Gangan Darat Ayam Khas Belitong

Dipos pada February 14, 2022

Gangan Darat Ayam Khas Belitong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Darat Ayam Khas Belitong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Darat Ayam Khas Belitong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Darat Ayam Khas Belitong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Darat Ayam Khas Belitong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Darat Ayam Khas Belitong adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Darat Ayam Khas Belitong diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Darat Ayam Khas Belitong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Darat Ayam Khas Belitong memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Darat Ayam Khas Belitong:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 1 buah singkong
  3. 13 buah cabe rawit (sesuai selera)
  4. 1 butir kemiri
  5. 1 butir bawang putih
  6. 1 ruas jari laos/lengkuas
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 ruas kencur
  9. 3 lbr daun nangka
  10. 4 lbr daun salam
  11. secukupnya Terasi
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Darat Ayam Khas Belitong

1
1. Bersihkan daging ayam lalu panggang sebentar untuk menghilangkan bau anyir ayam dan supaya lebih harum saat dimasak. Kemudian potong-potong kecil, sisihkan.
2
2. Kupas kulit singkong, bersihkan lalu iris agak tipis dan kecil, sisihkan.
3
3. Haluskan cabe rawit, kemiri, bawang putih, laos/lengkuas, kunyit, kencur dan terasi.
4
4. Siapkan kurleb 1 liter air dalam panci, masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masak hingga mendidih.
5
5. Masukan daging ayam yang sudah di potong-potong tadi kedalam air rebusan bumbu yang sudah mendidih, lalu masukan singkong. Terus masak sampai singkong empuk.
6
Setelah singkong terasa empuk, masukan daun nangka, daun salam, garam, penyedap rasa dan sejumput gula (untuk penyedap rasa & gula boleh di skip jika tidak suka).
7
6. Masak sebentar lalu tes rasa, jika sudah pas matikan kompor
8
7. Gangan darat ayam khas belitong siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked potatoes mozarella

Baked potatoes mozarella

Ini sebetulnya hidangan hasil daur ulang ,,, ini diambil dari opor ayam putih dgn tambahan potongan kentang di dalamnya, di hari lebaran ke 2 sore harinyanya ternyata masih tersisa dan ternyata potongan kentangnya masih tersisa lumayan banyak, akhirnya kuahnya dibuang dan kentang beserta serpihan daging ayamnya di simpan ke dlm kulkas dulu, baru paginya dieksekusi dgn memanfaatkan bahan yg tersedia di kulkas, akhir cerita diolah dan didaur ulang menjadi hidangan istimewa (ini menurutku) hehehe ,,,, dan alhamdulillahnya ngga nyangka ehhh ternyata langsung ludes wkwkwkwk 😀😃

0p
Ayam bumbu pedas rica rica

Ayam bumbu pedas rica rica

Bosen makan ayam gitu gitu aja? Yuk dibikin masakan menggugah selera ini yukk. Ayam 5 potong besar = Rp. 15.000; Bawang merah = Rp. 500; Bawang putih = Rp. 500; Cabe kriting = Rp. 1000; Rawit domba = Rp. 500; Kemiri = Rp. 500; Tomat + lada + ketumbar = Rp. 1000; Royko+gula merah = Rp. 1000; Salam sereh = Rp. 500. Total = Rp. 20.500 😄

5 orang
30 menit
Patty Tahu Ayam Lada Hitam

Patty Tahu Ayam Lada Hitam

Setelah kemarin membuat patty tempe, sekarang membuat patty tahu. Sebenarnya ini mirip dengan rempah tahu / perkedel tahu, hanya dimodifikasi dan tidak digoreng. #resolusisehat2021 #diarydietTR90

4 orang
30 menit
Sate ayam manis teflon

Sate ayam manis teflon

Prinsip emak² adalah modal sekecil²nya dpt hasil sebanyak² nya 😄

25 tusuk
Grilled Fillet Chicken With Rainbow Veggi (Menu Diet/Eat Clean)

Grilled Fillet Chicken With Rainbow Veggi (Menu Diet/Eat Clean)

Karena lg coba vitamin baru yang harganya mahal, sayang banget kalo masih makan yang kurang sehat, jadi bikin ala ala clean eat, karena dibanding calori defisit dan menu diet lainnya clean eat paling masuk di saya Bisa makan dengan porsi normal tanpa khawatir dan tetep enak

6 porsi
30 menit
Steak Tempe with Roasted Veggies

Steak Tempe with Roasted Veggies

Kali pertama ibudedet buat steak tempe tanpa digoreng~ hasilnya ternyata enak.. Bentuk dan hasil panggangan nya pun menyerupai steak daging. 👌👌👌

3-4 porsi
90menit
Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Ayam Keju bentuknya kayak pizza tapi bukan pizza kalau aku bilang, berbahan dasar ayam sama keju, rasanya yg pedas asin gurih pokoknya unik deh ya rasanya, I love it ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week50 💪🤞 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

4 porsi
30 menit
Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Makanan yang satu ini aseli bikin gagal diet. Sensasi pedessss,,,,,,, dimakan pas masih anget. Hmmmm,, delicioso numero uno 😁😁😁

Lemper Ayam

Lemper Ayam

kalau jajan kue2 tradisional, anak bungsu pasti milihnya lemper😁😁, maka kita buat yuk

20 buah
1 jam
Chicken Steak Barbecue

Chicken Steak Barbecue

Okeyyy.... mau yang praktis lahh gak usah ribenn ribett.... yuyuyuuu buattt steakk enakkk dann prakktisssss tinggal campur² ajaa... hehhehe😆 #masaktanparibet

5 orang
1 jam 20 menit
Sate Ayam bumbu kacang instan

Sate Ayam bumbu kacang instan

Biasanya kalau mau makan sate, mesti beli 😁 tapi kok kepikiran mau bikin yaa...? Lalu aku lagi gak kepengen repot sama bikin bumbu kacang sendiri, jadilah pakai bumbu kacang instan, ternyata enak juga 😍

10-15 orang
1 jam
Gyoza isi ayam

Gyoza isi ayam

Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi 😂 habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi

3 orang
1 jam
337. Cheesy Chicken Broccoli Mash Pie

337. Cheesy Chicken Broccoli Mash Pie

Source : account Adis Sabrina https://cookpad.com/id/resep/14991705-cheesy-chicken-broccoli-mash-pie?invite_token=hJkkEi2sHSq6br8Aqkr7ZPhK&shared_at=1621990299 Masih wanna be ini karena nggak ngecek kualitas keju mozarella yang ada di kulkas, mengganti toping mozarella dengan cheddar jadinya. Tapi udah gak penasaran lagi dengan resep ini, enak banget, perpaduan mash potatoes yang direndam sup krim. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 wadah
60 menit
Pizza Oven

Pizza Oven

Udah lama banget ga bikin pizza..udah lupa juga sama resep yg pernah dipake..jdi ngurek2 cookpad lagi buat nyari resep pizza yg sesuai selera. Nemu resep nya mba @ika (bude sumi). Tapi saya modif sedikit...susu hangat saya ganti dengan air putih hangat biasa. Saya ngulenin nya pakai mixer..karna selalu kesulitan kalau ngulen pakai tangan. Pas lagi d oven..eh sepupu2 dateng..lgsg ikutan nyobain deh 😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi besar
90 menit
Dimsum ayam saos mentai

Dimsum ayam saos mentai

Mau memulai bisnis kuliner kecil2an dengan sistem PO yaitu bikin dimsum so for resep ini yang paling mantul boleh lho ide dan resepnya dicontek bunda. Semoga bermafaat ya. Satu resep ini jadinya 35 biji tapi ya tergantung juga bunda mau ukuranya kyk gmn jadi bisa lebih atau kurang dari 35. Kulit pangsit saya beli jadi ya

35 porsi
30 menit
Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Calzone atau pizza lipat di sini dipopulerkan oleh salah satu resto pizza yang berasal dari Jogja, namanyapun unik, panties 😁 Karena ukurannya yang pas dan rasanya yang berkeju saya jadi sukaa.... Dan alhasil jadi sering order, boros. 😔 Sepertinya saya termasuk golongan telmi, telat mikir 😂, kenapa baru kemarin kepikir untuk membuatnya sendiri? 🤭 Di cookpad pasti ada yang pernah post resepnya. Dan benar aja... Saya recook resep mbak Hannah, karena tertarik pada gambarnya, kelihatannya lezaaat. 😁👍👍👍 Di resep tersebut isiannya manis, pisang coklat. Tapi saya pengen isian gurih. Jadi untuk isiannya saya masak dengan resep sendiri. Enak... Suami saya sangat suka, demikian juga saya. ❤️❤️❤️👌 #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu38 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

4 pcs
1 jam 45 menit
Ayam lodho

Ayam lodho

Masakan bersantan adalah favorit q dan kali ini q masak ayam lodho.yuk langsung z ke resep n cr buat nya

Chicken Charsiew ala Tannia Wong

Chicken Charsiew ala Tannia Wong

Suka banget sama ayam panggang charsiew ini, jadi coba bikin sendiri. Resepnya ci Tannia Wong, founder Clover Cooking Club, izin simpan resep disini ya ci, thank You🙏👍 Hasilnya enak😍, tapi karna aku pakai dada jadi agak kering kurang juicy, next perlu sesuaikan waktu panggangnya dengan jenis ayamnya mungkin. #CookpadCommunity_Bekasi #GA_TheNextLevel #week52

Ayam fillet goreng air fryer

Ayam fillet goreng air fryer

Mencoba terbiasa dgn si air fryer, rasanya lumayan sih walau memang tidak se yummy goreng pakai minyak tp niatnya semoga bisa mengurangi konsumsi minyak :) #pejuanggoldenapron3

10. Mentai Rice Chicken Katsu simple

10. Mentai Rice Chicken Katsu simple

yey post pertama makanan berat. pengen bikin mentai ala ala. tapi nyontek resep tiktok dan tentunya kreasi ala aku. suami ga suka mentai krn ada mayonaisnya. coba kreasi dan ternyata suami suka. #CookpadCommunity_Jakarta

1 orang/230gr
20 menit