160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP

Name: 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP
Yield: 24 buah besar
Ingredients: 425 gr tepung terigu protein tinggi; 75 gr tepung terigu protein sedang; 100 gr gula pasir; 26 gr susu bubuk; 4 btr kuning telur; 8 gr ragi instan (misal fermipan atau saft instan); 3 gr bread improver (baker bonus); 4 gr ibis blue; 130 gr susu cair (saya : uht full cream); 100 gr air es; 100 gr mentega (bisa diganti margarin atau campuran keduanya); 7 gr garam; FILLING/ISIAN :; 2 resep Isian Ayam Kecap

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP adalah 24 buah besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Kembali ke sajian "roti". Kali ini dg Isian Ayam Kecap....rasanya mirip isian bakpao ngetop di Surabaya Sungguh. Istimewa rasanya. Istimewa rotinya. Istimewa isinya. Ga pake lama. Mari simak resepnya Semoga bisa menginspirasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP:

425 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr tepung terigu protein sedang
100 gr gula pasir
26 gr susu bubuk
4 btr kuning telur
8 gr ragi instan (misal fermipan atau saft instan)
3 gr bread improver (baker bonus)
4 gr ibis blue
130 gr susu cair (saya : uht full cream)
100 gr air es
100 gr mentega (bisa diganti margarin atau campuran keduanya)
7 gr garam
FILLING/ISIAN :
2 resep Isian Ayam Kecap

Langkah-langkah untuk membuat 160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP

Siapkan bahan

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 1

Campur semua bahan kering KECUALI GARAM. aduk sp tercampur rata dan ragi terbalut tepung

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 2

Masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga menggumpal Lalu tambahkan garam dan mentega. Naikkan speed. Aduk hingga kalis krg lbh 20 menit

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 3

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrapping atau yg lain. Diamkan 10 menit

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 4

Setelah 10 menit. Waktunya potong timbang. Kempiskan adonan. Buang gasnya. Timbang sesuai selera. Karena saya ingin membuat roti besar maka Saya timbang @ 60 gr jadi 17 biji ada sisa sedikiiit adonan. Jika menghendaki ukuran sedang bisa ditimbang @ 35-40 gr

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 5

Bulatkan. Tutup dg plastik wrapping. Diamkan 10 menit

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 6

Ambil adonan. Buang gasnya dg memukulkan telapak tangan tetap dalam bentuk bulat. TIDAK dilebarkan. Kemudian BALIK. Pipihkan bagian pinggir adonan tengah tetap tebal. Ambil 1 sdm Filling Ayam Kecap. Letakkan di tengah adonan roti

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 7

Lalu katupkan (dan sedikit menarik) adonan, paling mudah ambil dari bagian tengah kemudian berjalan ke sisi lain sampai isi tertutup adonan. Sempurnakan bentuk bulatnya.

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 8

Letakkan di loyang untuk memanggang yg telah dialasi baking paper. Proofing atau diamkan 60 menit. Pada menit ke 30 olesi adonan dg kuning telur atau kuning telur dicampur 1 sdm susu evaporasi. Taburi wijen. Lanjutkan proofing

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 9

Adonan siap dipanggang dalam oven yg telah dipanaskan dg suhu 180° C api atas dan 170°C api bawah selama 15 menit. Segera setelah keluar dari oven panas2 OLES roti dg butter atau margarin.

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 10

Daan...ROTI ISTIMEWA ISI AYAM siap disajikan

160. ROTI ISTIMEWA ISI AYAM KECAP - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai Chicken Katsu Nasi merah

08.12.20 Makanan pokok di rumah kami itu menggunakan beras merah dengan alasan kandungan gula & gluten nya lebih sedikit dibanding beras putih. Selain itu juga lebih sehat & memberi efek lebih kenyang walau dalam porsi kecil. Nah ini mumpung pas ada dada ayam sama mayonaise, cuss deh dibikin mentai aja. Berhubung dirumah waktu tahun 2020 belum punya blow torch ya walhasil ku ganti dengan cara oven pake api atas. Awalnya ya sok ngide dan ternyata hasilnya tetep bagus. Orang satu rumah pada suka sama segi presentasi dan rasanya. Uenakk tenan, yuk cobain 😊

2 cup

Ayam Bakar Tuturuga

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaa🙌🏼 “Ayam Bakar Tuturuga” ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Tandori Chicken (Teflon)

dibuat khususon utk TC Challenge. Wajib ikut secara pencetus tema hahaha. ngetim bareng ci Elize, so kita pasang banner Charcoal Barbekyu~Listrik akronim dr Chara Cool Bebakaran ala Akyu~Elis Trixie 😁 tandori chicken yg ueaaannaaakk banget, juicy dan full taste. resep nyontek dapur Noof (Noof's Kitchen) oya jangan lupa, lebih istimewa disajikan dengan nasi basmatih. saya buat nasinya butter garlic rice, spy rasa rempahnya tidak menandingi kekuatan/tubrukan sama rasa si ayam ehhehe. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_CharcoalBarbekyu~Listrik #GodaTC_Trixie #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

6 porsi

Ayam Bakar Kecap

Ayammm bakaarrrrr !!! Siapa sih yang ngga suka ?? Ini adalah olahan ayam kesukaan masyarakat. Banyak bgt macam dri ayam bakar sendiri ya, mulai dari ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar barbeque, ayam bakar saus tomat, dan banyak lagii. Yg aku share ini adalah Ayam Bakar Kecap, dimana kecap sendiri pasti tidak asing ditelinga masyarakat Indonesia. Okee langsung aja yuk simak dulu resepnya, berangkat belanja dan lngsg eksekusi hehe :) Happy Cooking 😘

MeatLoaf Ayam Brokoli Keju

Oke. Anak saya yang picky eater adalah fansnya brokoli. Dan dia suka banget sama nugget brokoli keju buatan Fiesta. Saya mencoba membuatnya beberapa waktu lalu. Walau suami approve, anak saya belum terima. "Terlalu banyak brokolinya!" katanya. Rasa brokolinya memang dominan banget ada rasa langu, mungkin karena saya masukan brokoli mentah pada adonan. Percobaan kedua, brokolinya saya rebus dulu setengah matang. Dan si anak approve dong. Seneng deh.

1 loyang 10x20 porsi

45 menit

Ayam Bakar Solo

Lagi kepengen bikin ayam bakar yang manis & gurih, akhirnya bikinlah ayam bakar solonya mb xander's kitchen dengan sedikit modifikasi, sy tambahkan sedikit madu, rasanya tambah legit dan gurih, mantul deh😋😋 #cookpadcommunity_cilegon

Vietnamese Chicken Pho

Halo Lur ! Chicken Pho ini rasanya light, tapi kerasa rempahnya, apalagi banyak rempah aromatik nya 😋 Daging ayam yang digunakan bebas menggunakan apa saja, biasanya sih pakai ayam utuh, tapi karena saya cuma ada stok dada ayam, ya.. jadilah pakai itu Mari masaak ! 😀 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 3 porsi

± 30 menit

Ayam Betutu

Meramaikan #cpbali_jaensajan 😁 Foto seadanya karena lg di kampung. Pas pengen ayam betutu ada Mba Devi yg post, lgsg recook aja deh. Wlpn punyaku kemerahan krn kebanyakan cabe dan disini serai nya ga segemuk2 dan seseger di Bali. Yg penting rasanya enakk...nanti di bali masak lagi yg bener 😁 #cookpadcommunity_bali

4 porsi

1 jam

Ayam bakar ala D'enshu

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Sumber resep dari YouTube Chef Salimoz, tapi disesuaikan dengan bahan dan ilmu sok tau, hasil otak atik campur campur resep yang beredar di IG dan YouTube. Hasilnya...mantapppp 👌👌👌 rempahnya berasa banget. Jadi menu bakulan juga sekarang 😁😊😄

8 orang

1 jam 30 menit

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Rabu, 24 Februari 2021 Assalamu'alaikum manteman... Meramaiakan goda team challenge komunitas paders dengan tema masakan dipanggang. Tim #JamSenggang masak taliwang, karena pakai sayap ayam jd namanya jd taliwings Source : teh wilda wily #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #komunitaspaders #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang

1 jam

Ayam bakar mentega

Blackpepper Chicken Wings

#CookpadCommunity_Surabaya

Sate Lilit Ayam

Hari ini GoDa TC. Ngetim sama Mimi, kita kasih nama tim STEAMBOAT (kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa). Ngetim sama mimi dibikin asyik woles las les, ngomong pake boso manggung, marai enyong kangen urip neng ndeso, haha. Ngga pake pikir lama, kita sepakat bikin sate lilit ayam. Kita modif dikit. Resep asli pake udang, kita full pake ayam ajah. Dah lama penasaran sama sate lilit ini yang rasanya kaya apa sih kok tusukannya pake sereh, tapi mo bikin aja ga niat2, hihi. Akhire baru terealisasi. Rasanya?? Coba gih, nagih!😋 Source : Sukmawati_rs #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_steamboat #GodaTC_ntin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #LihaiRecook6_Semarang #PilkadaCookpad_Anny #CookpadCommunity_Semarang

Sate Ayam Ponorogo

Dalam rangka posbar grup CP Bali tema cooksnap ayam, kali ini aq bikin sate ayam ponorogo resep mbak @nadiahayu . Mantap banget..😍🤤. Aq kira susah bikin nya. Tapi ternyata gampang. Jadi mau jual sate ponorogo g nih?🤣 . #cpbali_cooksnapayam #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pizza Mie Ayam Bawang

Request anak² ni bunda gara² hujan deres gak ada cemilan. Mau keluar hujan gak reda² sedari sore, ya udah memanfaatkan apa yg ada dech bund 🤭 Oia bunda sayank, semua takaran pakai kira2 ya bunda, karena bahan semua tinggal seuprit. Gak pakai telur dan susu jg bunda, alhamdulillah jadi dan rotinya jg tetep empuk. Rasanya mantul kata anak saya😁🤭

5 porsi

-+ 1jam 30menit

Baked potato casserole

Kentang panggang /pastel kentang panggang/ baked potato casserole adalah termasuk salah satu makanan favorit di keluarga saya,anak-anak dan suami apalagi kalau udah makan makanan kentang panggang casserole bilang "enakk"nya nggak kehitung he he..bolak balik bilang enakkk ha ha..