Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam praktis dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:

1. Bahan utama
2. 1 dada ayam fillet
3. Minyak secukupnya (sy pake Bertolli spray)
4. Tusuk sate (saya jadi 9 tusuk)
5. Bahan untuk dihaluskan
6. 6 bawang merah
7. 3 bawang putih
8. 3 kemiri
9. 1 sdm ketumbar
10. Bahan rempah
11. 75 ml susu cair putih (sy pake frisian flag)
12. Gula merah sisir (1/2 batok kecil)
13. 1 ruas lengkuas digeprek
14. 1 sereh geprek lalu dipotong
15. 1 sdt garam
16. Sejumput merica
17. 1 sdt kaldu ayam (sy pake maseko)
18. secukupnya Kecap asin
19. secukupnya Kecap manis
20. Bahan tambahan
21. Cabe
22. Bawang merah
23. Tomat
24. Kecap manis utk disiramkan

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam

1

Potong ayam saya sesuai selera bisa panjang atau dadu

2

Tumis bumbu halus hingga harum

3

Masukkan sereh dan lengkuas hingga dirasa matang

4

Masukkan susu cair dan bahan rempah lain hingga menyusut dan mendidih. Setelah itu matikan kompor

5

Setelah agak dingin pindahkan ke wadah masukkan ayam dan aduk remas sampai tercampur semua

6

Diamkan dalam lemari pendingin minimal 8 jam atau semalaman

7

Jika sudah akan dimakan keluarkan ayam sebentar seblm diolah lagi

8

Siapkan panggangan (sy pake happy call) beri minyak secukupnya di atas api kecil. Atur sate dalam panggangan agar tidak lengket. Panggang hingga matang

9

Sajikan dengan irisan cabe bawang merah tomat siram dengan kecap manis tambahkan nasi dan siap utk dinikmati