Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Name: Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan marinasi ayam; 2 ekor ayam, potong 4 bagian; 2 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 8 sdm kecap manis; 2 sdm air asam jawa, opsional; Bahan bumbu halus; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 6 cm kunyit; 6 cm lengkuas; 3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sachet terasi; secukupnya Minyak; Bahan lainnya; 2 batang serai, potong, geprek; 4 lembar daun salam; 1 sdm margarin; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 4 sdm kecap manis; 700 ml air; Bahan oles; Bumbu ungkepan; 2 sdm margarin

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan memakai 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan:

Bahan marinasi ayam
2 ekor ayam, potong 4 bagian
2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa, opsional
Bahan bumbu halus
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar sangrai
1 sachet terasi
secukupnya Minyak
Bahan lainnya
2 batang serai, potong, geprek
4 lembar daun salam
1 sdm margarin
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
Bahan oles
Bumbu ungkepan
2 sdm margarin
Pelengkap
Nasi
potong Terong,
Sambal bawang (https://cookpad.com/id/resep/15228972-sambal-bawang)
Kemangi
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1

Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3

Masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4

Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5

Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 6

Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 7

Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 8

Ayam bakar kecap siap disajikan dengan pelengkap

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barbeque ayam di oven

Hay gaes ini resep andalan sya klo mau manggang ayam di jamin enak walau tanpa saus barbeque skali pun. Kalo suka masakan nya. Please follow my instagram @dv_nat Dan subscribe chanel youtube dapurtehdevi Thanks u gaes..

Ayam oven saos marinade

Makaroni Panggang

Makaroni panggang adalah hidangan favorit untuk acara keluarga saya. Cara membuatnya cukup mudah. Kali ini saya tambahkan whip cream cair untuk meningkatkan rasanya, lebih harum, gurih dan creamy.

Roasted Chicken Air Fryer

1 orang

20 menit

Baked Chicken Roll

Olahan daging ayam di rumah merupakan kesukaan. Banyak variasi cara masaknya. Kali ini saya nyobain tetep yang mudah dan praktis saja. Daging ayam ditipiskan diisi sayuran terus digulung dan dipanggang. Uwh udah mateng baunya wangiiii lalu kucoel dikit, wow rasanya enaaaak banget. Di gado, atau makan sama nasi atau kentang goreng, enaaak. Resep ke 30. #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_id

Makaroni Schotel Panggang

Keju atas agak sedikit kematangan.. ditinggal sebentar ke kamar nyusuin si dede heheheh tapi rasa teteuupp endeuusss

Baked Potato (Kentang Panggang)

Masih mengolah dari bahan sisa kemarin didalam kulkas, kalo gak dimanfaatkan mubazir.

Ayam ingkung oven

#berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu ke 46

Ayam Bakar Kecap

Assalamualaikum, dapet notif tuk challenge #TiketGoldenBatikApron. Membulatkan tekad dan semangat tuk ngeshare resep selama 52 minggu tanpa putus, semoga bisa konsisten mengikutinya. 💪💪💪🤗 Ayam bakar kesukaan keluarga tercinta, kali ini hasil recook dari YouTube channelnya Resep Masakan enak. Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat. 🙏☺️ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur santan ikan panggang bumbu kuning pedas

Ini masakan fav suami aku... Berhubung lagi dirumah mertua (kab. Trenggalek), ikan panggang disini bagus2 dan segar..

4 porsi

45 menit

Simple French Roast Chicken

#frenchroastchicken #resepRoastchicken #resepayampanggang #SliceCuteCake Request an olang di rumah ni , tadi nya mau bikin yang satu ekor tapi sayang nya hanya ada ayam paha potong , bahan nya super simple , enak dan ga repot kok cuma musti cek cek oven aja , sambil kerjain apapun masih bisa . Ternyata hanya 5 potong ayam kurang cukup 😆😆😆 enak empuk juicy ...

5 Potong

Ayam Oven La Rasa

Biasanya ayam yang sudah dimarinade pakai bumbu Ayam Lumur Spesial La Rasa digoreng atau dibakar teflon aja. Kali ini dicoba dimasak di oven karena gak pingin berdiri lama-lama di depan kompor. Hasilnya... memang SPESIAL! (ini bukan iklan La Rasa lho ya..., memang seringnya pakai bumbu ini kalau lagi males masak). Oiya, biar lebih praktis, pakai ayam potong So Good karena gak perlu dicuci dan dipotong lagi. Nggak amis kok (menurut saya).

Chinese Roast Chicken

Paling mudah kalau buat ayam Roast.tinggal kasih bumbu diamkan dan oven.ga makan waktu,simple.waktu didiamin yang butuh waktu kalau mau di masak besok Lebih baik malam buat lalu ditaruh dikulkas besoknya baru di olah Lebih meresep bumbunya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam Minggu ke 27 resep 4

Nasi panggang keju polong

Ceritanya ada sisa nasi banyak, niatnya mau dibikin nasgor tapi kondisi badan tidak memungkinkan (lagi kena wabah pegel linu, bapil) jadinya di bikin yg simple aja sesuai bahan yg ada di kulkas.. Yg penting anak2 ngga kelaperan.. Happy cooking..

Ayam oven (resep beda)

Baked Macaroni Brulee

Ketela Kriuk Sapi Panggang

Camilan Kesukaan Syuami Kesayangan...😙😙😙

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang

Kentang Panggang Keju (MPASI 10mo+)

Favorit anakku sejak 10 bulan sampai sekarang sudah 2 tahun lebih. Enaaak..menurut orang dewasa aja enak apalagi anak-anak 😊 Source: ricke-ordinarykitchen.blogspot.com

2 porsi

Spicy Roast Chicken

Nyoba resep dari acara masak di tv. Eh gak disangka makyuss banget, dagingnya empuk bumbunya ngeresap ke dalam.

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak