Ayam panggang bumbu rujak

Dipos pada January 27, 2022

Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang bumbu rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam dimasak apapun emang enak n menjadi favorit anak-anak. Kali ini beli ayam utuh 1 ekor n dimasak ayam panggang bumbu rujak biar menambah nafsu makan. Rasanya ga kalah lho sama ayam panggang yang dibeli di warung n restoran-restoran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam (bisa sesuai kebutuhan)
  2. 4 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  3. 6 buah cabe rawit (selera)
  4. 100 gr kemiri (sekitar 10 butir kemiri utuh)
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 5 lembar jeruk purut
  7. 3 lembar daun salam
  8. 6 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak

1
Bersihkan ayam. Kali ini ayamnya saya kuliti. Kulitnya nanti diberi tepung bumbu dan digoreng terpisah buat camilan kulit crispy.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 1
2
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, besar sesuai selera.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
3
Haluskan bumbu-bumbu.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 3
4
Tumis bumbu-bumbu dengan sedikit minyak.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 4
5
Bila sudah tercium bau wangi, masukkan ayam. Aduk rata supaya bumbu meresap.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 5
6
Tambahkan air hingga ayam terbenam. Ukep ayam supaya bumbu meresap dan empuk. Saat air mulai surut masukkan gula, garam dan penyedap.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 6
7
Bila air sudah surut, tambahkan sedikit air lagi agar ayam benar-benar matang sempurna. Rebus lagi hingga air habis dan tinggal bumbunya saja.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 7
8
Bila air sudah surut. Panggang Ayam di panggangangan (opsional. Bisa dipanggang, bisa tidak). Siap dihidangkan.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

Ceritanya baru beli double pan dari happy call, pengen jajalin aja pake resep seadanya didapur πŸ˜„

Roast Chicken (Ayam Panggang)

Roast Chicken (Ayam Panggang)

#BikinRamadanBerkesan #16 Saya bikin ayam panggang versi manis.. kalau ga suka manis kecapnya silakan di skip aja πŸ˜‰. Dan kalo yang suka pedas bumbu bisa di tambahkan cabe. Kalau sy sengaja ga pake cabe soalnya anak gadis sy anti cabe πŸ˜‚

Ayam rica panggang teflon

Ayam rica panggang teflon

Lagi pengen ayam bakar tapi males ngeluarin pembakaran jadi panggang praktis ajalah pake teflon biasa ya kaya begini nih emak2 ya ga mau ribet...maklum koki merangkap supir jadi ngejar waktu mau jemput anak yg lagi uts pulangnya cepet...semoga suka ya bunda...

Sosis Solo Panggang

Sosis Solo Panggang

Kulit sosisnya saya pakai resepnya Noof's Kitchen. Kali ini saya bikin sosis Solo yang versi panggang. Bisa juga resep ini untuk sosis solo yang kukus. Sama-sama enak. Cocok buat isi snack box. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Borneo

30 pcs
Ayam Panggang Selera

Ayam Panggang Selera

Resep dr buku resep lama punya mamaku. Sy modif sesuai selera sy

Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Mister Husband minta ayam kari. Kali ini saya buatkan yg versi sehat. Hasilnya begitu matang langsung ludes πŸ˜„

Ayam Panggang Rica Kreasi Wortel

Ayam Panggang Rica Kreasi Wortel

Hai Hai Sobat cookpad ketemu lg di udara.. Kali nie aku bikin Ayam Panggang Rica dikreasiin sm wortel.. utk acara2 hajatan cucok bgt. Rasanya lezzzzat uenakkk tenaan...

Ayam panggang ala UK

Ayam panggang ala UK

Selamat tahun baru 2019 Cookpaders semua! Semoga di tahun ini, kita bs menemukan semakin bijaksana memakai waktu karena waktu kita dihitung lho πŸ˜‰ Gol saya kurangi penggunaan sosmed. Semoga saya bisa ya 😁 Cookpad ngga termasuk sosmed, jd ngga bakal dikurangi waktu untuk share resep πŸ˜‚πŸ˜‚ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #ekitchennoribet

2 porsi
Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Buat ayam panggang untuk acara tasyakuran,,,tapi buatx byk lho 15 kg unt pedas sy kurangi takutx anak sy nangis kl kepedasan,,,

Ayam panggang bbq

Ayam panggang bbq

Re-cook nananina , kalau aku ayam nya dibacem dlu kalau mba nananina langsung disaosin terserah enaknya diapakan hehe

Ayam Panggang Rock n Roll

Ayam Panggang Rock n Roll

Bosen tiap makan di rumah antara ayam goreng, ayam kriuk, gulai ayam(padahal yg masak siy si embak juga😁) ... Pingin something different, then setelah muter2 baca resep ketemu punya mb Amalia Nugraha... So dengan kekuatan bulan aku akan mengeksekusimu hahaha #5resepterbaruku

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Tadi sore Masak ini utk dinner kita... bahannya simple dan enak

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Menu ayam yang paling favorite dirumah adalah ayam panggang madu,mau berapa kilo nasi yang dimasak ludesssss β€πŸ˜ŠπŸ‘Œ Yuk semangat masak maakk ....

Ayam Panggang Paniki

Ayam Panggang Paniki

#Pekaninspirasi Si mba kalau lauknya agak pedes cepet deh makan ny,siang ini emakny bikinin ini aja biar makan gak pake lama,dan beneran sih jadi lahapπŸ˜„...

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Masih disuasana bocah bocah liburan yak πŸ˜… jadi woles gk harus pagi pagi ngebut bikin sarapan Dan gk harus pagi pagi Dasteran udah nganter sekolah πŸ˜‚πŸ˜‚ wkwkw .. . Karena Hari ini woles bgt season nya, jadi masak sarapan nya Masih Sama menu nya kayak kemarin, AYAM BAKAR MADUπŸ˜‹ Kebetulan Aku Ada nya chicken wings.πŸ˜‹ . aku pake 2 kali resep dibawah ya ..

Ayam Panggang Oriental ala Mama Nana

Ayam Panggang Oriental ala Mama Nana

Siapa bilang bikin ayam panggang susah... malamnya direndam bumbu, paginya dioven, ditinggal nyiapin anak2 sekolah.... ting... oven selesai bekerja siap buat sarapan😍yummy

Simple Paha Ayam Panggang

Simple Paha Ayam Panggang

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #ParcelRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #PahaAyam Pingin Ayam bakar tidak mau ribet buat bebersih banyak alat dapur , pikir pikir gimana caranya ya , dan kebetulan pula adanya cuma Paha Ayam , dan akhirnya mata langsung tertuju ke oven , langsung saja bertindak ambil bahan bahan yang simple juga , akhirnya cukup 1 jam lebih sedikit sudah bisa menikmati si ayam bakar 😍