Ayam Lodho khas Jawa Timur

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Jawa Timur memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setor resep ke 577 source resep : CP. Endang Pratiwi Liat resep ini langsung tertarik mau coba bikin ini, saya bikin versi ga pedas supaya anak bayi dan anak gadis bisa makan. Alhamdulillah, mereka lahap dan suka #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho khas Jawa Timur:

1 ekor ayam kampung (saya ayam negeri)
2 sdm fiber creme (saya santan instant segitiga)
Sedikit minyak goreng untuk menumis
250 ml air panas matang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm gula merah diserut
Bumbu yang dihaluskan
8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri disangrai
1 ruas kunyit dibakar
1 butir kencur
1 sdm ketumbar disangrai
1 sdt lada putih
10 buah cabe merah keriting (saya 5 buah)
(cabai bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing)
Bumbu pelengkap
4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 batang daun sereh digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho khas Jawa Timur

Cuci bersih ayam, panggang hingga ¾ matang (resep asli dibakar)

Haluskan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan bumbu tambahan dan air. Biarkan hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, gula pasir, santan. Aduk rata. Masak hingga ayam matang merata

Masak hingga kuah menyusut dan agak asat. Matikan api, koreksi rasa. Lalu sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Oven

Udah lama banget ga bikin pizza..udah lupa juga sama resep yg pernah dipake..jdi ngurek2 cookpad lagi buat nyari resep pizza yg sesuai selera. Nemu resep nya mba @ika (bude sumi). Tapi saya modif sedikit...susu hangat saya ganti dengan air putih hangat biasa. Saya ngulenin nya pakai mixer..karna selalu kesulitan kalau ngulen pakai tangan. Pas lagi d oven..eh sepupu2 dateng..lgsg ikutan nyobain deh 😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi besar

90 menit

Nasi bakar ayam pedas (no minyak, gula, santan dan tepung)

Mari berkreasi lagi... Kang sayur tumben bawa daun pisang, mayan buat bungkus2 nasi biar ga bosen 🤪

Ayam Bakar

Menu ayam di rumah ku gak ada matinya 🥰. Karena anak-anak ku semua suka bgt ayam. Apalagi dimasak macem-macem. Masih memperingati Hari kelahiran mbak Indry. Semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, Aamiin 🤲. #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Ayam lalapan healthy food

Resep ini di masak tanpa menggunakan minyak dan MSG bisa jg di konsumsi untuk yg sedang diet defisit kalori karena dimasak tanpa menggunakan minyak tinggal kita hitung berapa gram daging ayam yg harus kita konsumsi. Makan enak makan sehat

2 orang

1jam

Sate Ayam Ponorogo

Ibaratnya sampai mimpi-mimpi pengen Sate Ponorogo. Jadi waktu resep mba @pre_sella ini terbit langsung simpen aja. Meskipun baru sekarang saya cooksnap. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #SateAyam #SateAyamPonorogo

Ayam Taliwang khas Lombok

"Uenak Bun....tambah nasi ya Bun "... komentar si paksu 😍. Source Resep Istimewa. Com. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Chicken wing bakar

bosen dgn chicken wing gr terus? Layak dicoba resep ini..mudah dan takeran jg cm pakai feeling. Tp semua pasti bisa. yuk dibuat..

BRIOCHE Fluffy 'n Buttery _Overnight method(isi Ayam dan Coklat)

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah..senennnggg banget nemu resep ini....taste Q bangeeeeddd🥰☺☺ Brioche adalah sebuah roti diperkaya tinggi asal Prancis, yang kandungan telur dan menteganya yang tinggi menghasilkan remah roti yang kaya dan lembut. Roti ini agak mengembang sesuai proporsi mentega dan telur. Roti ini memiliki kulit gelap, emas, dan rapuh. Brioche dianggap sebagai bagian dari Viennoiserie..... Q dapet resepnya dari yutube tapi lupa nama channelnya😢 #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

SATE AYAM PRAKTIS dan SUPER JUICY

Assalamualaikum ibuuk.. Pas cari resep sate nemu resep dari chef @devinahermawan .. Dan resep sate ini sekarang jadi favorit di rumah 😍😍.. bikinnya praktis ,rasanya bener2 juicy dan enak bgt.. wajib dicoba 😍

Chicken Steak Rumahan

6 orang

1 jam

Dendeng ayam pedas manis.

Ceritanya lagi pengen dendeng manis..eehh di tambah bubuk cabe jadi ada pedesnya deh Enak....coba yu Bun..kalau Ng suka pedas jgn pake cabe

1 loyang

Sate Ayam Madura

Sumber : Nanik Cahyani Hernowo Te..ayam...Mari kita nyate buk ibu,pasti semua suka yaaa sama makanan yang satu ini di padukan dengan bumbu kacang...ada yang suka sambel kecap dan ada juga yang suka dengan bumbu kacang..bumbu nya selera masing yaa buk ibu😁😋..tapi kalau saya suka bumbu kacang kalau sate nya yaaa sate ayam...😂😂😂👌 #CookpadCommunity_Bogor

Sate ayam Maranggi ala rumahan

Sajian khas dari Purwarkarta ini konon memiliki filosofi "Tiga Daging Setusuk" yang melambangkan Tri Tangtu, yaitu tekad, ucap, dan tindakan dalam bahasa Sunda. Itu sebabnya biasanya tiap tusuk Sate Maranggi terdiri dari 3 potongan daging berukuran besar. Banyak cerita sejarah dari munculnya asal sate Maranggi. Dari mulai kisah Mak Rangi yang mengawetkan daging domba yang akhirnya jadi Marangi, ada juga kisah kreasi para pekerja peternakan domba di Kecamatan Plered yang memotong daging domba dalam potongan kecil-kecil, dan merendamnya dalam racikan rempah dan sedikit gula aren, Tapi ada juga yang menyebutkan bahwa Sate Maranggi merupakan hasil asimilasi budaya Indonesia dan Tiongkok. Apapun itu.. sajian ini enak dan khas bangettt.. Di resep ini saya tidak memotong daging besar besar seperti sate marangi pada umumnya. Saya juga tidak menggunakan daging sapi ataupun domba karena menyesuaikan stock yang ada dirumah ^-^. Tapi ini enaaaaak.... 😍 #Indonesianfood #satay #satemarangi #sate #ayam #Phie2020

Ayam Bakar Kecap

Requestnya si kecil minta ayam bakar,karena dia nggk suka rasa pedas,jadi pakai kecap aja,hayukk...di coba,happy cooking Source : Nunusaurus #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam bakar taliwang

Betul2 enak deh resep nya..wangi bgt..tq mommy.. Source : dada.tastes #Cookpad_Community

5org

1jam 30menit

Sate Lilit Ayam

Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera

Sate Ayam Bumbu Kacang

130 tusuk sate

Ayam bakar kecap teflon

Olahan ayam kesukaan si kecil,di bikinin ayam bakar ini pasti selalu lahap makan nya 😊

Ayam bakar teflon

Nemu resep ayam bakar di beranda fb. Rasanya enak.

"Spicy Chicken"

Minggu ini posbar dengan tema ayam #PekanRayaAyam , karena family suka ayam masakan kering, kami pilih #AyamBerjemur ...he he. Olahan ayam Spicy Chicken ini mengambil resep mb Tintin Rayner, Jawa Tengah : Spicy Chicken Wings Enak, dengan tambahan bumbu sedikit ketumbar, ayamnya bagian paha, sesuai kesukaan. Sudah ditambah tempe masih kurang saking enaknya. Ntar deh buat lagi... #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi

4 orang

1 jam 30 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak