Ayam Panggang Bumbu Iloni

Dipos pada January 28, 2022

Ayam Panggang Bumbu Iloni

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Iloni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Iloni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Iloni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Iloni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Iloni diperkirakan sekitar 1.5-2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Iloni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini khas gorontalo. Saya punya sodara orang manado yang kasih resep ini.. langsung coba dan eksekusi... jadi deeh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni:

  1. 1 kg ayam, potong2 jadi 5-8
  2. bumbu halus (untuk diungkep):
  3. 9 siung bawang putih
  4. 8 buah bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. 4 biji kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 100 ml santan kara
  10. secukupnya lada bubuk, garam, gula, royco
  11. bumbu sambal :
  12. cabe sesuai selera (saya & suami suka pedas jadi cabe 1/4 kg πŸ˜„)
  13. 5 biji cabe merah
  14. 1 batang serai
  15. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni

1
Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum,masukan santan, tunggu sampai mendidih, tambahkan gula, garam, sedikit lada.
2
Masukan potongan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, ke dalam bumbu yang sudah mendidih. Lalu ungkep selama kurang lebih 30-45menit atau sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap.
3
Siapkan panggangan, dan panggang ayamnya sampai coklat kehitaman.
Ayam Panggang Bumbu Iloni - Step 3
4
Terakhir, untuk buat sambal,jangan buang bumbu ungkepan ayam tadi, langsung masukkan cabe yang sudah diblender, aduk, masukkan serai, tes rasa, aduk lagi hingga sambal matang
5
Taraaa... sudah jadii.. tinggal siram ayam nya pakai bumbu sambal tadi πŸ˜‹ selamat mencobaaa...
Ayam Panggang Bumbu Iloni - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Berawal dari permintaan Papa nya anak-anak supaya sekarang yang masak kudu si mama.. walau si mama masaknya masih acak adut, si papa tetep kekeuh minta di masakin.. :D Well, akhirnya dimulai dari ayam panggang madu ini, selain bumbunya simple, cara masak juga nggak terlalu ribet.. mudah mudahan ini awal supaya bisa jago masak yaah kayak mommy mommy semua.. :D

5 - 7 Porsi
1 jam
Ayam panggang rempah kuning khas banjar

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Oven roasted crispy chicken breast (dada ayam panggang krispi)

Oven roasted crispy chicken breast (dada ayam panggang krispi)

Biasanya masak ini digoreng, tapi dalam rangka diet ngurangin minyak (bukan ngilangin ya, hihihi) maka di panggang aja dalam oven. Kata para ponakan siy rasanya enak, mereka makannya dicocolin pake saos tomat. Eh, disajikan dengan mashed potato malah ga ada yang doyan (aku jg kurang doyan siy..tp mau jg makannya drpd sayang dah dibuat capek2). Dasar ya lidah kampung...hehehe... πŸ˜„

6 pieces
45 menit
Ayam panggang bawang

Ayam panggang bawang

Dah lamaaa g corat coret cookpad πŸ˜†ini sbnarnyaa menu diet sya.. Hihiii Tp org2 rmh alhmdllah pd sukaa

Pizza panggang Teflon πŸ˜‰

Pizza panggang Teflon πŸ˜‰

Sore2 pengen makan pizza tapi biar kantong ngk jebol🀭 ya sudah masak sendiri yang cepat untung ada teman yang jualan tepung pizza jadi ngk butuh waktu lama langsung ke dapur, ternyata anak suka padahal baru pertama kali bikin ternyata lumayan bentuknya rasanya ngk kalah sama resto2🀭😘😘😘 ini tinggal foto nya aja padahal baru bikin hangat2 πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Ubi Ayam Panggang

Ubi Ayam Panggang

Niat mau mengurangi konsumsi nasi. Dirumah ada ubi dan ayam, jadilah dipanggang hehehe. (Recook resep mbak Putri Tiara). Dan semua bahan ga di takar, hanya "semaunya" saja hehe

1 porsi
Simple Ayam Panggang

Simple Ayam Panggang

Cocok untuk yang mau diet 😝 Simple tapi tetap enak, cobain de 😊 #BikinRamadanBerkesan #dailyfood

Roasted chicken

Roasted chicken

Hidangan mewah dan mudah sekali cara membuatnya

5-10 orang
1 jam 30 menit
Honey Fire Wings (sayap panggang madu pedas)

Honey Fire Wings (sayap panggang madu pedas)

Si anak gadis kasih tantangan bikin sayap ayam pedas ala warung "pabrik kaya keju".. baiklah, apapun insyaAllah bisa, asal ada kemauan kan?.. begitu mateng lgsg dia cobain, testinya: enakan ini drpd yg beli bun.. ya iyalaaa, yg ini udh gratis, bisa nambah pula kan πŸ˜‚ selain itu jg faktor jaminan mutu bahan2 dan kebersihannya jg sih.. homemade food is the best lah pokoke πŸ‘

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

ini resep ayam favorite semua umur di katering saya, yg pasti tanpa MSG krn ayam segar akan mengeluarkan rasa manisnya sendiri, cocok dimakan dgn sambal apa saja ,, semoga bermanfaat,,salam #ZahraKatering Jkt

Kentang Isi Panggang

Kentang Isi Panggang

Bismillah Seharusnya kejunya meleleh nih... Tapi karena stok dirumah adanya cheddar, jadi beda deh penampakannya. 17/01/22

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Hari libur masak yg agak beda dari biasanya biar gak boseen dan lahap makannya Alhamdulillah πŸ˜„πŸ˜„

Rosemary roasted chicken

Rosemary roasted chicken

Selalu penasaran kalo liat ayam panggang utuh yg dioven pake rottiserie, iya gak?πŸ˜‰ Sampe suatu Hari memutuskan buat bikin sendiri di rumah dengan oven kir*n biasa yg g Ada rottiserie nya. Setelah bolak-balik bikin ternyata gampang yaa..g serumit yg dibayarkan n skrng udah pede share resepnya..hehehe

4 - 5 orang
2 - 3 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Sengaja gak dibuat pedes soalnya si baby biar bs ikut menikmati

5 porsi