Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokcoy kali ini giliran mba Indah, saya membuat ayam bakar bumbu rujak dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Source : Indah Kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 kg ayam potong2 sesuai selera
2. 2 sdm air asam jawa
3. 2 lembar daun salam
4. 6 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh geprek,
6. 2 cm lengkuas, geprek
7. 1 sdm gula merah
8. 500 ml santan
9. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
10. Bumbu halus:
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 2 cm jahe
14. 8 buah cabe merah
15. 4 butir kemiri
16. 2 cm kunyit
17. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1

Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu matang.

2

Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam dan kaldu bubuk. Tambahkan ayam.

3

Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan dan panggang ayam di teflon. Sajikan