami, hobby bgt!

2-3 Porsi
30 mnt
Chicken tandoori with coconout rice - #CreativeYouthEM

Chicken tandoori with coconout rice - #CreativeYouthEM

Creative Youth - #DirumahAja #CreativeYouthEm #HidupSehatDirumahAja2020

Juicy Chicken Wings #freezerfriendly

Juicy Chicken Wings #freezerfriendly

Abis praktekin resep lainnya Devina Hermawan, kali ini si chicken wings. Si sayap yang udah dimarinasi bumbu saya bekuin selama beberapa hari, emang sengaja saya stok biar kalo mau bikin tinggal dicairin terus di oven deh. Hasil jadinya juicy banget, dan karena udah direndem bumbu lama jadi rasanya ngeresep ampe dalem. Enak deh pokonya. #PejuangGoldenApron3 #week11

3 porsi
45 menit
Kalio ayam kampung

Kalio ayam kampung

Awalnya ini ayam mau dibakar,berhubung malas utk pasang bakaran dll nya,yaa udah cari simple nya aja.. Akhirnya dimasak kalio utk menu mkan malam kami...๐Ÿ˜Š Ini ayam udh 2 hari saya simpan di freezer moms and sis..๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Baru sekarang dieksekusinya๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #13062020

Sate Ayam Sambal Kecap

Sate Ayam Sambal Kecap

Teeee sateeeee Sate .... Sateeeee.... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ Sate merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Banyak macam sate dengan keunikan rasanya. Yang paling banyak di jumpai sate bumbu kacang dan sate bumbu kecap. Sate emang makanan yg banyak digemari, termasuk orang luar negri jg bnyak yg suka makanan ini. Karna stock fillet dada ayan masih bnyak, jdnya dibuat sate aja deh. Cara buatnya gampang dan rasanya endolitaaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ yg suka sateeee angkat tangan โ˜โ˜ ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #CookpadIndonesia #Cookpadacommunity_jakarta #Sateayam

Lemper Ayam Bakar

Lemper Ayam Bakar

Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem.

โ™ฅ๏ธSate Ayam Bumbu Pedes โ™ฅ๏ธ

โ™ฅ๏ธSate Ayam Bumbu Pedes โ™ฅ๏ธ

Bumbu sate ini ada masakan jadul waktu kecil mama suka bikin jd g salah ny coba lg berhubung ready fillet ayam jd sate yg simple karna tdk perlu pakai bumbu kacang #efekdirmhaja#tiketmasukgoldenaprom3#seru masak #sateayambumbupedes#satejadulmama #satekampunghalaman

1 porsi
Sop ayam bakar

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

110920 Pagi ini saya lagi mager.. Pengen masak yang cepet aja. Jadilah masak ayam bakar simple ini. #cookpadcommunity_palembang #ayambakar #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

Spicy Chicken Wing

Spicy Chicken Wing

Resep satu ini bisa buat simpenan di kulkas ya maaa. Setelah matang, dinginkan sampai suhu ruang, lalu masukkan ke plastik dan vakum lalu simpan di freezer. Sewaktu-waktu siap digoreng

7 orang
1 jam 30 menit