Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes

Name: Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar rebus hingga matang lalu tumbuk; sesuai selera beberapa kuntum brokoli atau sayuran lain; 1 buah wortel di parut; 1 butir kuning telor; 3 sdm tepung terigu; secukupnya daging cincang/ daging giling/ ayam filet/ sosis; 2 butir bawang merah; sesuai selera beberapa iris bawang bombay; 1 butir bawang putih; 2 sdm mentega; 1/2 sdm garam; 1 sdm butter untuk menumis; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; sepucuk sdt baking powder (boleh di skip); keju untuk taburan

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes:

2 buah kentang ukuran besar rebus hingga matang lalu tumbuk
sesuai selera beberapa kuntum brokoli atau sayuran lain
1 buah wortel di parut
1 butir kuning telor
3 sdm tepung terigu
secukupnya daging cincang/ daging giling/ ayam filet/ sosis
2 butir bawang merah
sesuai selera beberapa iris bawang bombay
1 butir bawang putih
2 sdm mentega
1/2 sdm garam
1 sdm butter untuk menumis
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
sepucuk sdt baking powder (boleh di skip)
keju untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes

Kukus kentang sampai matang, lalu tumbuk

Campurkan tepung terigu,kuning telor,mentega, garam,merica, baking powder hingga rata dan liat (gabungkan dengan kentang yg sudah di tumbuk)

Tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay menggunakan butter. Setelah agak matang campurkan daging cincang/giling/filet/sosis bersama dengan wortel parut dan brokoli, jangan lupa tambahkan garam merica dan gula pasir. Koreksi rasa, sisihkan

Tata adonan nomor 2 di tempat sesuai selera, letakkan tumisan nomor 3 sampai merata diatasnya, taburi keju secukupnya

Olesi kuning telor diatasnya lalu panggang di oven suhu tinggi sampai matang (saya 30 menit)

Sajikan selagi hangat

Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes - Step 6

Menu ini juga bisa dijadikan sebagai menu MPASI 1th + karena tanpa penyedap dan no MSG Selamat mencoba 😄😄 Ini hasil photo setelah saya selesai menulis resep, sudah hampir habis 😂😂

Kentang tumbuk panggang / baked mashed potatoes - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Classic Roast Chicken

Sebenarnya ini menu beberapa minggu lalu, gara2 liat program masak2 luar negeri pas bikin Ayam mentok seekor utuh gini kok jadi gemes ya sama ayamnya Jadi pengen bikin 😁 Searching2 YouTube akhirnya jadi deh..

3 - 4 Porsi

90 menit

Chicken Lasagna

First time buat lasagna ☺️. Sama cara dan bahan nya dengan spageti brulee. Bedanya ini pakai kulit lasagna instan bukan spageti. #lasagna #delmonte #lasagnaayam #menuanak #hidangansepinggan #onemealdish #tiketgoldenbatikapron

Mac n Cheese Panggang

Makaroni Schotel Panggang

Keju atas agak sedikit kematangan.. ditinggal sebentar ke kamar nyusuin si dede heheheh tapi rasa teteuupp endeuusss

Sosis panggang putih telur

Bikin cemilan buat si kecil sore-sore, pingin nya bikin schotel pakai susu cair sama butter tapi lagi pada kosong jadi yang ada aja lah pakai putih telur. Yang penting mudah, cepat dan #AntiRibet. Resep dibawah ini pakai loyang loaf kecil, bikin sedikit karena cuma anaknya yang doyan sosis ngeju begini 😆😆 #AntiRibet #Cookpadcommunity_Gresik #Cookpadindonesia

1 loyang loaf kecil

30 menit

Chicken Roast with Barbecue Sauce

cara mudah dan bisa di bikin dirumah. btw foto yang saya pasang belum di campur sauce

Roasted Chicken

Masih dirumah aja, stay healthy stay safe, angka covid masih tinggi, tetep sabar dirumah ya. Ok, kali ini mau sharing resep. Suka banget makan roasted chicken, sering browsing resep, nemu ini, rasanya enak dan dimakan sama roti yg dipanggang didalam ayamnya. Enak! Hidangan lengkap dan sehat. Utk sayur monggo bisa pake apa aja, kentang wortel wajib, plus dirumah ada labu siam, aku masukin juga. Dicoba Yuk.. #PejuangGoldenApron2

Black Pepper Roast Chicken

Herbal Roasted Chicken

Oven baru sehat, jadi pingin coba bikin ayam pusing 🤣 dengan bumbu orang sono. Alhamdulillah dapat pujian dari suami 💕 *Note : cocok untuk yang diet, tapi tidak terlalu cocok dimakan dengan nasi. Kecuali tambah sambel dan lalapan 😁

5-6 orang

2-3jam

Steak Ayam Baberque

4 porsi

1 jam

Healthy Roasted Chicken & Vegetables

Masakan ini mudah, praktis dan sehat banget untuk keluarga. Tidak perlu pakai MSG pun sudah sangat enak rasanya, karena kekuatan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sudah cukup membuat masakan ini terasa lezat. Oregano, parsley dan rosemary kuncinya membuat masakan ini wangiiii dan menggoda. Penting banget yaa teman-teman untuk mengurangi dan kalau bisa menghentikan penggunaan MSG dalam masakan kita, demi kesehatan.

4 orang

60 menit

Chicken Bolognaise Baked Rice

Emang ya, kalau udh masuk masterchef tuu bikin makanan simpel aja jadi enak banget 😍 Menu ini simpel banget tapi ngenyangin karna ini nasi. Kalau lagi bingung ngolah nasi yg itu itu aja, nah bikin resep ini pasti nagih deh! Thank you Chef 🙏 https://cookpad.com/id/resep/14129733-spicy-cheesy-bolognaise-baked-rice?invite_token=ChY5YM2GvyewKsQd1M5RgdWa&shared_at=1606924282 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

30 menit