Ayam panggang oven bumbu kuning

Dipos pada January 17, 2022

Ayam panggang oven bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang oven bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang oven bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang oven bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang oven bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang oven bumbu kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang oven bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang oven bumbu kuning memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam di tumis, di kukus kemudian di panggang oven, supaya bumbu meresap dan empuk dagingnya. Terasa aroma jintan nya karena suka sekali Indian food .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang oven bumbu kuning:

  1. 1 ekor ayam utuh tanpa kepala dan ceker, cuci bersih, belah bagian dada, bagian punggung ayam masih utuh
  2. 5 ruas kunyit cuci kupas iris iris
  3. 3 ruas lengkuas cuci kupas iris iris
  4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  5. 1/2 sendok teh jintan butiran
  6. 1 sendok teh lada bubuk
  7. 2 buah bunga Lawang
  8. 1 batang kayu manis ukuran 3 ruas jari
  9. 8 siung bawang merah, kupas cuci iris
  10. 6 siung bawang putih, kupas cuci iris
  11. 1 batang serai
  12. 2 helai daun jeruk
  13. 2 sendok makan santan kara
  14. 50 ml air
  15. 2 sendok makan minyak goreng
  16. 2 sendok makan mentega
  17. 2 sendok teh garam
  18. 1/2 sendok teh gula pasir
  19. 1/4 lembar daun pisang untuk alas dan penutup ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang oven bumbu kuning

1
Tumis kunyit, ketumbar, jintan hingga harum angkat.
2
Haluskan :kunyit, ketumbar, jintan, lengkuas, jahe, lada bubuk, bawang merah, putih, serai dengan di blender. Atau di Uleg juga bisa
3
Tumis bunga Lawang, kayu manis, daun jeruk hingga harum.
4
Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.
5
Tambahkan air dan santan. Didihkan
6
Masukan ayam nya, masak 5 menit satu sisi, dan sisi lainnya 5 menit.
7
Angkat ayam dan kuahnya, taruh dalam loyang bundar yang sudah di alasi daun pisang, letakan dada ayam di bawah dan punggung di atas, tutup ayam dengan daun pisang.
8
Kukus ayam selama 45 menit. (air di dandang 2500 ml)
9
Angkat beserta loyang nya, buka tutup daun pisang. Panggang beserta loyang nya di oven yang sudah di panaskan sebelum nya suhu 200 derajat Celcius selam 20 menit.
10
Angkat dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Berhubung dikulkas ada sisa ayam kampung dan memang udah kehabisan ide masak..jadilah ayam itu masuk oven. Untung suami bukan tipe yg pemilih makan. Betewe sudah 2 bulan ini beras dirumah aku ganti dg beras merah.

5 porsi
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Alhamdulillah punya suami yang hobby makan. Dan saya yang hobby masak walaupun masak masakan pada umumnya. Semoga bermanfaat ya mom

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Sebenernya ini pertama kali nyoba, itu juga karena liat postingan di instagram dalam bentuk video. Makanya mohon maaf banget kalo agak susah menyampaikan caranya 😂 sempet worry ama rasanya tapi ternyata Alhamdulillah suami suka ❤

Ayam Panggang | Sambal Korek

Ayam Panggang | Sambal Korek

10 Maret 2016 Resep aslinya pake bumbu bacem ayam bango, karna dicari gk nemu. Jadinya bumbu manual aj 😅

ayam panggang bumbu seblak

ayam panggang bumbu seblak

1 porsi
20 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Ayamnya nyeresepp ...

4 porsi
60 menit
Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Kesukaan saya adalah ayam panggang bumbu ketumbar khas ibu saya. Bumbunya ga neko2, sangat simpel, cara buatnyapun gampang. Setelah jauh dari Ibu, saya praktekin ilmu yang saya dapat dari Ibu saya tersebut, alhamdulillah suami dan anak2 suka. Selamat mencoba ya...

Ayam Bakar BBQ (pakai oven)

Ayam Bakar BBQ (pakai oven)

Ngebakar pake oven? Gak papa lah yg penting simpel. Xixixixixi #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_bakaran #rekreasi_bandung

4-6 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang ini enak banget, kulitnya garing, dagingnya juicy, favorit keluarga plus almarhumah mertua saya. Saya ingat setiap kali beliau berkunjung, pasti meminta saya untuk bikin ini. Bumbunya hasil racikan saya sendiri. Biasanya saya bikin banyak sekalian trus saya simpan di botol kaca yg tertutup rapat. #cookpadcommunity #Seninsemangat

Ayam panggang ala jammie oliver

Ayam panggang ala jammie oliver

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Steak ayam dan sosis panggang

Steak ayam dan sosis panggang

2 porsi
45 menit
Ayam panggang saus ala Thai Resto

Ayam panggang saus ala Thai Resto

Source: akaripapa modified: dapurDeToso ini sebenarnya pr grup SenyuminAja.. gk nyangka rasanya enak banget dan anak2 suka sekali 😁😁 #SenyuminAja2

Kentang susu panggang

Kentang susu panggang

Dari minggu lalu kepengen masak kentang susu ini, tapi baru kesampaian hari ini, mumpung lagi cuti diisi dengan kegiatan yang produktif😁.Source by mba Firda @Journey_Me tapi ada beberapa yang saya modifikasi. #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #kentang

4 porsi
60 - 90 menit
Kentang Panggang (Cocok buat diet)

Kentang Panggang (Cocok buat diet)

Judulnya mau bikin perkedel kentang & memanfaatkan putih telur, tapi si bocil numbuknya kurang alus jadinya adonannya encer. Akhirnya krn males & kentangnya sdh dingin agak susah numbuknya, sekalian aja aq blender lalu panggang. Total 416 kcal, enak & kenyang banget buat maksi, camilan, atau makmal. Selamat mencoba

1-2 orang
1 jam 30 menit
Brokolli keju panggang

Brokolli keju panggang

Lagi berusaha mengubah pola makan perbanyak makan sayur dan ngurangin minyak atau gorengan. Ini bisa juga untuk menu MPASI karena gizinya sudah lengkap ada susu, sayuran,karbo dan juga protein.

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Menu ini favorit aku dan suami, kadang digoreng, biasanya juga tidak pakai santan dengan air yang lebih sedikit sehingga setelah direbus air lebih cepat menyusut, bisa tidak dioles kecap & madu namun tambahkan gula merah pada bumbu yang ditumbuk. Proses goreng/panggang cukup sebentar saja. Lagi ketagihan bikin ayam ini daripada versi pakai tepung, karena yang ini aromanya tuh bikin kangen dan semangat makan, hheee, selamat mencoba ^_^

3 porsi
40 menit
Tahu Panggang (Simple Recipe By Siekfen Kitchen)

Tahu Panggang (Simple Recipe By Siekfen Kitchen)

puasa udah mau berakhir, Kita semua udah mulai sibuk menyiapkan menu dan kue utk lebaran.. nah supaya bisa lebih mudah dan cepet, siekfen kitchen menyiapkan ide menu kreasi Resep simple, untuk Berbuka atau sahur Yuk... Bisa di coba #menuberbukapuasa# #menusahurpuasa#

Sayap panggang

Sayap panggang

Pengen bikin yg ala2 pizza hut

Ayam panggang teflon sambal mentah💓

Ayam panggang teflon sambal mentah💓

Karena malas bakar bakar pakai arang,,akhirnya pakai teflon. Lebih sehat & simple😁