Ayam Fillet Panggang Black Pepper

Dipos pada January 4, 2022

Ayam Fillet Panggang Black Pepper

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Fillet Panggang Black Pepper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Fillet Panggang Black Pepper yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Fillet Panggang Black Pepper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Fillet Panggang Black Pepper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Fillet Panggang Black Pepper adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Fillet Panggang Black Pepper diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Fillet Panggang Black Pepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Fillet Panggang Black Pepper memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 8 September 2021/#500 Cooksnap resep @dapurkobe yg berjudul ayam bakar blackpepper.. Isi resepnya memakai dada ayam yg difillet tipis, dimarinasi kemudian dipanggang dlm teflon, lalu disiram saus lada hitam (blackpepper sauce).. Jadi sy lebih cocok pake judul skrg biar lebih spesifik. Modifikasi pd resep : ada penyesuaian bahan, mengganti sayuran jagung putren dg wortel dan kacang panjang, krn stok tsb yg ada di kulkas. Mengurangi jumlah minyak. Bbrp modif dlm langkah juga. Note : ukuran sendok memakai sendok takar (1 sdm = 15 ml) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Fillet Panggang Black Pepper:

  1. 300 g fillet dada ayam (iris-iris tipis)
  2. 1 buah wortel (100 g), potong-potong memanjang
  3. 5 lonjor kacang panjang, potong2
  4. ⏩Bahan marinasi pertama : 1/2 buah jeruk nipis diperas
  5. ⏩Bahan marinasi kedua :
  6. 1 sachet saus tiram Selera (20 g = 1 sdm takar)
  7. 5 sdm minyak (75 ml)
  8. ⏩Bahan saus lada hitam :
  9. 2 siung bawang putih, dicincang halus
  10. 1 buah bawang bombay, potong memanjang
  11. 1 sdt lada hitam bubuk (blackpepper)
  12. 100 ml air
  13. 4 sdm saus tomat (80g)
  14. 1 sdm kecap inggris (15 ml)
  15. 2 sdm (20 g) Kobe tepung bumbu putih
  16. (larutkan dlm 50 ml air matang)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Fillet Panggang Black Pepper

1
Cuci dada ayam fillet yg sudah diiris tipis, kucuri dg air jeruk nipis, biarkan termarinasi selama 5 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan. Siapkan bahan marinasi kedua (saus tiram dan minyak). Campurkan bahan tsb kedlm fillet ayam, biarkan ayam termarinasi selama 15 menit. Sisihkan
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 1
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 1
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 1
2
Sementara menunggu marinasi ayam, siapkan bahan sayur dan bahan saus.
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 2
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 2
3
Merebus sayuran : Didihkan air secukupnya. Rebus potongan wortel terlebih dahulu selama 2 menit. Lalu masukkan potongan kacangpanjang kedlmnya, rebus selama 3 menit. Angkat wortel dan kcgpjg, lalu tiriskan. Sisihkan
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 3
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 3
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 3
4
Memanggang fillet ayam : Panaskan teflon/grill pan. Panggang potongan ayam bolak balik hingga matang kecoklatan. Matikan kompor. Sisihkan.
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 4
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 4
5
Membuat saus lada hitam : Panaskan minyak sisa marinasi ayam. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 5
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 5
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 5
6
Masukkan saus tomat, kecap inggris dan lada hitam. Adukrata. Setelah mendidih kembali, tambahkan larutan tepung putih kobe. Aduk hingga saus mengental. Sisihkan
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 6
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 6
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 6
7
Penyajian : Siapkan wadah saji, susun ayam fillet panggang, sayur rebus. Siram dg saus lada hitam. Sajikan.
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 7
Ayam Fillet Panggang Black Pepper - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Masih dalam rangka arisan recook #Cookpadcommunity_Kalbar, kebetulan masih ada stok ayam, dan resep ayam madunya mba Putri sutoto terlihat begitu menggoda, langsung dicobain aja. Ini aslinya setelah diungkep, ayamnya digoreng sebentar, tapi saya panggang pakai oven. Kalau mau di bakar diatas teflon juga bisa. Dengan proses membuat yang mudah, saus yang dicampur campur aja, menghasilkan ayam yang enaak banget.. coba yuk ❤️ #RecookMenyadik_PutriSutoto #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Panggang Bumbu Merah

Ayam Panggang Bumbu Merah

Sebenarnya pgn bikin yg utuh pake mode putar, tp pas belanja ayam utuhnya abs.. Karena dah pgn bgt nyobain oven baru akhirnya rencana ttp lanjut.. 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

Seperti biasa, pada req dmasakin ayam bakar, biasa nya ala" padang.. Searching" deh resep ayam bakar/panggang, nemu resep dari mba @Rini Damayanti cookpaders Bekasi dengan bumbu yg minimalis, tapi gak kalah enak ko.. Makasih ide nya mba🤗 #GowesBecak_KeBekasi #Cookpadcommunity_jakarta

Lemper Bihun Panggang Isi Ayam

Lemper Bihun Panggang Isi Ayam

Bismillah. Assalamualaikum. Masih memenuhi tantangan Mie Gluten Free. Kali ini Bihun saya oleh menjadi yang gurih-gurih, yaitu Lemper Bihun Panggang Isi Ayam. Duuuh rasanya gak nahan, weeenak pakai banget.... Yuuuk ah cek ya... Resep isian : Ayam Ungkep Favorit Keluarga (cek di resep Griya Syar'i). #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_JajanPasar #GriyaSyari_LemperBihunPanggang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Masih dalam rangka anniversary paders yg ke 5. Semoga makin banyak menebar manfaat.. . Ayam saus gochujang resep teh @opibun sudah pasti sih jadi favorit nya teh @wildawily . Karena teh wil pecinta drakor. Jadi makan ayam gochujang sambil ngehaluin babang ichang udah cocok banget kan.. 😆. Apalagi teh wil udah lgsg komen resep nya teh opi pas teh opi baru share resep nya. Udah pasti lgsg jatuh hati dengan resep ini dari pertama berjumpa.. 🤣 . Karena aq g punya wijen putih buat taburan, jadi pas manggang aq kasi potongan bawang bombay.. . #paders_hifive #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam panggang bumbu kecap♥️

Ayam panggang bumbu kecap♥️

Ayam masak kesukaan bapak. Yaaa byar jauh dikapung, masak ini untuk mengobati rasa rindu. Biasanya sama bapak langsung kokoh/makan diwajannya, karena emg bumbu nyisa banyak diwajan. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Suka dilema kalo masak ayam. Di rumah si anak sulung dan ayahnya kurang suka makan ayam, sementara anak tengah dan bungsu doyan sekali. Biasanya kalo ayamnya dibakar baru deh semua makan. The thing is, di rumah belum punya panggangan 😔 Tapi kali itu nekat nyobain resepnya mba Ratih Sukardi yang manggang ayamnya dengan cara dioven. Ternyata hasilnya enak sekali. Wangi si ayam ketika dioven sungguh menggugah selera. Bunda hepi, semua pun makan dengan gembira. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14414852-ayam-panggang-oven?invite_token=KnPujT3UUemXXvKxFJzWsYTD&shared_at=1612152033 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Sbnrnya ini pakai bumbu resep ayam goreng kekeke 🤭😬 dan untuk bumbu bakarnya pakai resep ikan bawal 🙈 maklum emak2 malas tapi lumayan buat variasi tapi mmg rasa kecapnya ga meresap sampe ke dalam krn basednya ini resep ayam goreng. Tapi boleh dicoba kalau lagi bosan dengan menu yang gitu2 aja 😬.

Keluarga
96.Tahu Ayam Kukus Panggang

96.Tahu Ayam Kukus Panggang

Assalaamu'alaykum,,, Saatnya posbar with team kampung CoCok🤗😍ini tuh ceritanya tahu ayam kukus kemaren masih ada dua bungkus dikulkas jadilah saya bikin "menu bakar2an" yang pas banget dengan tema posbar minggu ini😉sekalian aja khan ya ama merecycle makanan yang masih layak konsumsi😁bismillaah ,,, #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam panggang kunyit ala Sisca Soewitomo

Ayam panggang kunyit ala Sisca Soewitomo

Wkt masak ini, my boy blg... Mami aku nanti 1 pot ayam sj... Pdhl yg digoreng cm 4, ya mmg 1 org jatahnya 1... 🙈😃🤭 Tiba wktnya mkn... Kt my boy... Mami boleh nambah ayamnya gx... ??? GUBRAAAKK... TEPOJI... 🤦😃🤭 Tp ku udah feeling...bkal spt itu... Untung sisa ayam ungkepnya udah aku goreng smua.... Akhir crt yg habisin ayamnya my boy... 🤣😃🤭

4 porsi
Ayam Panggang saus ala Thai. Coba deh ini Enak!

Ayam Panggang saus ala Thai. Coba deh ini Enak!

Nyoba bikin ayam versi lain.. eh enak!

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

14.12.21 Tantangan cooksnap admin kali ini, mamup bikin resepnya teh @opibun . Disuruh nebak ini makanan paporit sapah. Kira² siapa ya? Mari kita selidiki 😎 Investigasi ketiap akun admin, ternyata mba ayu cuma punya resep ala² korea atu biji. Dan dari cerita resepnya mbaayu gak familiar dengan makanan korea. Sedangkan nengwil, lebih kekoreaan drpd mbaay dan resepnya (apalagi yg dianggap gampang) pasti suka. Maka tebakan ini resep kesukaan sapah akhirnya ditetapkan, ini yg demen mesti nengwilda @wildawily . Bener apa bener??? Kita tunggu jawaban admin setelah event ini berakhir 😎 Mamup jg suka kok, bucin oppa yg masih pemula ini demen banget masak yg simpel se simpel²nya. Ternyata anak² suka dan yg penting saus gochujang instannya kepake 🤭😄 Yg suka masakan ala² korea, cung ☝ Dijamin suka deh 🤤😍 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5potong
60menit
Ca sayur sehat (no msg,minyak) plus dada ayam panggang

Ca sayur sehat (no msg,minyak) plus dada ayam panggang

Karena lagi clean eating 2 bulan jadi sementara resep yg saya share bakalan resep sehat dulu ya. Untuk lauk sy pilih dada ayam. Dlm seminggu sy makan 1 kali saja dada ayam karna ayam boiler ga sehat, suntikannya. Selebihnya saya pilih ayam kampung. Maafkan masak pagi" keburu pergi buat bekel jd ga sempat moto deh, lupa mau moto yg di t4 makan 🤭🙏. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Rice Bowl Ayam Panggang

Rice Bowl Ayam Panggang

Sempat merinding disko ketika melihat sekelumit liputan konser BTS yang dihelat di Rose Bowl Stadium Pasadena, Amerika Serikat. Betapa tidak, stadion yang gak lebih luas dari stadion Jalak Harupat itu dipenuhi oleh para fans garis keras boyband bernama panjang Bangtan Boys itu. Para fans 7 pemuda unyu-unyu yang kerap disebut ARMY tersebut ternyata sudah tersebar di mana-mana tak terkecuali di negeri Paman Sam sana. Iyak, Rose Bowl adalah stadion terbesar ke-16 di dunia dan ke-11 di Amerika Serikat. Kalo Rice Bowl? Itu mah nama hidangan yang kerap dimakan oleh para pretty boys anggota BTS, hihi. Di Korea Rice Bowl disebut bibimbap sedangkan di Jepang, nasi di mangkok ini dinamakan donburi. Rice bowl ala saya kali ini berisi nasi dengan topping ayam panggang, orak-arik telur, dan tumis pecay. Simple but nyam-nyam yami.

Ayam panggang mentega (teflon)

Ayam panggang mentega (teflon)

Rada gosong ya mak, sambil digelendotin baby ku,,😂 Ayam nya aku presto dulu ya mak biar cepet matengnya.di ungkep jg bisa.

Ayam Panggang Madu Pedas

Ayam Panggang Madu Pedas

Ayam Panggang Rosemarry

Ayam Panggang Rosemarry

Ayam panggang Rosemarry harum nya menggugah selera. Perpaduan bawang putih cincang dan butter bikin gurih ayam panggang ini. Penasaran seperti apa rasanya. Yuk langsung saja kita goyang dapur mu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangRosemarry #PeracikBumbuKehidupan

6 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Air Kelapa

Ayam Panggang Air Kelapa

Masih ngeramein #WeekendChallenge dalam program #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat . Bagian kelapa yang saya pakai dalam resep ini adalah air kelapa, untuk mengungkep ayam. Rasanya beda dengan jika menggunakan air biasa, dagingnya pun jadi lebih lembut. Cobain yuk... #PejuangGoldenApron2

5 porsi
1 j
Ayam panggang ala Mertua

Ayam panggang ala Mertua

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep ini sy dapat dari almh.mama mertua (Alfatihah),,salah satu kesukaan ayah mertua sy & tentu nya suami juga Mama bilang nya ini ayam panggangan,jd sy ikut aja😀 Sy sendiri pun baru pertama kali nya masak,makan & buat ini jadi sy namain ayam ini bgtu😍 Rasa nya,gurih,pedas & sedikit manis Dimakan pakai nasi hangat SJ Uda nikmat bgt Masya Allah Ayam ini paling enak pakai ayam kampung,kalau ayam pedaging kurang cocok (menurut sy)