Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya beneran meresap sampai ke dalam. Sumber Resep : @devinahermawan Karena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya. Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000 Bumbu-bumbu : 10.000 #PekanPosbar #Ungkepan #Busway_AnekaUngkepan #CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan:

  1. 2 ekor ayam ukuran kecil, potong masing2 jadi 4 bagian
  2. (untuk menghilangkan bau amis : 2 buah jeruk nipis dan
  3. 1 sdm garam}
  4. Bumbu marinasi:
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu
  7. 8 sdm kecap manis
  8. 2 sdm air asam jawa, opsional
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 8 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 4 butir kemiri
  13. 6 cm kunyit
  14. 6 cm lengkuas
  15. 3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
  16. 1 sdt ketumbar sangrai
  17. 1 sachet terasi
  18. secukupnya Minyak
  19. Bahan lainnya:
  20. 2 batang serai, potong, geprek
  21. 4 lembar daun salam
  22. 1 sdm margarin
  23. 1/2 sdt merica
  24. 1 sdt kaldu bubuk
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdm gula pasir
  27. 4 sdm kecap manis
  28. 700 ml air
  29. Bahan Pelengkap:
  30. Pelengkap
  31. Nasi
  32. Terong bakar {sy tak pakai)
  33. Sambal (sesuai selera, mau sambal terasi atau sambal bawang)
  34. Kemangi
  35. Daun Selada
  36. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

1
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1
2
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang. Kemudian masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlihat kaku.
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
4
Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
5
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang. Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong (jika pakai) yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit. (Saya panggang di atas teflon).
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
6
Sajikan dengan pelengkap. Hmm..yummy,
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza oven sederhana

Pizza oven sederhana

Ayam Bakar (oven) Maknyus

Ayam Bakar (oven) Maknyus

Akhirnya bisa ke dapur lagi setelah dua bulan mabuk karena lagi hamil muda. Kebetulan hari itu pengen banget makan ayam. Jadilah ayam bakar ini :)

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumut kedatangan tamu mba @pre_sella dari Denpasar. Beliau sharing ilmu tentang Basic Food Photography.. penjelasannya detail dan mudah dimengerti.. senangnya ketemu orang baik tapi nggak pelit ilmu.. dan sebagai ucapan terima kasih saya cooksnap resep beliau..dengan sedikit modif ala saya, Kebetulan saya juga sudah rindu masakan Jepang.. cuz eksekusi.. #Horas_SasagunPresella #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

4 orang
30 menit
Super simple roasted chicken with sweet and spicy peanut sauce!

Super simple roasted chicken with sweet and spicy peanut sauce!

Super simple recipe! Bisa dijadikan menu makan siang atau malam. Bisa juga dijadikan menu bekal ke sekolah/kantor. Selamat mencoba, good luck!:)

2 porsi
60 menit
Ayam oven #AhlinyaAyam

Ayam oven #AhlinyaAyam

#AhlinyaAyam

Chicken Wrap (kebab ayam)

Chicken Wrap (kebab ayam)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #BamasakBaimbai #MyChicken 1st bebikin chicken wrap.. Dan dapat komentar ENAK dr si bos besar dan si bos2 kecil adalah reward... Alhamdulillah... 😘😘😘🥰

3 orang
1 jam
🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice

🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice

Kali ini saya bikin versi roasted nya bund, krn sy memang lebih suka Ayamnya Di panggang daripada direbus/Di tim

4 orang
1 Jam
Spicy Chicken Wing

Spicy Chicken Wing

Dulu pernah bikin dengan langsung di oven setelah marinasi beberapa jam, tapi karena ada beberapa bagian yang di rasa kurang matang sempurna, jadi aku coba dengan cara di ungkep dulu. Aku prefer pake cara ini. Empuk, bumbunya lebih meresap, dan ga terlalu lama ngabisin waktu buat manggangnya. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

15 orang
1 Jam 45 Menit
kentang panggang ala cafe

kentang panggang ala cafe

Suka banget sama kentang panggang ala cafe olala.. tp harga nya ga santai.. ternyata bikin sendiri gampang, nikmat dan lebih santai di kantong..

2 porsi
20 menit
Sate taichan panggang happy call/teflon

Sate taichan panggang happy call/teflon

14 tusuk
60 menit
Tempe Isi Ayam Pedas Daun Jeruk dan Sup Lobak Bayam

Tempe Isi Ayam Pedas Daun Jeruk dan Sup Lobak Bayam

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Tempe Isi Ayam Pedas Daun Jeruk - Sup Lobak Bayam - Nasi Kongbab - Sedikit Cemilan #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Seriusan deh ini si ayam aslinya warnanya Golden Brown cakep, tapi efek kamera jahatnya aing, warna nya jadi kaya gak mateng begitu 😂😂😂

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya 😁 Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

Guna mendukung bumi agar semakin sehat, aku memanfaatkan makanan sisa yang ngendon di kulkas 3 harian :). Selain mubazir kalau dibuang, makanan-makanan ini masih bisa diolah menjadi makanan lezat dan terlihat fancy. Beberapa hari lalu aku masak ayam bumbu hainan, masih nyisa kan tuh. Terus juga ada sisa penne bikin pasta tempo hari. Karena kena dingin kulkas otomatis warnanya agak begindang ya shayyy. Tapi gapapa, itu direbus lagi juga masih enak dan warna kembali cantik kok. Keingat juga aku masih punya kentang yang mungkin kalau dibiarkan 3 hari, dia bakal basi haha. Yaudah deh ya yuk dimasak.

Nasi Panggang Sosis

Nasi Panggang Sosis

2 porsi
35 menit
317. Simple Steak Ayam Garlic

317. Simple Steak Ayam Garlic

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source papa akari

2 orang
15 menit
Ayam Bakar Teflon Super Simple

Ayam Bakar Teflon Super Simple

Dari resep mbak @cook_4968345 Memang cookpad jurus ninjaku buat cari resep yang dicari Ceritanya mau bikin ayam goreng tepung, ayam sudah dimarinasi dan ternyata tepung nya habis, gak ada waktu buat beli. Dan kebetulan bumbu2 rempah juga sudah habis,,, Cek cookpad ketemu resep ayam bakar teflon yang bumbunya kebetulan ada di rumah,, kecuali madu diskip. Jadilah ayam bakar teflon super simple, yang cepat dan gampang masaknya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_2

2-3 porsi
1 jam
Ayam tahu bumbu kuning

Ayam tahu bumbu kuning

Bumbunya mirip opor ayam mam.. Saya tambahin kemangi sama irisan cabe rawit oren.. ayam sama tahu saya panggang dulu.. langsung aja yuk mam masak..

45mnt
Roasted Chicken Rosemary

Roasted Chicken Rosemary

Assalamualaikum, selamat siang sobat paders sekalian,,,,, Alhamdulillah menu sarapan pagi saya HR ini ayam panggang ala western,,,, ceritanya penisirin sama kepo,,,,biar serasa dinner di resto yah,🤭🤗. Resep source mbk frelingga sit,,, dng modifikasi,rasanya tuh lighty banget, creamny dan enak banget. Layak dicoba gaess. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Depok