Ayam bekakak oven

Dipos pada February 8, 2022

Ayam bekakak oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bekakak oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bekakak oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bekakak oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bekakak oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bekakak oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bekakak oven memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seliwar seliwir foto temen makan ayam bekakak. Jadi kepeng banget. Walhasil bikin sendiri deh. Ini aku pake ayam broiler, lebih endeus sih kalo pake ayam kampung ya cuma waktu itu agak susah nyari ayam kampung or pejantan. Kebetulan bikin ini juga utk makan malem karena mau perpisahan ama temen kerja yg mau di pindah ke kantor cabang di Yokohama huhuhuhu sediiiiihhhh 😭😭😭😭 Yes, ya udah akhirnya inilah si ayam bekakak panggang oven itu. Saya ga di bakar karena di apartemen kami ga disediain area buat bakar2an jadi di oven aja. Buat temen2 yg bisa leluasa bakar2an lebih mantep lg kalo abis diungkep trus di bakar. Mantulll men temen 🤤🤤🤤😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bekakak oven:

  1. 1 ekor ayam (belah tengah jangan putus, bersihkan, cuci dan lumuri dengan air lemon dan garam utk menghilangkan bau amis ayam)
  2. Bumbu ungkep:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 buah cabai merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar sangrai
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sachet kaldu ayam bubuk
  12. Secukupnya air
  13. Bahan olesan:
  14. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bekakak oven

1
Setelah ayam di lumuri air jeruk dan garam cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu ungkep ayam bersama bumbu dan air secukupnya (hingga ayam terendam air) dengan menggunakan api sedang hingga bumbu terserap habis. Angkat
2
Panaskan oven 190 derajat dengan api atas. Masukkan kecap ke dalam sisa bumbu ungkep.
3
Tata ayam di atas pan oven. Saya menggunakan loyang oven yg di atasnya di alasi kawat jaring2, sehingga ayam akan tetap kering saat di panggang dan tidak benyek.
4
Lumuri ayam dengan sisa bumbu ungkep yg sudah di tambah kecap. Panggang 1 sisi selama 10 menit. Lalu keluarkan, balikkan ayam dan lumuri lagi dengan bumbu kecap sisi lainnya, panggang kembali selama 10 menit. Bisa dilakukan berulang hingga ayam di rasa cukup pembakarannya. Angkat dan sajikan berama sambal dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam oven

Sate ayam oven

Biasanya saia bikin pake teflon grill pan, nah kali ini aku coba pake oven dengan bumbu yang berbeda, sumpah ini enak banget, daging ayam kering tapi ga keras, simple bikinnya dan ga capek berdiri nungguin dan bolak balik sate, cukup balik 1x ja, set timmer n ceting jadi dech 😍👌

Ingkung panggang ala ibu

Ingkung panggang ala ibu

#SemuaTentangIbu #BarberqeuBarengIbu Spesial mnyambut tahun baru ..kita baberqeu bareng ibu..seneng deh rasanya..walo dg bumbu alakadarnya klo udah di sulap dg tangan ibu masakan serasa bintang 5 punya😍😍😍 Apalagi hujan hujan..uuuhhhh sedappnya😂

Oven Grilled Nando’s Chicken

Oven Grilled Nando’s Chicken

Nando’s adalah sebuah Franchise Ayam Bakar Pedas Peri-Peri yang berasal dari Afrika Selatan. Waktu saya di Kanada pada tahun 2000-2009, saya sering makan Ayam Bakar Extra Hote di sebuah restoran cepat saji Nando’s di Kanada. Sekitar pertengahan tahun 2000an , Nando’s sempat buka di beberapa Mall di Jakarta namun tidak tahan lama. Meskipun sudah tidak ada Nando’s di Indonesia lagi, namun kita masih bisa membeli saus Nando’s di supermarket seperti Grand Lucky di Bali dan Farmees’ Market di Jakarta. Membuatnya cukup mudah hanya butuh mIcrowave oven grill atau alat bbq. Selamat mencoba

Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Kali ini bikin baked chicken harsnya pake sayap biar bumbu lbh meresap karn gk tll tebal dagingnya, tp kali ini gk cm sayap aja yg dimasak 🤭. source : Sukmawati_rs https://cookpad.com/id/resep/1390082-baked-chicken-wings?invite_token=hMSkJUZr2EkRLxe2cYYEaFsE&shared_at=1609994175 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Chicken roast gup w/camp sause

Chicken roast gup w/camp sause

Makanan ini saya buat karena menu ini adalah platingan perda di aop_challange mingguan Kemudian dari rasanya yg begituu menyatu dengan ayam bakar dan mix saosnya yg begituu strong tastenya. #dapur_sep

Roasted chicken

Roasted chicken

Pertama kali bikin dan alhamdulilah pada suka. apalagi potato wedges ya langsung ludes dimakanin krunyil".makanya dicocol"in pke sausnya ,hmmmm enk bngt mba katanya😁

Sosis Panggang mudah dan simple

Sosis Panggang mudah dan simple

Menu tahun baruan untuk bocah bocah (keponakan).

301.Ayam Cincane Khas Kaltim

301.Ayam Cincane Khas Kaltim

Bismillaah ,,, Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba ketika kita berkunjung ke kaltim adalah ayam cincane ini , rasanya yang gurih dari santan ini memang sungguh memikat lidah saya dan keluarga (saya yakin) juga para pecinta kuliner tentunya🤤Apalagi jika dibakar langsung dengan menggunakan arang👍🏼Ma sya Allaah nikmat banget ,, tapi tak kalah enak juga jika dipanggang menggunakan teflon ya mom😉yu dicoba yaaa... Sc : @Nidarudi #IdeMasakku #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #MakananKhasKaltim

Baked Sour Chicken Thighs With Mashed Potato

Baked Sour Chicken Thighs With Mashed Potato

Lagi kurangin makan nasi , dan sebagai ganti nya makan mashed potato. 2020 resolusi nya harus diet , tapi gagal terus aja 🤔. Disini aku pakai kentang flakes , karena lagi malas kupas dan kukus kentang 😖. Ini pas proses pematangan ayam nya wangi butter dan thyme banget banget ( kalau yg ga suka bau thyme yg kenceng kurangin aja ) dan hasilnya juicy Parah . Terus kalau ga suka terlalu asem bisa di kurangin juga lemon juice nya . Kalau aku sesuai takaran jadi agak berair dan bisa di jadikan gravy . #PejuangGoldenApron2 #BakedChicken #MashedPotato #AyamPanggang #Ayam #Chicken #Kentang

Ayam BBQ

Ayam BBQ

Resep ke 700... Simple banget...bisa untuk merayakan tahun baru . #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

Cheesy Baked Rice

Cheesy Baked Rice

anak anda lg bosan makan nasi? coba deh masak ini. anakku lg bosan makan nasi, tp pas dimasak sperti ini doi lahap bgt makannya, sampe nambah. Ibu bahagia deh. Ga sempet foto bagus krn anaknya udh minta "mau mau mau" 🤭. Ukuran wadah disesuaikan aja ya. aku lg ga ad stok cup aluminium foil, jd pake loyang oval dilapisi aluminium foil.

Oven BBQ Chicken Wings

Oven BBQ Chicken Wings

Adaptasi dari resep Chef Devina Hermawan "Chicken Wings a la Pizza Hut". Bagian yg lama adalah proses marinasi yg butuh waktu minimal 8 jam didalam kulkas (saya sekitar 7 jam karena mau menyegerakan makan malam), dan dalam case saya termasuk juga pengovenan yg cukup lama karena saya hanya memakai api atas sebab khawatir daya listrik terlalu tinggi jika pakai api atas dan bawah. Jadi untuk waktu pemanggangan silahkan disesuaikan dengan oven masing2. Saya menyetel suhu maksimal oven yaitu 250°C Laris manis begitu matang.

Terung Panggang Isi Daging Cincang

Terung Panggang Isi Daging Cincang

Ini eksekusi beberapa hari lalu.Tapi belum sempet upload. :) Karna umma lagi sok sibuk,gak sempet nulis...hehe... Kalau selama ini masak terung itu-itu aja kali ini dibuat berbeda dan hasilnya....alhamdulillah.....yummyyy juga... :) #resep_masih_nyontek_buku

Rosemary Roasted Chicken

Rosemary Roasted Chicken

3 orang
1 jam 15 menit
Quick Baked Chicken

Quick Baked Chicken

Kerjaan banyak banget, gaada waktu banyak buat masak makan siang. Jadilah olahan ini yang simpel, cepat tapi aslik enak bgt!

Sosis Panggang Kecap Ketumbar

Sosis Panggang Kecap Ketumbar

Salah nangkep pas baca tema #solusisisibuk resep #cukup3bahan aja. Saya kira, 3 bahan itu ya hanya ada 3 bahan di kolom bahan-bahan. Pikir keras masakan apa yang hanya 3 bahan udah termasuk bumbu eh dapet ide bikin panggangan kecap ketumbar tadinya pengen panggang ikan tapi males jaring ikan di kolam 🤭 karena ada nya sosis ya panggang sosis. Jadi deh sosis panggang kecap ketumbar 3 bahan PAS. Dan setelah ku baca baca lagi ketentuan resep ternyata yang di maksud 3 bahan aja itu bahan utamanya saja, dan bahan pelengkapnya bebas..😄. Ya udah sih bikin menu lagi itung itung biar nambah resep ya kan. #AntiRibet #cukup3bahan #SolusiSiSibuk #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu21 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

6 buah sosis
20 menit
Ayam kampung oven panci serbaguna

Ayam kampung oven panci serbaguna

Ayam kampung oven no oven yg g punya oven bs ya kita buat no oven ayam ala emol emol gitu dehh, krn suami pengen dan saya g punya oven alhasil apapun bs di gunakan

untuk 4 porsi