Ayam Panggang Bumbu Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 bh santan kara ukuran 65 ml; 250 ml air; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 bh sereh; 1 ruas lengkuas; 1 blok kecil gula merah; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 3 btr kemiri; 1 ruas kunyit; secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Dipos pada January 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya 1/2 kg sayap ayam, akhirnya dimasak ayam panggang bumbu rujak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1/2 kg sayap ayam
1 bh santan kara ukuran 65 ml
250 ml air
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 bh sereh
1 ruas lengkuas
1 blok kecil gula merah
Bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
1 sdt ketumbar
3 btr kemiri
1 ruas kunyit
secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cuci bersih ayam, lalu bakar jangan sampai gosong.

Uleg semua bumbu halus dan siapkan semua bahannya.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Setelah itu tambahkan air, santan dan gula merah sambil diaduk rata.

Lalu masukkan ayam yang telah dibakar. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak hingga airnya menyusut dan ayam matang.

Kemudian bakar sesuai selera (mau yang agak gosong/tidak).

Dan ayam panggang bumbu rujak siap disajikan dg ditambah sisa bumbunya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang rempah

Masakaan ini adalah hasil kira2 resepnya. Asal nemu bumbu di kulkas, dan suami lahap makan ini...

4porsi

45 menit

Sandwich gandum ayam panggang

Menu sarapan diet

Ayam panggang simpel

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❤

Ini makanan kesukaan anak2ku sejak kecil, kebetulan mereka suka banget kentang selain minum asi/susu Pas banget acara Gelartikar menunya Perkedel bakar oleh mb Cicilia YS, yg dirumahku disebut Kentang Mix Panggang, kita buat Yuk, tapi tentunya yg disesuaikan dg selera anak2ku, yg suka dicampur sayuran untuk penunjang masa tumbuh kembang mereka. #Permisi #sayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #Gelartikar_Depok #Rekreasi_Depok Source : Cicilia YS

70 menit

Ayam panggang taliwang

Sebenarnya ini bumbunya pake cabe,tapi krn ada anak jd sy buat ga pedes..biar bisa maka juga 😄

Resep ayam panggang pedas

Sebenarnya sih ini resep tumpeng nasi putih lengkap. Bikin nasi tumpeng mumpung pas Agustus sekalian ikut ngerayain Hari Jadi Indonesia. Lihat fotonya rame banget ya... Ada nasi tumpeng, botok tempe, pelas kacang tolo, sayur urap, panggang ayam, dan telur rebus. Maunya sih pingin di tulis semua resep yg saya gunakan di semua masakan yg Ada di nampan, tp pas buka cookpad kok dpt pesan ttg l festival masakan Asia. Saya pikir knp tdk saya ikutan saja just for fun dan jg ikut meramaikan biar seramai nasi tumpengku😄 Juga enak gk perlu hias menghias lagi😊👍So disini berhubung saya mau ikutin ke #FestivalResepAsia jadi saya ambil salah satu bahan dasar yang saya gunakan yaitu #ayam #chicken. Karena sebagai pendamping nasi tumpeng, disini ayamnya saya masak panggang ayam. Resepnya berdasarkan resep yg selalu di gunakan oleh keluarga saya terutama ibunda di Indonesia bila Ada acara selamatan. Dan mjd resep favorite ku, kebetulan si hubby jg suka. Resep ini sebenarnya untuk resep ingkung, tp tdk Ada salahnya ya buat resep panggang paha ayam. Habis yg makan cuma berdua. Dan tentunya masakan ini adalah masakan khas #indonesia Yuk kita mulai Sekarang..

Ayam Panggang bumbu rujak aLa Mamake shila Galeri Masak Yasmin

Ayam panggang saus sate padang

Resep ini saya coba-coba dan mix sendiri pakai ayam panggang..dan rasanyaa?? Nendangg bgdd^^..enaakkk..keluarga sy semuanyaa sukaa..senangnya.. :D

7 porsi

90 menit

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Duh ini enak pake bangettt.. sekilas rasanya mirip lasagna tapi versi kentang. Isiannya selain pake bumbu bolognese homemade, juga bisa ditambah dan dimodif sesuka hati. Kalau saya pake sayur dan daging ayam cincang. Yummy dan bikin nagihh!! 😍 Source : Mamasuper

1 loyang

45 menit

Ayam Panggang Lemon

2 porsi

90 menit

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam ala kenny rogers tapi dengan bumbu ala kadarnya yg ada di dapur kita.

4 porsi

2 menit

Steak ayam dan sosis panggang

2 porsi

45 menit

ayam panggang oven simple sedappp.... :)

Bikin ayam ini cepet, simple, yg lama nunggu matengnya.. Hehehe... Begitu mateng langsung abis dikemilin krucils... Ngemil kok ayam nakkk nak.... Hihihi

5 porsi

120 menit

Ayam panggang brokoli

Jadi ini adalah menu sarapan yg gampang banget n cepet ala2 urban cook. Saya memanfaatkan sisa kentang n brokoli yg uda 4 harian ada d kulkas 😆

1 porsi

30 menit

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ini adalah resep dari ibu yang dulu pernah saya sangsikan. Waktu liat ibu meracik bumbu, saya cuma melongo.. Sudah? Itu aja? Tanpa bumbu halus? Rempah? Tapi setelah matang, baru lidah mengakui bahwa memang ada kelezatan dalam kesederhanaan. 😊 Rasa manisnya khas, tidak berlebihan. Perpaduan antara manis, pedas, sedikit asam dan asin yang pas. Menurut lidah saya, benar-benar taste yang tidak berlebih. Resepnya juga ga pake minyak atau mentega. Kulit ayam dibiarkan menempel (tidak dibuang) sehingga minyak yang keluar dari ayam itu sendiri yang bermain peran. So.. Let's check it out!

3 porsi

240 menit