Nasi bakar ayam suwir

Dipos pada January 31, 2022

Nasi bakar ayam suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu salah satu kesukaan misua sm anak2 dirmh...bisa buat dijual juga,lumayan buat nambah2 cuan 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir:

  1. 1 kg beras
  2. 650 ml santan
  3. Garam
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 2 lembar daun salam
  6. Daun pisang
  7. Tusuk gigi
  8. Bahan ayam suwir :
  9. 1/2 ekor ayam (bagian dada)
  10. 2 lbr daun salam,3 lbr daun jeruk,2 batang sereh/serai
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. 15 buah cabe rawit (bagi yg ga suka pedas bs dikurangi)
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 1 ruas jahe
  17. Garam
  18. Gula dan kaldu bubuk
  19. Pelengkap :
  20. 1 ikat daun kemangi
  21. 2 papan petai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam suwir

1
Basuh beras smpai bersih,kemudian masak beras dg santan...masak sprti memasak nasi biasa (me: pakai rice cooker)
2
Sambil menunggu nasinya masak kita rebus dada ayam yg sdh dicuci,rebus dg air dan masukkan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan 1 batang sereh yg sdh digeprek
3
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit bubuk,jahe,cabe rawit dan cabe merah keriting
4
Jika rebusan dada ayam tadi sdh matang angkat,kemudian buang air rebusan suwir2 dada ayam yg sdh direbus tadi
5
Tumis bumbu halus dg 1 lbr daun salam,2 lbr daun jeruk dan 1 btg sereh. Tumis sampai wangi lalu masukkan garam,gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan suwiran ayam aduk2 sampai tercampur rata
6
Beri 100ml air dan aduk2 lagi sampai rata,biarkan air smpai menyusut dan bumbu meresap kedlm ayam
7
Siapkan daun pisang yg sdh dijemur sebelumny agar tidak pecah saat digulung
8
Susun nasi yg sdh masak tadi diatas daun,kemudian beri suwiran ayam tadi,kemudian daun kemangi dan jg pete,lalu bungkus dan semat dg tusuk gigi atau lidi
Nasi bakar ayam suwir - Step 8
9
Panggang atau bakar nasi diatas teplon atau diatas arang smpai daun berubah warna jd kecoklatan (lebih enak dibakar pake arang)
10
Siap dihidangkan,utk anak2 sy buat yg tdk mengguanakan cabe rawit dan cabe merah keriting diganti dg cabe merah besar,selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Butterflied Roast Chicken

Butterflied Roast Chicken

Resep sederhana ayam panggang, bisa pakai loyang pyrex yang dialasi aluminium foil atau loyang biasa

4 porsi
Chicken Steak with Mushroom Sauce *oven*

Chicken Steak with Mushroom Sauce *oven*

Sekalian masak kue, sayang kalau cuma 1 rak yang terpakai di oven 😁

2 porsi
45 menit
Nasi mentai ayam udang (using oven)

Nasi mentai ayam udang (using oven)

2 porsi
30 menit
Perkedel tahu kentang panggang "tanpa minyak"

Perkedel tahu kentang panggang "tanpa minyak"

Ini nih. . Cucok bgt bwt menu si kecil ato bwt dewasa jg cucok. Tanpa minyak,,tapi rasanya enak. . . Buat dampingan makan nasi.

10 Cup kecil
30 menit
Glaze Chicken

Glaze Chicken

Cara simpel masak ayam #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang

4-6 orang
1 jam
Ayam oven ala umiha

Ayam oven ala umiha

Hanya sebuah ayam panggang yang rasanya spesial bagi anak2...

3 porsi
Spicy Grilled Chicken

Spicy Grilled Chicken

Recook dari youtube : Spice Eats Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

4 orang
15 menit
Chicken wings roasted nano nano no ribet

Chicken wings roasted nano nano no ribet

Libur begini enaknya xperimen di dapur, mumpung banyak waktu bisa ngumpul bareng keluarga, kebetulan keponakan pada datang, pengen yg simpel dan enak, hihihihihihi

5 porsi
120 menit
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Rasanya beneran meresap sampai ke dalam. Sumber Resep : @devinahermawan Karena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya. Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000 Bumbu-bumbu : 10.000 #PekanPosbar #Ungkepan #Busway_AnekaUngkepan #CookPadCommunity_Jakarta

Asparagus Stuffed Chicken

Asparagus Stuffed Chicken

Karena saya ga punya wajan yang bisa masuk oven jadi setelah saya masak saya pindahkan ke loyang yg saya alasi almunium foil dulu (ceritanya biar cairannya ga kemana mana 🤭) trus ditutup juga dengan almunium foil . . . . . . . source : tasty

Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven)

Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven)

Pingin nyobain bikin Chicken Cordon Bleu ala-ala resto hahahaha tapi gak pake Smoke Beef, pake nya Sosis Sapi dan gak pake digoreng tapi saya oven ,...coz mengurangi asupan minyak .

6 porsi
Roasted chicken with bbq sauce

Roasted chicken with bbq sauce

Lagi males pake bumbu ribet,jadilah buat ini yg tinggal panggang aja.. ternyata lumayan juga jadi menu andalan dikala mager😂

Nasi Panggang Cheesy

Nasi Panggang Cheesy

awalnya pengen masak sesuatu yg beda buat deby (19mo) yg tiap pagi sukanya makan nasi kuning. ngubek kumpulan resep homemade healthy baby food (hhbf) akhirnya recook masakan ini

1 porsi
30 menit
Rice baked with ccs(chesee,chicken,seafood)#bikinRamadanberkesan

Rice baked with ccs(chesee,chicken,seafood)#bikinRamadanberkesan

Memanfaatkan bahan yg sdh tersedia dan tersisa rasanya gemes mau langsung b'experiment...xixii..mdh2an bisa menjadi inspirasi bunda yg mau masak utk berbuka atau sahur yaa..

Roasted Chicken with Oregano

Roasted Chicken with Oregano

Kalo yang ini gara gara abis nonton film dan mupeng liat kalkun panggang ala2 thanksgiving. Karena adanya ayam lokal ya udah di eksekusi dengan bumbu lokal juga. Soal rasa sok pasti cucok dengan lidah sendiri. Hehe..

6-7 orang
Kentang Panggang yang Ngeju

Kentang Panggang yang Ngeju

Masak ini untuk MPASI Seno 11 bln. Tapi untuk orang dewasa pun ok kayanya. Alhamdulillah Seno lahap makannya.

6 potong
Creamy Chicken Cordon Bleu with Roasted Potato

Creamy Chicken Cordon Bleu with Roasted Potato

2 porsi
Ayam Kodok Whole Wheat

Ayam Kodok Whole Wheat

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

277. Sate Ayam Teflon

277. Sate Ayam Teflon

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon Rencana mau bikin sate ayam, sudah simpan semalam. Ada kabar dari Mamah #PekanPosbar #Serba Teflon... Kebetulan juga saya baru beli teflon, jadi sekalian deh coba sate Teflon... Ternyata ada bedanya tuh...dipanggang di teflon, daging ayamnya lebih lembut... Makasih Mamah Cookpad.

Chicken grill & kentang oven

Chicken grill & kentang oven

Sedang malas memasak tapi tetap harus masak, jadi saya terpikir untuk memasak ayam dengan cara dioven. Awalnya ingin membuat chicken peri-peri tapi karena tidak punya bumbu lengkap, jadilah saya mengarang resep. Saya pakai bumbu bubuk yg mudah didapatkan di sini. Alhamdulillah rasanya enak. Hehehe. Yuk diintip resepnya!

4 potong
60 menit