Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

Dipos pada February 7, 2022

Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang adalah +- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang diperkirakan sekitar +- 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Suami cerita habis main ke puncak, lalu makan Sate Maranggi dan enak banget. Kemudian, dia berinisiatif bikin lah. Di resep ini, kami berkolaborasi membuatnya dengan inspirasi yang kami dapat ditambah improvisasi bahan. Jadi lah ini. Yaa lumayan lah untuk pemula. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. Bahan Marinasi
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 4 buah kemiri
  8. 1/2 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdm garam
  10. 1 buah gula merah
  11. 6 sdm larutan asam jawa
  12. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  13. 1/4 sdm lada bubuk
  14. 1 sdm kecap manis
  15. Bahan Bumbu Kacang
  16. 2 genggam kacang tanah
  17. 3 buah cabai merah besar
  18. 1 buah cabai rawit
  19. 3 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  22. 3 sdm gula pasir
  23. 1,5 sdm garam
  24. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  25. 1 sdm kecap manis
  26. 300-400 ml air
  27. 4 sdm minyak goreng
  28. Pelengkap
  29. 2 siung bawang merah
  30. Kecap
  31. Irisan cabai rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

1
Bersihkan dada ayam, kemudian potong dadu +- 2x2 cm. Masukkan ke dalam wadah.
2
Haluskan bumbu marinasi, kecuali kecap. Setelah halus, tuang ke dalam potongan dada ayam dan tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga merata. Lalu, tutup wadah. Simpan selama +- 2-3 jam.
3
Selagi menunggu marinasi, goreng 2 genggam kacang tanah hingga meletup-letup. Lalu, angkat dan tiriskan.
4
Goreng 3 buah cabai merah besar, 1 cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih hingga agak kecoklatan. Kemudian, angkat tiriskan.
5
Haluskan kacang tanah, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan 1/2 sdm ketumbar bubuk dan +- 100 ml air.
6
Setelah halus, tumis bumbu dan tambahkan +- 4 sdm minyak goreng. Aduk merata. Tambahkan 300 ml air. Aduk lagi.
7
Tambahkan 3 sdm gula pasir, 1,5 sdm garam, dan 1 sdm air perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata. Cicipi.
8
Sebelum mematikan kompor, tambahkan 1 sdm kecap manis dan 3 sdm madu. Lalu, aduk lagi hingga merata. Matikan kompor, dan sisihkan.
9
Kembali ke marinasi. Tusuk potongan dada ayam (saya : satu tusuk ada 3-4 potong dada ayam).
10
Siapkan alat pemanggang dengan api kecil. Kemudian, letakkan sate di atasnya. Panggang hingga kecoklatan.
11
Setelah itu, sajikan dengan nasi hangat serta bumbu kacang dan taburi dengan 2 siung bawang merah yang sudah dicincang kasar. Bisa tambahkan kecap dan irisan cabai rawit, sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Panggang Sosis Mozza

Macaroni Panggang Sosis Mozza

Berawal dari kepo, penasaran, iseng dan akhirnya langsung coba-coba buat deh..

7 porsi
Ayam Oven Gorontalo VersiKu

Ayam Oven Gorontalo VersiKu

#AhlinyaAyam #PekanInspirasi Tidak ada bosannya dengan olahan ayam. Dari ayam kecap sampai ayam pedas pernah dimasak. Ini lagi ayam olahan versiku yang saya coba dari Gorontalo.

6 porsi
2 jam
Potato Ragout Panggang

Potato Ragout Panggang

4 porsi
60 menit
Ayam oven

Ayam oven

Aslinya itu ayam utuh cuma setelah di bumbuin di simpan di kulkas niat mau dimasak besok malah anaknya minta fried chicken jadinya di potong deh sedikit buat di bikin fried chicken hahaha gpp ya ayamnya jg gde bgt kok 2 kiloan

Baked Sour Chicken Thighs With Mashed Potato

Baked Sour Chicken Thighs With Mashed Potato

Lagi kurangin makan nasi , dan sebagai ganti nya makan mashed potato. 2020 resolusi nya harus diet , tapi gagal terus aja 🤔. Disini aku pakai kentang flakes , karena lagi malas kupas dan kukus kentang 😖. Ini pas proses pematangan ayam nya wangi butter dan thyme banget banget ( kalau yg ga suka bau thyme yg kenceng kurangin aja ) dan hasilnya juicy Parah . Terus kalau ga suka terlalu asem bisa di kurangin juga lemon juice nya . Kalau aku sesuai takaran jadi agak berair dan bisa di jadikan gravy . #PejuangGoldenApron2 #BakedChicken #MashedPotato #AyamPanggang #Ayam #Chicken #Kentang

Ayam Oven

Ayam Oven

[Saudi Arabia, 14 July 2019] Assalamualaikum pecinta Cookpad. Disaat waktu terbatas kita harus tetap dapat menyajikan hidangan masakan sendiri untuk keluarga tercinta. Olahan Ayam Utuh. Tidak pakai ribet. #AhlinyaAyam #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-27 #resolusi2019 #berburucelemekemas Kali ini ayam + sayuran dimasak di oven, sekaligus bersamaan.

Juicy Roasted Chicken with Mashed Potato

Juicy Roasted Chicken with Mashed Potato

#dirumahaja

2 porsi
Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Meatballs Chicken Baked adalah mie dan bakso yg terbuat dr daging ayam yg ditambahkan dng saus bolognese (saus khas Itali) dan kemudian diberi topping keju mozarella saus sambal, saus tomat dan mayonaise ditaburi oregano bubuk lalu di panggang, cita rasa mie bakso ala Itali. Resep asli diataptasi dr resep ala Itali hasil googling, aslinya menggunakan bakso sapi, krn ingin mendapatkan sensasi rasa yg berbeda maka kali ini sy mencoba menggunakan bakso dr daging ayam, rasanya hampir mirip seperti spagetti tp dalam bentuk bakso (meatballs) dan aroma maupun rasanya lebih kuat karena di panggang (baked), pokoknya enak banget deh menikmati makan mie+bakso dalam bentuk yg berbeda seperti ini, aplg untuk anak2 di rumah yg pecinta mie dan bakso, langsung ludes dalam sekejap, besok bikin lg deh pasti.. mumpung masih ada sisa stok baksonya...😋😋 Owh ya nih.. resep bakso ayamnya sendiri, hasil recook dr mba Fitri Sasmaya, baksonya enak, lembut dan kenyalnya pas. Yuuk.. dicoba bund, makan bakso dng sensasi yg berbeda ada pada kreasi kuliner dari Itali yg satu ini.. Jangan lupa kirim foto recooknya jg ya.. terimakasih..🙏🙏😘😘 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

dari kecil sering di bikinin ini sama alm.nenek.. dan sampe sekarang suka banget sama yg nama nya macaroni.. kali ini olahan nya di bikin macaroni schotel aja... simple kok bahan nya ada di dapur semua 😁😁 selamat mencoba

Pizza Teflon / Oven

Pizza Teflon / Oven

Resep pizza ini gampil banget, pake resepnya puguh kristanto dari youtube.. bisa pake teflon, bisa panggang pake oven juga. Tapi karena ga punya tutup teflon jadi saya pake oven😂

2 jam
Chicken Rosemary Roasted

Chicken Rosemary Roasted

Efek culametan betmen🤭 dan slalu penasaran mau mencoba buatnya🥰 Source : #DapurMaya Recipe : https://cookpad.com/id/resep/13219371-roasted-chicken-rosemary?invite_token=eFqePJiGJPPSGWUKQjHfgKLr&shared_at=1602238224 Nikmat sangath cucok untuk makan bareng keluarga saat weekend 🥰 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

4 porsi
1 jam
Baked Salmon Mentai Rice

Baked Salmon Mentai Rice

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang
Chicken & Mushroom Baked Rice

Chicken & Mushroom Baked Rice

Iseng2 bikin homemade baked rice. Caranya mudah, butuh rice cooker & oven.

2 - 3 orang
Kambing bakar oven

Kambing bakar oven

Biasanya Mother bakar kambing pakai arang. Kali ini pengen coba yang dibakar pakai oven listrik dan dibungkus alumunium foil, agar bumbu dan kaldu kambing meresap sempurna kedaging dan hasilnya memuaskan. Cocok banget dimakan sama roti pita, sama nasi juga pas kok. Alhamdulillah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

7porsi
2 jam
Spicy Roast Chicken

Spicy Roast Chicken

Nyoba resep dari acara masak di tv. Eh gak disangka makyuss banget, dagingnya empuk bumbunya ngeresap ke dalam.

Macaroni sosis panggang keju

Macaroni sosis panggang keju

Slh satu kudapan favorit keluarga yg serba keju2,begitu matang lgsg ludes des des..

30 menit
Makaroni panggang super simpel

Makaroni panggang super simpel

Iseng iseng bikin untuk sarapan pagi dan bekal buat si ade yg paling gemash, yah namanya juga 'iseng iseng' jadi bahan yg digunakan jg memaksimalkan ketersediaan di rmh aja. Tampilan a la kadarnya, tapi alhamdulillah dibilang enak, teksturnya moist, ga kering.

5-7 orang
50menit
Ayam Roast (toppingnya Japanese ramen)

Ayam Roast (toppingnya Japanese ramen)

Karna di sini disulit mencari ramen halal ,kebanyakam toppingnya daging Babi, saya ganti dg daging ayam rasanya 🤤 yummy di sini saya ngejelasin cara buat toppingnya saja. Kalo ramennya bebas bisa pake udon, soba ,indomie nasi jg bisa ya ya mommy. #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimudung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Spagetti Panggang

Spagetti Panggang

jam 5 sore si nduk minta pizza..udah sore mana keburu nguleninya manual..puter otak cari bahan nganggur yang ada di rumah..ketemu spagetti yang blm diolah..nguprek bentaran di dapur dan taraaa jadi deh spagetti panggang ala ibu qiqiqi..yuukk cuuzz resepnya kali aja cucok..😁😄

90 menit