Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Punya stok ayam, jadi di bikin ayam panggang bumbu rujak aja, biar tambah selera makannya, apalagi jika di temani dengan sambal terasi dan lalapan sayur.....makannya pakai lima jari lebih endolita ya 😀😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayampanggang #ayampanggangbumburujak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

10 potong paha ayam utuh
5 buah jeruk sambal + 1 sdt garam
3 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
500 ml air kelapa
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
8 butir bawang putih
10 butir cabe merah keriting
5 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit (opsional)
3 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1/2 sdm terasi goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Siapkan semua bahan.

Cuci ayam di air mengalir. Beri air perasan jeruk sambal dan garam, remes-remes. Diamkan sebentar. Cuci dan bilas bersih kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.

Masukan ayam. Aduk hingga ayam berbalur bumbu. Tuang air kelapa. Jika air terasa kurang boleh tambahkan air mineral. Masak hingga mendidih sambil di tutup.

Masukan asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk, merica, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.

Panaskan oven susun ayam diatas cooling rack yang telah diolesi margarine dan dialasi loyang. Panggang ayam dengan api atas dan api bawah. Jangan lupa sesekali beri bumbu olesan. Panggang hingga kering. Balik ayam beri bumbu polesan. panggang kembali hingga kering. Angkat. (Suhu dan lama pemanggangan di sesuaikan dengan oven masing-masing).

Ayam panggang bumbu rujak siap di hidangkan. Nikmat dimakan bersama sambal terasi dan lalap sayuran.

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang bawang

Ayam panggang oven super empuk

Ayamnya empuk banget dan bumbunya meresap sempurna. Pokonya pedo leceettt.... (nyontek bahasanya abahku 😀😍)

Ayam Panggang Bumbu Kari

Kmrin jadwal saya agak padat, krn mesti bepergian sendirian saja, suami dan anak2 tetap dirumah. Otomatis saya mesti siapin makanan utk makan siang sblm berangkat. Tapi tukang sayur dtgny siaang beneer. Jadi buru2 deh. Akhirny masak sesuatu yg simpel aja ga pake banyak proses. Tinggal masukin oven habis itu saya brkt. Titip pesan saja sm suami kalo ovenny udah bunyi ting tolong keluarin ayamny dr oven wkwkwkwk. #GA_TheNextLevel

12 potong

Ayam Panggang Oven

Hai moms semuanya 🥰🥰 apa kabar semuanya? Sehat dan selalu bahagia donk pastinya yaa 😍😎. Beberapa hari yang lalu saya buat ayam panggang versi simpel dan mudah banget. Demi paksuami yg lagi dalam tahap pengurusan badan *yaelah* 🤣🤣 akhirnya masak yg minim minyak atau goreng2. Berikut resepnya ya moms. Mohon maaf ga disertakan foto step by step krna lupa motoin 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Semoga pada suka 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalbar

Rice bowl Paha Ayam Panggang

Ola sobat cookpad ini rice bowl ala saya ,sayurnya jg gampang banget masaknya

6 - 7 org

15 menit

Ayam panggang oriental

Beli ayam tapi bingung mau dimasak gimana lg, suami bosenan kalo dimasak bumbu yg gitu" aja. Iseng buka" Internet nemu menu ini kebetulan bumbunya ada semua, langsung eksekusi eeh doyan dia😂 Bagian kulitnya kenyal" shiny bikin pengen cepet makan, dagingnya jg empuk banget Topingnya harusnya wijen tapi ga punya stok adanya daun bawang

Fillet Ayam Panggang Madu

Yang bersliweran ayam potong bakar madu. Punyanya fillet.. Kita eksekusi sajaaa...😄

6-7 oramg

1 jam

Ayam panggang oven

Aku jarang mesen ayam bakar or ayam panggang gitu karena pernah ‘trauma’ klo dapet yg ga mateng gitu loh,kadang kya masih merah. So,suka milih2 aja klo nemu menu ayam bakar gitu. Tapi berhubung x ini aku pengen makan ayam yg dipanggang gitu, aku bikin deh sendiri ala aku: harus praktis, tapi ga mau hanya yg dibumbui kecap yg banyak gitu, maunya yg bumbu nya meresap sampai ke dalam dagingnya gitu loh😂 Tapi ya maunya yg praktis aja.. Aku belum pernah nyoba sih sebelumnya, tiba2 kepikiran mo panggang di oven listrik. Okehh,,pasti ntar bilangnya,itu bukan ayam bakar or ayam panggang,,atau..kok kya bumbu gulai,kya bikin rendang,dll 🤣 mungkin ini berbeda dengan resep2 lain hahha karna ini ala aku. Yg penting, bumbu meresap,kering,dan mateng! Setelah dicicip,aku suka,dan ini ENAAKKK!! #SiapRamadan

18.Ayam panggang madu

Ayam panggang madu ini adalah resep kedua yang ku recook resep dari ibu @sofiarubianto @binangkit_madre. Rasa ayamnya pastinya enak, empuk dan rasanya meresap sampai kedalam.

3-5 orang

45 menit

Ayam Panggang Bumbu Santan

#PekanPosbarAyam, resep favorit keluarga 😋😋

Ayam Panggang Italian Herbs

Paling suka recook masakan bgini, praktis ga siang2in ga potong2in ga nangkring depan kompor dan panas kecipratan minyak🤭 Tinggal campur2 bumbu, masukkin bahan utama, simpn dh di kulkas, saat lapar tinggal panggang, stel waktu, mateng dh dijamin empuk sempurna dan rasanya enak😋 Itu versiku memasak praktis, dan ga bnyk cucian kotor nempel2 diwajan🥰 Yuk ah cobain aj🙏 Resep asli dari bu Arti Winarni di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ArtiWinarni https://cookpad.com/id/resep/12659067-ayam-panggang-italian-herbs?invite_token=y5TrzVizm8ArZooUzcCx22En&shared_at=1612858066 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #RecookDepok_OlahanSawi #KreasiDepok_OlahanSawi

5 porsi

Ayam Panggang Madu

Aku pake daging paha ya biar juicy kalo pake daging dada suka kasar gitu..

3 orang

1 jam

Ayam panggang

Ayam panggang simple

Ini menu males masak 😄, biasanya kalo males ngotorin dapur aku buat ini untuk dinner. Diresep ini aku ga kasih takaran nya, karna emang bener2 sesuai selera ya.. tabur tabur aja

45menit

Ayam panggang sederhana GERD friendly

Hallo gerd warrior, hari ini aku ambil dada ayam dari marinasi ayam menteganya suami, biar gak 2x masak 😋 #penjuanggerd

2 orang

20 menit

Panggang paha ayam fillet, simple, enak, sehat😉

Lg mengurangi minyak2 dlm rangka minyak goreng melambung tinggi..kek balon udara di cappadocia😀. Sayurnya aku pakai sawi putih, bs diganti pakai kentang, sawi ijo, labu, dll. Ini enak & sehat moms...tinggal cemplung2 trus masuk oven deh. Yuk coba moms🤗

4 org

Ayam panggang kuah betutu

mengupgrade tampilan masakan nusantara menjadi hidangan finedining

9 porsi

75 menit

1 jam 30 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak