Ayam Panggang Padang

Dipos pada January 22, 2022

Ayam Panggang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Padang:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang sereh
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 3 lbr daun salam
  6. 200 ml santan
  7. 1 bks royco
  8. 3 sendok kecap
  9. secukup nya garam
  10. bumbu halus :
  11. 1/2 ons kemiri
  12. 2 ruas kunyit
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1/2 ons ketumbar
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Padang

1
Bersihkan ayam, suir sedikit. lumuri dengan perasan jeruk nipis.. diam kan beberapa saat (boleh dimasukkan dalam kulkas).
2
Blender halus semua bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis.. masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
3
Setelah harum, tambahkan royco, kecap, dan garam. Tambahkan santan dan kecap lalu aduk hingga rata.
4
Masukkan ayam lalu di aduk pelan hingga seluruh potongan ayam terbalut bumbu. Lalu masak / ungkep selama 15-30 menit.
Ayam Panggang Padang - Step 4
5
Bakar ayam. Dapat menggunakan teflon ataupun arang. Saya gunakan double pan, soalnya malas nyiapin arang.
Ayam Panggang Padang - Step 5
6
Bakar hingga kering. Sisa bumbu dapat dioleskan lg ke daging. Jika suka boleh tambah kecap lagi saat dibakar. Selesai :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Recook dari Ibu Malka, resepnya enak. Punyaku Ayamnya kena longsor bumbu jadi kelelep haha.. tapi rasanya tetep endes kok. Aslinya ga ada telur aku tambahin karna males masak 2 macam menu dan males cuci piring hihihi..

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

Beberapa waktu lalu keluarga pesan banyak sekali ayam panggang areh untuk ater2 .. ihs gemes liat ayam2nya seksi bgt... enaaks bgt..jadi pingin bikin sendiri..ibu dlu jg bikin kalo ada yg pesan..klo kata ibu saya bikinnya mudah..ya knapa gak bikin sendiri bisa untuk ater-ater lebaran loh Bu.. ** pas bikin ngga merhatiin jam, kira kira 1,5 - 2 jam... **apinya sedang agar santan tidak pecah

1 ayam utuh
1.5 jam lebih
Ayam ungkep caramel, simple, enak, bs untuk di panggang/goreng

Ayam ungkep caramel, simple, enak, bs untuk di panggang/goreng

Semua bumbu disini tergantung hobi y bunda, klo lgi rajin sy biasa nya pke tambahan bawang putih dan merah halus, kerena bagi sya semakin bnyk bumbu makin sedap, dan keluarga kmi jg suka rasa masakan yg berani rasaπŸ˜…, klo di goreng cukup makan pke nasi anget aja udah behhhh di tambah pke cocolan (kecap manis, cabe, bawang goreng, jeruk) beuhhhhh mantaffff😍. Klo di panggang ngak perlu pke bnyk olesan lgi, udah enak. Ayam ny bisa di simpen di kulkas klo tb2 laper tinggal goreng aja, hehe

Spaghetti panggang

Spaghetti panggang

Iseng-iseng bikin ini utk dirumah,trus upload ke socmed,ternyata banyak yg minta open PO..baiqqlaahhh. Akhirnya ini jadi salah satu menu yg saya jual di IG @naya.delicia,yg beli jg lumayan banyak dan Alhamdulillah pd suka,skrg waktunya sharing resepπŸ₯°

5org
1jam 30menit
Ayam Panggang Utuh Lemon & Madu

Ayam Panggang Utuh Lemon & Madu

Senengnya bisa berhasil bikin ayam utuh begini. Berasa kaya bule gitu yg masak ayam kalkun utuh panggang. Saya mah pake ayam biasa ajaa.. enak kok.. rasanya meresap sampai ke daging ayam bagian dalam.

Ayam Teriyaki Panggang

Ayam Teriyaki Panggang

Satu lagi Japanese food ala-ala dari London :)

4 porsi
60 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Lagi2 cari kepraktisan dan penghematan minyak goreng. Lebih sehat juga karena tidak digoreng.

2 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sebenerny ini resep mertua n sedikit aq modif.. n rasany pun insyaallah g kalah sama yg dijual di kedai.. yuukk mari di coba.. πŸ˜‰πŸ˜˜

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang suka-suka

Ayam Panggang suka-suka

Ayam Panggang suka-suka ini aku buat dalam rangka program diet :P . jadi tanpa garam, gula ataupun penyedap lain, tapi kalo kalian bisa tambah bumbu2 tersebut biar tambah enyaaak. kecap yang aku pake disini kecap tropicana slim (kan lagi diet :p)

1 porsi
60 menit
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Kelihatannya lengket tapi rasanya bikin keluarga dirumah ketagihan, yuk coba 😊

Ayam Panggang Cepat Saji

Ayam Panggang Cepat Saji

Saya sedang mengurangi konsumsi minyak berlebih, dan ternyata memanggang ayam tidak perlu minyak sama sekali!! (*Β΄β–½ο½€*) #resolusisehat

2 porsi
35 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Request suami yang bosen ayam goreeeng terus

48. Ayam Panggang Santan ala ArKitchen

48. Ayam Panggang Santan ala ArKitchen

Ini jga menu baru bagi saya hehe.. aroma asap bakar dan gurih santannya itu loh maknyos sekaliiiii mom.. Source : Azkafairuz

Ayam panggang pedas manis πŸ—

Ayam panggang pedas manis πŸ—

Lagi pengen nge-grill... N adax stok ayam.. Jadilah berkreasi ayam panggang pedas manis.. πŸ˜‹

Ayam panggang extra pedas

Ayam panggang extra pedas

lagi iseng belajar masak πŸ˜πŸ‘

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Akhirnya dapat rasa bumbu rujak yg paasss banget di lidah, suami dan mertua suka πŸ˜„πŸ˜˜

12 potong
Ayam panggang (menu diet)

Ayam panggang (menu diet)

lagi diet mikir mau makan apa jadi lah inii, ayam panggang sehat

Ayam panggang teflon simple banget

Ayam panggang teflon simple banget

Lanjutannya yg resep sambal pedas,asam n manis...sekarang bikin ayamnya...dipanggang di atas teflon lebih mudah bun n lebih cepet...oh ya bunda" mau ngasih tau, kalo ada teflon yg gk terpakai/rusak dimanfaatin aja buat manggang ayam...sayang kalo pakai teflon yg masih bagus...

Roti Panggang Kuah Kari anti ribet

Roti Panggang Kuah Kari anti ribet

Makanan yang mau aku share ini memang enak banget deh buat dimakan rame-rame. Dibikin cemilan juga bisa banget, nih aku kasih tau resepnya yang pasti no ribet no ngulek-ngulek. Yuk langsung buat, jangan lupa di recook ya Moms :)

4 porsi
45 menit