Ayam Panggang Kecap Saus Tiram

Name: Ayam Panggang Kecap Saus Tiram
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 🔸️Bahan Marinasi Ayam :; 1 ekor ayam utuh tanpa kepala, ceker dan jeroan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 biji asam jawa; 1 sdm bumbu desaku marinasi; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 keping kecil gula jawa; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 buah jeruk nipis peras airnya; 🔸️ Bahan Pelengkap :; 2 buat wortel (potong2); 4 buah baby potato (potong2); Secukupnya daun pisang; Secukupnya kemangi, tomat, kol untuk lalapan; 🔸️ Bahan Olesan :; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm margarin; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1 sdt lada bubuk; 🔸️ Bahan Sambal :; 5 buah cabe hijau keriting; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah rawit setan; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah tomat ukuran kecil

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan nuansa arisan cooksnap yaa.. recook masakan ayam panggangnya @DapurOlive kesayangan akuuhh😚 Resepnya simple apalagi pas bgt aku lagi cari menu yg miskin minyak, karna serumah lagi pada batuk pilek 😷 #cookpadcommunity_semarang #arisancooksnapsalamkenal #cooksnapdapurolive

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram:

🔸️Bahan Marinasi Ayam :
1 ekor ayam utuh tanpa kepala, ceker dan jeroan
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 biji asam jawa
1 sdm bumbu desaku marinasi
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 keping kecil gula jawa
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 buah jeruk nipis peras airnya
🔸️ Bahan Pelengkap :
2 buat wortel (potong2)
4 buah baby potato (potong2)
Secukupnya daun pisang
Secukupnya kemangi, tomat, kol untuk lalapan
🔸️ Bahan Olesan :
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm margarin
1 sdt kaldu bubuk ayam
1 sdt lada bubuk
🔸️ Bahan Sambal :
5 buah cabe hijau keriting
5 buah cabe merah keriting
15 buah rawit setan
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah tomat ukuran kecil
1 sascet terasi dibakar
2 lembar daun jeruk angka 8 buang tangkai nya
1 sdm gula jawa
2 sdm air asam jawa
1 sdt kecap manis
Secukupnya garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram

Cuci bersih ayam dan keringkan dengan tissue dapur lalu belah jangan sampai putus..mau dibelah atau tidak juga gpp kok Siapkan bahan marinasi dan uleg hingga halus. Jangan lupa dicicipi ya bund supaya bumbu bener2 pas asin dan manis nya

Baluri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata bolak balik..

Beri sayatan di sekitar paha dan dada supaya bumbu lebih meresap ke dalam. Daannn sambil di pijit gitu yaa *awas jangan halu yg macem2🤣 Diamkan selama minimal 1 jam

Setelah itu siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang bersih (ini aku metik dulu kebun dan gak tau milik siapa😅) lalu letakkan ayam semlohai tadi dengan irisan wortel dan kentang. Panggang di api sedang selama 20 menit

Kita siapkan bahan olesan, aduk. Keluarkan ayam dari oven lalu di olesin bahan olesan bolak balik yaa. Sebelum dioven lagi, kita balik ayam nya ya, yang tadi ada dibagian atas sekarang dibagian bawah supaya rata matang nya. Kalo pake otrik biasanya udah ada buat panggang sendiri yg bisa muter2 itu kayak bianglala😆 Panggang lagi 30 menit atau sampai matang kecoklatan

Trus kita bikin bahan sambel..serius ini sambel paling enak paling pas sama ayam kampus ini *ehhh Goreng cabe2an, duo bawang dan tomat hingga layu. Tiriskan

Setelah itu kita blender cabe2an yg kita goreng tadi. Kemudian tumis cabai yg diblender tadi dengan secukupnya minyak, lalu masukan terasi, gula merah, daun jeruk, air asam jawa, kecap garam dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga dia mengeluarkan minyak

Setelah matang keluarkan ayam dari oven lalu beri garnish deh alian lalapan.. MasyaAllah nikmat mana lagi yang kau dustakan, daging dalamnya pun juicy🤤..selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Italian Herbs

Paling suka recook masakan bgini, praktis ga siang2in ga potong2in ga nangkring depan kompor dan panas kecipratan minyak🤭 Tinggal campur2 bumbu, masukkin bahan utama, simpn dh di kulkas, saat lapar tinggal panggang, stel waktu, mateng dh dijamin empuk sempurna dan rasanya enak😋 Itu versiku memasak praktis, dan ga bnyk cucian kotor nempel2 diwajan🥰 Yuk ah cobain aj🙏 Resep asli dari bu Arti Winarni di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ArtiWinarni https://cookpad.com/id/resep/12659067-ayam-panggang-italian-herbs?invite_token=y5TrzVizm8ArZooUzcCx22En&shared_at=1612858066 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #RecookDepok_OlahanSawi #KreasiDepok_OlahanSawi

5 porsi

Ayam Panggang Kalasan

Sesudah mengungkep ayam dengan bumbu ayam kalasan, mamah era pengen ayamnya dipanggang supaya permukaannya lebih kering dan berwarna lebih gelap. Jangan lupa tetap dioles permukaannya dengan kuah kental sisa ungkepannya biar lebih gurih dan berwarna cantik. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

5 potong

10 menit

Ayam panggang bumbu rujak

Ini adalah salah satu menu favorit suami.. Tiap kali makan ayam panggang diluar pasti nyampe rumah minta di masakin lagi besoknya.."kurang puass" katanya.. Ya ampuun..😁😂 Aq sih oke aja..dan hal kya ginilah yg bikin aq trs pengen belajar..😊 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

6 porsi

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Source : dapurkobe Cek resep aslinya ya☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/14858121-resep-ayam-panggang?invite_token=FPM9WURWnseypMQ7WzCCGr7m&shared_at=1618639579 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Ayam Panggang Khas Banjar

Assalamualaikum. Ini masakan alm Abah bangetss yang suka. Bikin sekarang jadi ingat beliau😔😔. Sarabababanam ini juga favorit anggota dirumah. Dan menu ini merupakan ciri khas orang Banjar, biasanya makannya ditemani Sup sama Acar timun. Dan banyak sekali di jumpai di rumah makan. Mudah pokoknya buat mencarinya😃😃 #BamasakBaimbai #Barampaan_Sarabababanam #PekanPosbar #kreasiBBQ #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Panggang Rempah

Ketumbar Endes Super simple Saya panggang di oven karena males nyuci2 yg lengket2 di wajan🤭 Panggang alasi kertas baking, lgsng buang dh jd bs khusuk menikmati ayam panggangnya tanpa mikirin cucian😁 Yuk ah dicobian🙏 Resep dari mba Brilly Mahesti https://cookpad.com/id/resep/6007735-ayam-rempah-endesss-super-simple?invite_token=NuhiPDDTcnnLR72gVDGHjeZn&shared_at=1612591927 #RememberGenkPeDa_Dapurilly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Panggang Kecombrang Pete

Nyobain masakan ini diresto.Tapi kecombrangnya dikit banget,gak puas 😅,mending masak sendiri lebih berasa 🥰

Ayam bakar (panggang) taliwang

Beberapa hari laku sebelum circuit breaker di Singapura dimulai , temen2 saya menyempatkan diri untuk makan di restoran yg menyediakan menu ayam bakar taliwang . Akhirnya daripada pesen online dan lokasi nya jauh saya menyempatkan membuat sendiri. Ayam nya saya panggang dulu agar minyak / lemak ayam nya keluar 🤤 , dimakan bersama plencing kangkung dan nasi putih / merah / uduk

4-5 porsi

60 menit

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Ayam kampung panggang

3 porsi

2 jam

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

Comment : another sopisticate culinary Negri ini.. it’s complexity simplify #week22 Beberapa hari ini adik bungsu saya merengek minta agar hidangan lebaran bikin Opor Ayam, putri saya bilang “Mommy gak bisa bikin Opor, kalau Opor minta Mama (adik sy lainnya) saja, opornya enak”. Opor sy gak pernah pas dilidah anak”, apalagi Muse hidangan Lebaran saya adalah Nasi Biryani Kambing dan Rendang. Melihat Posting Maam Keko Risti, jadi teringat puluhan tahun yg lalu saat menemani Paksu Reses di Jepara, culinary opor Ayam Jago yg dipanggang dengan santan nya yang gurih, bahkan biasanya kami membawa pulang ke Jakarta dalam kendi yang sdh disiapkan Penjualnya.. Aigoo, Masya Allah enaknya.. Sepintas kelihatan agak rumit pembuatannya karena harus dipanggang dulu, seperti halnya Ayam Lodo Tulungagung, proses ini menjadi identitas penting untuk disebut khas Jepara, so don’t skip.. cek videonya 🤩 #Recook_Keko_Risti #MasakanJepara #Jepara #breakfasting #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #VideoLangkah

Nasi Jollof, Ayam Panggang, Salad Ketimun

Halo ibu ibu, menu hari ini di rumah Nasi Jollof, Ayam Panggang, dan Salad Ketimun. Resep nasi Jolllof ini saya dapat dari teman, beliau orang Nigeria. Resep aslinya pakai paprika tapi karena lagi ga punya paprika, saya ganti pakai lombok merah besar 🙃, rasanya memang agak beda tapi alhamdulillah tetap enak. Air untuk memasak beras juga aslinya pakai kaldu ayam/sapi, tapi lagi lagi karena tidak nyetok; jadi saya pakai air biasa saja. Ayam saya panggang pakai oven, dan sebagai pelengkap ada salad ketimun yang segar segar asam, terinspirasi dari resep salad ala Lebanon. Tapi berhubung stok tomat sudah mau habis, jadi tomatnya sedikit saja. Resep ini pakai takaran bahan dan bumbu di sini (Australia), sebenarnya hampir semuanya sama kecuali ukuran bawang merah yang biasa dijual disini lebih besar dibanding di Indonesia. Ukuran bawang merah yang biasa dipakai disini hampir sama ukurannya dengan bawang bombay.

4 people

2 hours

Ayam panggang bumbu rujak seadanya

#dirumahaja bumbu2 seadanya nekat buat ayam bumbu rujak walaupun ga lengkap bumbunya tapi lumayan enak 🤣🤣🤣

Ayam Ungkep Gurih Panggang

Semalem sharing session di CODE, mbak Cicil @ciciliasalamony ngebahas perungkepan dan ilmu2 lainnya yang kepake banget di dapur. Kali ini ayam ungkepnya saya panggang di oven karena nggak tega sama harga minyak yg lagi menjulang tinggi hehehe. Dan ternyata enak juga tetep berasa gurihnya. #TemanCoDe_Cicilia #tiketmitapperdanacode_2022 #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan

Nasi Kuning Ayam Panggang

Ayam Panggang Oven

Saya itu suka bgt dgn ayam bakar. Kering-kering agak hangus itu bagian paling sedapnya, tp itu dilarang orang-orang. Pernah bikin ayam bakar tp repot pake kompor. Dicoba dipanggang dengan oven deh.

Ayam Panggang Madu

Bebikinan pake grill pan teflon aja, lagi males keluarin happy call dari museum. Saya tulis sesuai yang saya bikin, untuk setengah kilo paha ayam. Source @Nia_ https://cookpad.com/id/resep/15842362?invite_token=ta5S17 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku