Ayam Ungkep Gula Jawa

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Ungkep Gula Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Gula Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Gula Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Gula Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Gula Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Gula Jawa memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum makan Siang, Kita #GoWesBeCak_KeBekasi dulu... Biar pas sampe Bekasi beneran lapar... Eh bener Aja smp Bekasi lapar sangat... Untung Uda bekel Ayam Ungkep Gula Jawa hasil Recook dari Cookpad Community Bekasi... Kali ini resepnya mba Erlina yang aku Cobain... Yang suka manis... Wajib coba πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Jakarta #AyamUngkepGulaJawa #GoweBeCak_KeBekasi #SalamKenal #KenalanLewatRecook #BanggaKirimRecook #GoldenApron3 Resource : Erlina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Gula Jawa:

  1. 6 potong ayam (sy pakai 1 kg paha ayam)
  2. 1 buah jeruk nipis (Sy pakai lemon)
  3. 1500 ml air hangat
  4. Bahan Marinasi
  5. 1 sdm kunyit bubuk
  6. 6 siung bawang putih parut (sy 8 siung)
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 65 ml Santan instant (sy ganti 2 sdm Fiber Cream + 50 ml air)
  9. Bumbu Halus
  10. 3 Siung Bawang putih
  11. 5 Buah Bawang merah
  12. 4 butir kemiri
  13. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu Cemplung
  15. 5 sdm Gula merah (sy pakai Gula aren)
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 liter air
  18. 2 sdm kecap
  19. Secukupnya Garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Gula Jawa

1
Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk lemon, diamkan kurang lebih selama 15 Menit, setelah Itu bilas dengan air hangat. Masukkan. Semua bumbu Marinasi, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 15 Menit (sy 30 menit)
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 1
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 1
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 1
2
Sambil menunggu Kita siapkan. Bumbu Halus, kemudian tumis hingga Harum.
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 2
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 2
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 2
3
Masukkan daun salam aduk rata. Setelah rata, tambahkan air. Setelah Itu masukkan ayam dan bumbu Marinasinya. Masak hingga mendidih.
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 3
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 3
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan sisa bumbu Cemplung. Koreksi Rasa, Masak lagi hingga air menyusut.
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 4
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 4
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 4
5
Setelah air menyusut, matikan api, biarkan dingin simpan dalam wadah, siap di simpan Dan digoreng atau dibakar dioven kapan pun πŸ˜‰.
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 5
Ayam Ungkep Gula Jawa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate ayam

Jumat 15 Januari 2021 Minggu 33 Hari ini mau nyate tapi di teflon aja.. yg penting ada menu buat yg pulang jumatan.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

20 pcs
Buttermilk Grilled Chicken

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

sate khas Ala ala akyuu 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadCommunityIndonesia #Pejuangdapur

Taliwings (Sayap Ayam Bumbu Taliwang)

Taliwings (Sayap Ayam Bumbu Taliwang)

Source : Wilda Wily Namanya unik banget, udah lama cookmark tp baru dieksekusi kemarin ini πŸ˜‹ supper yummy, suami suka, Alhamdulillah.

Roasted bread

Roasted bread

Terbiasa bawa bekal praktis ke tempat kerja

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Source : Xander's Kitchen Sejak saya merantau ke Solo, Ayam Bakar Wong Solo sudah terkenal banget. Waktu itu setau saya sudah ada 4 cabang. Sekarang entah berapa cabang ya, karena di mall ada outlet nya. Lalu dekat kampus juga sekarang ada cabangnya. Pada semarak makanan khas Solo kali ini, saya coba bikin sendiri ayam bakar wong Solo dengan mengadaptasi resep Xander's Kitchen. Resepnya sudah teruji dan saya adalah recooker yang ke 360πŸ˜€. Saya pakai setengah resep, namun kecap dan gula merahnya saya pakai satu resep karena suka manis gurih. Anak saya bilang wenak banget bund. Sampe nambahΒ² ayamnya. Wes bahagia banget deh yang masak. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_timKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Solo

6 porsi
60 menit
Ayam suwir

Ayam suwir

Resep dr ci xanderkitchen, aku masak 1/2 resep krna ada stok dada ayam hanya 1 buah 😁

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Meramaikan #cpbali_jaensajan 😁 Foto seadanya karena lg di kampung. Pas pengen ayam betutu ada Mba Devi yg post, lgsg recook aja deh. Wlpn punyaku kemerahan krn kebanyakan cabe dan disini serai nya ga segemuk2 dan seseger di Bali. Yg penting rasanya enakk...nanti di bali masak lagi yg bener 😁 #cookpadcommunity_bali

4 porsi
1 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi bakar berpadu dengan ayam suwir yang gurih dilengkapi dengan sambal matah yang pedas dan segar.

5 porsi
Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Tadi nya mau bikin sate ayam saja tapi masih ada kikil waktu bikin tumisan...ya sudah dibikin sate juga...iih mantaaap sore" makan sate...teee sateee taiyeeeuuπŸ˜ƒπŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Te sateeeeee.. ada tukang sate newbie di rumahπŸ˜‚ Masyallah alhamdulillah, terharu bgt bisa bikin sate sendiri. Udh lama sbnernya rencana mau bikin sate, tp baru sempetnya skrg. Ternyata bikin sate ini ribet bgt ya.. tp worth it bgt utk rasanya, ih senang sekaliπŸ˜† orang rumah lahap bgt makan malamnya🧑 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya

36 tusuk
Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Resep ini diambil dari blog mbak Diah Didi, makasih banget mbak... Anakku suka πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Chicken Noodle Casserole

Chicken Noodle Casserole

Seneng deh, masakan yang satu ini jadi kesukaan baru orang2 rumah. Pak Misua sampai bilang, ' Tuh kan, lebih baik dibuat seperti ini daripada mie goreng terus'. Wkwkwkwk, iya juga sihπŸ˜„ Biasanya mie kalau gak diolah jadi mie goreng atau mie godog aja, walaupun orang rumah suka juga. Tapi kalau gitu2 aja bakalan bosan jugaπŸ˜†. Casserole ini teksturnya gak padat seperti schotel ya, jadi masih agak sedikit cair walaupun ada sedikit padatnya juga. Lapisan toppingnya crispy, perpaduan keju parut & tepung roti yang dicampur mentega cair. Untuk isian sayurannya boleh bebas sesuai selera, bisa ditambah kacang polong, wortel, jagung pipil atau buncis. Pastikan sayurannya sudah dimasak dulu sebelum dicampurkan ke bagan lain ya. Resep ini udah saya modifikasi dari beberapa website luar negeri, disesuaikan dengan stok yang tersedia di rumah. Tapi alhamdulillah rasa gak mengecewakan😍😍 TIPS : β€’ Kalau mau lebih terasa creamy, bisa ditambahkan cream cair (seperti whipping cream/sour cream/susu). #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih

AYAM SAUS TERIYAKI & AYAM TERIYAKI TEPUNG - 2 in 1

AYAM SAUS TERIYAKI & AYAM TERIYAKI TEPUNG - 2 in 1

Halo sahabat CP. Ketemu lagi di weekend ini, yg buat saya agak2 mager mau masak krn masakan kemarin ga habis. Sayang ya... 😣 Sabtu lalu saya beli ayam utk food prep. Nah sebagian dadanya tuh difilet & dibumbui saus teriyaki, langsung simpan di freezer. Sblm berangkat kerja kemarin pagi, saya panggang utk lauk orang rumah. Tapi sampai malam ga habis & malah tergoda jajan martabak. 😁 Yo wis lah masuk kulkas. Dan akhirnya hari ini si ayam itu naek lagi ke meja mkn dgn penampakan berbeda.

20. Ayam Bakar Kecap

20. Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap Ala2 Ayam Bakar Wong Solo 😁😁☺️ recook resep mb @ihdanas terimakasih resepnya

8 orang
1 jam 30 menit
"Spicy Chicken"

"Spicy Chicken"

Minggu ini posbar dengan tema ayam #PekanRayaAyam , karena family suka ayam masakan kering, kami pilih #AyamBerjemur ...he he. Olahan ayam Spicy Chicken ini mengambil resep mb Tintin Rayner, Jawa Tengah : Spicy Chicken Wings Enak, dengan tambahan bumbu sedikit ketumbar, ayamnya bagian paha, sesuai kesukaan. Sudah ditambah tempe masih kurang saking enaknya. Ntar deh buat lagi... #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi

4 orang
1 jam 30 menit
Schmaltz/ chicken oil (minyak ayam)

Schmaltz/ chicken oil (minyak ayam)

Cocok banget untuk menumis segala masakan, syedap harum gurih banget. Untuk mpasi anak penambah berat badan

20 porsi
4 jam
Ayam Pedas Banyuwangi

Ayam Pedas Banyuwangi

Jadi tau masakan ini karena suami yang request,, katanya lagi kangen masakan Banyuwangi yang rata-rata pedessss. 😁 Tapi ini level pedesnya bisa disesuaikan sesuai selera ya Source: @vinagoestantrina