Nasi bakar ayam jamur

Dipos pada February 18, 2022

Nasi bakar ayam jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam jamur adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam jamur diperkirakan sekitar 3 sampai 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam jamur memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source wardat el ouyun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam jamur:

  1. Bahan Utama ::
  2. 1 kg beras putih
  3. 65 ml santan instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
  4. 2 sdt kaldu bubuk
  5. 1 sdm garam halus
  6. 7 lembar daun salam
  7. 3 batang serai, geprek
  8. Secukupnya air utk memasak (takaran air setara dg 1 ruas jari)
  9. Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
  10. Tusuk gigi untuk menyemat
  11. Bahan Isi
  12. 500 g fillet ayam
  13. 250 g jamur tiram
  14. 1/2 sdt bubuk kunyit
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 batang serai, geprek
  17. 1 s/d 2 genggam daun kemangi
  18. 10 s/d 20 buah cabai rawit utuh
  19. 1/2 s/d 1 sdt garam halus
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1/2 sdt gula pasir
  22. Bumbu Halus ::
  23. 10 butir bawang merah
  24. 6 siung bawang putih
  25. 3 butir kemiri
  26. 3 buah ebi kering
  27. 1 ruas jari jahe
  28. 7 buah cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam jamur

1
MEMBUAT ISIAN :: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara direbus dengan air mendidih sekitar 3 sampai 5 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan api sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
2
Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukkan juga suwiran jamur tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tambahkan air kaldu sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
3
CARA MEMASAK NASI :: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec. daun pisang dan tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dicampur dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Masak dengan magiccom. Tunggu sampai matang.
4
PROSES MEMBUNGKUS :: Letakkan 2 centong penuh nasi di atas daun (sekitar 200gr). Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir (sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr), tambahkan 2 buah cabai rawit utuh jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes.
5
Bakar nasi yang telah dibungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng, lalapan dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Gampil

Ayam Bakar Teflon Gampil

Terinspirasi oleh @ummu_ghaziyah resep ini udh bbrp x saya coba, dan cocok dijadikan persediaan lauk saat dikejar waktu atau sebagai lauk anak² saat ditinggal WFO 😁😄

10 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Biasanya beli bumbu ayam bakar jadi di pasar. Sekarang nyobain bikin bumbu sendiri.

10 potong
1,5 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Cabbage roll/kol gulung oven

Cabbage roll/kol gulung oven

Untuk cabbage roll bisa di sajikan bersama creamy souce untuk mnyantapnya

Chicken mayo spread

Chicken mayo spread

Makanan simpel untuk sarapan, mkn malam,untuk bekal ataupun piknik

Devilish Chicken Steak Bowl 悪魔風チキンステーキ丼

Devilish Chicken Steak Bowl 悪魔風チキンステーキ丼

Menu yang satu ini unik sekali, ayamnya ada citarasa pedas, gurih, dan ada tekstur crispy dari taburan. Anda pasti ketagihan untuk memasaknya! #resepayam #devilishchicken #bowlrecipe #resepbowl #resepasia

2 Porsi
1 Jam 30 Menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar kecap yang cocok buat anak2 dan keluarga karna manis guruhnya pas 🤤

8 orang
1 jam
Spicy chicken wing ala pizza hut

Spicy chicken wing ala pizza hut

source : desi arianti cari² resep chicken wing. nemu yang fotonya menarik. dicoba deh.. eh kok cocok.. oke disimpen.

3 orang
30"
Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Alhamdulillah beberapa hari lalu mertua dikasih 2 ekor ayam putih sm tetangga yg kebetulan ternak ayam potong. Suami request pengen ayam bakar. Jadilah ayam bakar spesial ala aku 🤭

4-6 porsi
1 jam
Ayam Napinadar Tanpa Darah

Ayam Napinadar Tanpa Darah

5 orang
2,5 Jam
Ayam Rendang

Ayam Rendang

Masa pandemi ini mau makan di resto jadialas. Mau order kirim rumah juga malas.akhirnya mencoba memasak rendang ayam ini sekaligus setoran arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur yg kali ini mengcooksnap resep di @Kaianiandra agak ribet masaknya tapi hasilnya enak, anak anak suka #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Tadi nya mau bikin sate ayam saja tapi masih ada kikil waktu bikin tumisan...ya sudah dibikin sate juga...iih mantaaap sore" makan sate...teee sateee taiyeeeuu😃😋😋 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Source : Dhiah Oddie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Roti isi sup krim ayam jagung

Roti isi sup krim ayam jagung

Roti isi sup krimnya enak, lembut...utk resepnya ak sesuaikan dgn bahan yg ada..kalo bunda mau resep aslinya bisa liat resepnya @giacinta ..trimakasih utk inspirasinya 🤗😊🙏💕💕

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Assalamu'alaikum... masih ngeramein posbar dgn tema cemilan utk sikecil. selain cookies, ice cream, puding dll. aku biasa bikin chicken wings utk cemilan anakku,, sering bgt bikin, tapi baru kali ini sempet share resepnya di cookpad. resepnya terinspirasi dari channel YT Chef Devina Hermawan, aku modif sesuai dgn seleraku. #SikecilSukaNgemil #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cheesy Chicken Pie

Cheesy Chicken Pie

Bismillah, Simple Lezat Sehat Source : ummu #Arina AE Putri Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpqdCommunity_Depok

12 pcs
1 jam
Ayam Pelalah (Be Siap Mesitsit) Khas Bali

Ayam Pelalah (Be Siap Mesitsit) Khas Bali

Ayam Pelalah merupakan masakan khas Bali di mana ayam disuwir-suwir dengan bumbu pedas dan ditambahkan dengan campuran bumbu halus. Ayam Pelalah sangat populer di kalangan masyarakat Bali karena memiliki citarasa yang berbeda dengan masakan Bali lainnya. Selain itu, masakan ini memiliki bentuk dan rasa yang unik. #cloverdandelion17 #Rekreasi_Bali Oh iya, moms. Resepnya aku recooked dari chanel youtube Novi's Bali Kitchen 🤭

3 orang
1 jam
109. Anyang Ayam Khas Mandailing

109. Anyang Ayam Khas Mandailing

Source : Beranda Aqlan Hallo semuaa. #Basidoncek hadir diawal tahun dengan membahas bahan bahan masakan dari Sumatera Utara yang dinarasumberii oleh Mamak Aqlaaan 🥳🥳🥳 Ternyata bahan bahan masakan di sumatera utara itu banyak ragamnya. Nah salah satu masakan dari tanah batak itu yaitu Anyang Ayam yang berasal dari Mandailing. Anyang Ayam kaya akan rempah yang menbuat rasa nya semakin menggugah selera 😍 Trimkasii sharing ilmunya mak Aqlan 😍 Disini ada tambahan 1 bahan dari resep aslinya yaitu daun jeruk yaa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #Bainai_BerandaAqlan #Afifathuzahwa2021

Schotel Ayam dan Tahu - menu diet

Schotel Ayam dan Tahu - menu diet

Terinspirasi dari daging cincang yang dikukus dan diberi sayur asin, masakan ibu waktu saya masih kecil. Jadi saya modif dengan ayam plus tahu dicincang dan dikukus dgn telor putih. Setelah itu dioven sebentar sehingga wangi semerbak satu rumah. Ayo dicoba sekarang menu sehatnya.

1 orang
1 jam
Sup Ayam Tahu Putih sederhana

Sup Ayam Tahu Putih sederhana

Masih ada sisa tahu putih, cemplungin k sup ayam sederhana ini. enak dan sehat apalagi menggunakan ayam kampung kualitas bagus membuat kuah kaldunya makin lebih nikmat, Anak suka banget.