Daging Kambing Oven

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Kambing Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Kambing Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Kambing Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Kambing Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kambing Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kambing Oven memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo dapat daging kurban, kita kumpul keluarga besar utk bikin sate. Tp krn kondisi ppkm, udh 2 kali lebaran gak bisa kemana2. Dan gak sanggup klo hrs nyate sendirian😂. Kebetulan kmrn dpt 1 paha kambing utuh, dan sy gak bisa motongnya akhirnya paha kambing dimasak utuh aja, yang pas ya dioven kyk resepnya mba @Naymahb #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kambing Oven:

1 kg kambing (sy 1 paha)
1 bh bawang bombay
Bumbu halus
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 sdm kerumbar
1 sdm jinten
1 sdt merica
1 sdm garam masala (sy skip, ganti garam biasa)
1 sdm gula
1 sdm garam
3 sdm minyak samin (tambahan dr sy)
Bahan saos
5 siung bawang merah
7 bh cabe rawit merah
Kecap
1/2 tomat & jeruk nipis (tambahan dr sy)
Bahan Acar (tambahan dr sy)
1 bh wortel, potong2
2 bh timun, potong2
1 iris nanas, potong2
10 bh rawit hijau
1/2 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kambing Oven

Siapkan bahan. Cincang bawang bombay. Blender bumbu halus.

Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan kambing, masak hingga berubah warna, sambil diaduk2 ya spy bumbu tdk gosong, lalu tambahkan air sisa bumbu yg diblender.

Siapkan panci presto, tuang kambing beserta kuahnya ke dalam panci presto, tambahkan air jika perlu, tp jngn terlalu banyak ya secukupnya aja spy tdk gosong waktu dipresto. Tutup panci presto, biarkan mendesis, masak sekitar 25mnt.

Sementara menunggu matang, siapkan bahan acar dan bahan saos. Campurkan semua bahan acar. Potong2 cabe, tomat dan bawang tambahkan kecap, beri perasan jeruk.

Setelah 25 mnt, angkat kambing, biarkan sedikit dingin. Olesi dengan sisa bumbu presto. Oven kambing dengan suhu 150 derajat celciusselama 15mnt, kemudian balik, olesi lg dng sisa bumbu. Oven hingga 15 mnt lg.

Daging Kambing Oven siap dihidangkan, maknyuss..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Panggang yang Ngeju

Masak ini untuk MPASI Seno 11 bln. Tapi untuk orang dewasa pun ok kayanya. Alhamdulillah Seno lahap makannya.

6 potong

Sate Ayam Simple

#deebelindacooks

2 orang

30 menit

Ipau panggang

Ini resep jualan aku ya, alhamdulillah banyak yang suka😍 Yuk bikin juga.. Tapi dalam tahap pembuatan kulit harus sabar ya, saya pun dengan resep yg sama kadang robek juga😏 tapi latihan terus nanti expert kok wkwkkk

1 loyang

#136 ayam oven tangkring

Liburan masi panjang senengnya bisa kumpul kelurga ampe lama bgt...jarang2 kan kumpul sama kaka ade ortu dan ponakan..liat di kandang ada ayam jago yg udh siap potong dan udh ga sabar pengen kami santap😅tapi jangan makan sama bulu ya😂😂 Kebetulan banget nih ada challenge olahan ayam utuh biasa saya bikin ayam bakar tapi kali ini saya coba untuk di oven...walo masi jadul cuma pake otang tapi rasa mah di jamin maknyuss😋😋 Yuk mom di coba #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Roasted Chicken with Broccoli Cheese

2 porsi

Ayam Bakar Madu

Bumbu rempah asli Praktis Lebih praktis masak di airfryer 🤭🥰 Sumber Resep : @dapurade50 Cooksnap dari : @RuDes https://cookpad.com/id/r/15472087 #CookMemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar ada arisan cooksnap mba @MitaNiez. Aku bawakan ayam bakar aja yg super enak👌 #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

Ayam tumis sawi putih

4 orang

15 menit

Sate Ayam Madura

Chicken beef burger

Kalau belum mau dipanggang, burgernya dibungkus dengan plastik wrap dan simpan di freezer

Sate Ayam Bumbu Kecap

19-02-2022 Menu weekend di rumah ibun harus yang praktis. Contohnya sate ayam bumbu kecap ini, bumbunya ga ribet masaknya juga gampil. Jadi weekend nya gak lama di dapur yaa maaakk. 😁🤭 Resep dari @myhomemadefood emang mantul deehh, maaciih mba Ika. 😘😘 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

15 tusuk

1 jam

Baked Orange Fire Chicken#SelasaBisa#BikinRamadhanBerkesan

Source : rasamalaysia.com Baked Orange Fire Chicken, It's very very delicious....😊 give a try and Happy Cooking Mom's....😘😘😘

14 Pcs

1 Jam

Western style Kampong Roasted Chicken

Bingung ada ayam di kulkas mau diapain

Grilled Chicken

Mengkaryakan stok dada fillet di freezer

4 orang

1 jam

Ayam saus mentega, baked potato, steamed veggies 🍗🍽

Makan ayam saus mentega kalo bosen pake nasi ini bisa jadi alternatif juga 😊

4 porsi

90 menit

Roasted Chicken Butter Milk

Menurut saya masak western gini bener2 gak bikin ribet, gak bikin kotor dapur, gak banyak bumbu, gak ngotorin tangan. Gak banyak wadah yang kotor. Cuma ya gimana yaa, buat saya belum puas kalo belom makan nasi, sayur, lauk. Sedangkan ini kalo dimakan sama nasi kurang cocok. Apalagi sama sambel trasi, lalapan, sayur asem 😂😂😂😂😂😂. Lebih seneng makan makanan nusantara, kenyang tahan lama, tapi kalo lagi ribet ngurus anak, jd males masak ya kaya ini alternatif

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Makaroni panggang

Cumi panggang saos shishi

Biasa buat yang gampang saja,tpi semoga bisa berbagi resep dan bermanfaat..

1 porsi

10menit

72. Japanese Baked Rice (Japan)

Lagi hype banget kan yg namanya mentai rice ini. Kunci utamanya sih saus mentaiko alias saus yg terbuat dari telur ikan. Tapi.... aku gak suka caviar 🙄 jadi... aku bikin kreasi baked rice sendiri aja deh~