Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2021 Ayam bakar Taliwang juara dan sedap sekali rasanya. Memang menjadi sajian spesial bersama keluarga. Yuk coba resepnya dijamin tidak menyesal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. Secukupnya air untuk ungkep ayam
  3. Bumbu Halus:
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 2 cm kencur
  7. 1 sdm terasi
  8. 3 butir kemiri
  9. Bumbu lainnya:
  10. 1/2 sachet santan instan
  11. 1 buah gula merah
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 2 buah jeruk limau
  15. Bumbu rendaman ayam
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. Secukupnya air
  18. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah dada ayam jangan sampai putus kemudian rapikan bagian sayap dan kaki ayam dengan tusuk sate supaya posisinya memudahkan saat dibakar. Kemudian rendam ayam kampung dalam air yg sudah diberi garam dan kunyit supaya ayam gurih dan tidak amis.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Kemudian bakar ayam hingga setengah matang. Sisihkan. Haluskan bumbu.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu halus. Hingga matang tambahkan air santan, gula merah garam gula kaldu jamur. Kemudian ungkep ayam yg sudah dipanggang ungkep hingga bumbu meresap dan menyusut.matikan api. Kemudian peras jeruk limau aduk rata. Koreksi rasa.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Kemudian panggang kembali ayam dalam grill pan. Sajikan.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Barbeque With Blackpaper Sauce

Chicken Barbeque With Blackpaper Sauce

Sekarang lg happening kegiatan Barbeque apalagi dikalangan anak2 muda, sy bikin menu ini dg segala kepraktisannya dg rasa yg sedappp betullll #PekanPosbar #kreasiBBQ #reseptrio #Barampaan_SarabaBabanam #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Sate ayam

Sate ayam

45 tusuk
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ini buat si kecil yg blum bisa maem pedes

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Lama rasanya ga mkn ayam bakar dari RM Padang😢 ternyata nemu resepnya di mba @netiyulias 🥰 https://cookpad.com/id/resep/14639040-ayam-bakar-padang?invite_token=Y76MaBWgT4BkdEb79R1xEDfR&shared_at=1625130291 Yuk mari dicoba🙏 #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Hari ini bikin ayam lodho pakai ayam negeri. Kalau mau lebih enak, pakai ayam kampung ya. Versi saya tidak terlalu pedas biar anak - anak bisa ikut makan dan saya nggak harus masak lauk lain buat mereka. Ayam berkuah gini ringkes, makannya pakai nasi ditemenin lalapan kayak timun, selada dan tomat udah enaaaak banget. #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PejuangGoldenApron3 #MingguKe39 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Jaman dulu sering order kalau ke pizza hut, karena kemewahan YouTube nular kerumah dari hasil nontonin beberapa video terutama video Devina Hermawan, jadinya saya modif campur2 beberapa bumbu&cara dari beberapa video ke dlm 1 resep yg sesuai dgn persediaan bahan&alat dirumah saya, jadilah nih.. ternyata orang rumah suka banget.. Kalau langsung dipanggang habis marinasi emang ayamnya bakal lebih juicy dalamnya, tp kalau ovennya spt saya yg kelas ringan sebaiknya di rebus sebentar stlh marinasi baru dipanggang/digoreng agar tdk kuatir ayam masih mentah, kalau daging sapi bisa medium ya tp kalau daging ayam medium waduhhh bahaya banget 🤦🏻‍♀️ #ChickenWingsPizzaHut #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

#PejuangGoldenApron3 ini resep dr bu @lidia lestari

Melted Cheese Chicken

Melted Cheese Chicken

Melted Cheese Chicken ini awalnya saya buat dengan resep ayam lapis tepung biasa namun supaya tidak bosan, bagian atas ayam goreng saya beri taburan melted cheese dan di panggang sebentar di oven/microwave sampai keju meleleh saja. Ternyata anak-anak suka dengan olahan ayam ini. Supaya mudah, pendamping ayam saya gunakan spagetti, enak juga dengan kentang goreng. Happy cooking :)

Ayam bumbu kuning recook dri mommy AL

Ayam bumbu kuning recook dri mommy AL

Belajar untuk masak cepat saat di dapur. Salah satunya bumbu kuning ini. Satu resep bisa di buat untuk 3 ekor ayam. Rasanya juga enak sama baunya harum. Mommy AL selalu ngasih tips simpel tapi enak.

6 orang
20-30menit
Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam

Chicken Bukhari Rice/ Nasi Bukhari Ayam

Resep ini hasil riset saya dari beberapa referensi di youtube, jadi karena suami request masakan ini di hari anniversary, jadilah ini saya buat spesial untuknya dan keluarga.

6 orang
1 jam
Sayap Ayam Barbecue

Sayap Ayam Barbecue

Cemilan enak sayap ayam barbecue saus selain enak buat cemilan enak juga buat lauk makan siang maupun makan malam, membuatnya cukup mudah dan Simple. Penasaran seperti apa sayap ayam bikinan saya ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SayapAyamBarbecue #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
1 jam 20 menit
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ini ungkepan ala2 Jepang 😁,setelah ini biasanya sy panggang atau langsung di makan bgtu saja juga enak,dengan bumbu yg sangat simpel namun ini enak krn di masak dengan api kecil dan semua bumbu meresap,dan pastinya tanpa minyak juga ,jadi lbh sehat .sekaligus merayakan even minggu ini ,cocok sekali untuk persediaan ya bunda ❤️ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
50 menit
Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Lasagna kentang dan ayam-menu diet

Request lasagna dr customer yg catering menu diet. Nemu resep di akun cookpad @foodbyeel. Aku modif tanpa tahu telur dan menambahkan saus tomat

2 orang
1 jam
Chicken kebab saus tar tar

Chicken kebab saus tar tar

Untuk chicken kebab ini ak recook dari youtubenya mba elisabeth wang alias neng eli...cara bikinya simpel..rasanya juga enak..cusst yg mau resepnya 👇

1 orang
30 menit
Ayam Taliwang Bakar Santan

Ayam Taliwang Bakar Santan

Jadi ini resep yang diajarkan sewaktu dulu awal buka rumah makan sama pegawai yang biasa masak dan rasanya menurut saya enak dan pelanggan banyk yang suka makanya saya share siapa tau bermanfaat 😁

Tandoori Chicken Teflon

Tandoori Chicken Teflon

Bismillah, Masak simple, enak dan sehat 😍 Sebelumnya saya belum pernah coba, tetapi dari pict ummu #Noof's Kitchen jd pengen mencoba 😋 Penasaran kann ? Langsung yukk umm kita coba😘 Source : ummu #Noof's kitchen Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommumity_Depokarutin

6 porsi
1 hr 30 menit
Ayam Goreng Kanton Halal

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam
1,5 jam
Sate ayam marinasi jamur

Sate ayam marinasi jamur

20 batang
1 jam