Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Pedas Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas Manis memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis:

1. 1 ekor Ayam Kalasan
2. 1 sdm Saus Tiram
3. 1 sdm kecap manis
4. 1 sdt Garam
5. Bumbu yang di haluskan :
6. 3 siung Bawang Putih
7. 6 siung Bawang Merah
8. 1/2 sdm Ketumbar
9. 1 buah Kemiri
10. 6 buah Cabe Merah Keriting
11. 4 buah Cabe Rawit
12. Bumbu lainnya :
13. 1 1/2 sdm Saus Tiram
14. 1 sdm Saus Sambal (saya pakai belibis)
15. 2 sdm Kecap Manis
16. 1/2 sdt Lada
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Vetsin
19. secukupnya Gula (saya pakai gula merah)
20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis

1

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan saus tiram, kecap manis dan garam. Diamkan kurang lebih 30menit di dlm kulkas.

2

Cuci bersih ayam yg sudah di lumuri bumbu, kemudian tiriskan.

3

Tumis bumbu halus dlm wajan dengan api sedang hingga harum, lalu masukkan ayam aduk2 sebentar hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Kemudian tambahkan air secukupnya dan aduk2 lagi hingga rata.

4

Setelah ayam setengah matang, masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada, garam dan gula. Kemudian aduk2 hingga rata.

5

Cicipi sedikit apakah rasa sudah pas, apabila di rasa sudah sesuai, masak ayam dgn api sedang sambil terus di aduk hingga ayam matang dan bumbu mengental.

6

Angkat ayam dan sisihkan, siapkan teflon (saya pakai grill pan) lalu panaskan wajan yg akan di pakai, lumuri sedikit dgn mentega.

7

Panggang ayam di atas teflon dgn api kecil agar tidak hangus sambil terus di lumuri bumbu sisa memasak ayam tadi, bolak-balik ayam dan masak hingga bumbu sedikit mengering.

8

Ayam panggang pedas manis siap di sajikan. Selamat mencoba!