Sayap Ayam Lodho

Dipos pada February 19, 2022

Sayap Ayam Lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Lodho memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, meramaikan pekan ayam kali ini aku ikut kelompok #AyamBerendam. Aku bikin ayam lodho, masakan khas dari Tulungagung, Jawa Timur. Aku pakai sayap ayam, karena hanya ada sayap & fillet ayam di kulkas. Maaf seharusnya pakai ayam utuh yang dipotong jadi 4 atau 6 bagian. Source : Lestari.web #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PekanRayaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Lodho:

  1. 1 ekor ayam, potong 6 bagian (aku : 9 ptg sayap ayam), bersihkan
  2. 2 sdm makan mentega
  3. 250 ml santan kental
  4. 750 ml santan encer
  5. 10 buah cabe rawit merah (aku: cabe hijau)
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 batang sereh, geprek
  9. 2 cm lengkuas, geprek
  10. 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan air hangat (optional)
  11. 2 sdt gula pasir atau sesuai selera
  12. 2 sdt garam atau sesuai selera
  13. Bumbu (haluskan) :
  14. 5 buah cabe merah besar
  15. 5 buah cabe rawit (aku gak pakai)
  16. 10 butir bawang merah (aku: 1 buah bawang bombay)
  17. 5 siung bawang putih
  18. 4 cm jahe segar (aku: 1 sdt jahe bubuk)
  19. 5 cm kunyit segar (aku: 2 sdt kunyit bubuk)
  20. 2 sdt ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt jinten bubuk
  22. 5 sdm minyak untuk menumis
  23. 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan (tambahan aku)

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Lodho

1
Olesi ayam dengan mentega, lalu panggang (goreng tanpa minyak) di teflon sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan. Panaskan minyak di wajan/panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai harum lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cabe, garam dan gula. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong, aduk sampai bumbu matang.
2
Masukkan santan encer lalu masukkan ayam yang sudah dipanggang setengah matang. Ungkep ayam sambil sesekali di aduk sampai kuah agak meresap.
Sayap Ayam Lodho - Step 2
3
Lalu masukkan santan kental dan cabe hijau aduk rata. Biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
4
Sajikan. Taburi dengan potongan daun bawang.
Sayap Ayam Lodho - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang khas Lombok

Ayam Taliwang khas Lombok

Udah lama banget pengen holide ke Bali-Lombok with suami tapi lagi-lagi karna pandemi jadi wishlist yang entah kapan bakal kesampaian huhu. Sementara buat mengobati pengen Lomboknya, bikin dulu kuliner khasnya. Dan taraaa! Ayam Taliwang ini rasanya 'Lombok'nya dapet banget. Nggak ribet dan murah ☺

3 orang
+- 1 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Assalamu'alaikum Masih berkunjung ke SumBar, dan masih di rumahnya @MitaNiez ... kali ini mencoba Ayam bakar padang, ternyata enak bangett... nasi dipiring habis ga kerasa. Dan tangan sudah otomatis buka magic jar lagi buat nambah ke piring 😂😂. Nanti kalau BB ku naik terus mb @MitaNiez tanggung jawab, siapa suruh makanannya enak2 🤣🤣. Source : @MitaNiez #KopiJosdolan_KeSumBar #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bosan bikin ayam goreng terus di rumah, mau coba yang dibakar-bakar😊. Intip-intip resep jatuh pilihan ku pada resep mbak @RuDes simple pas banget buat saya yang ga suka ribet. Ini enak dan harum rempahnya itu lhoo bikin perut laper, teria kasih untuk resepnya ya mbak 🥰🥰 #Ayambakar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberPeda_RuthDestianty

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Nemu resep ayam bakar di beranda fb. Rasanya enak.

Baked Potato with Cheese

Baked Potato with Cheese

Late post, ini saya buat untuk mengikuti give away di IG. Tapi saking banyaknya resep yang menarik, ya Alhamdulillah saya disuruh terus belajar masak. Yang penting masakan saya banyak yang suka, itu sudah Alhamdulillah banget hehehe... #berburucelemekemas #resolusi2019

Pie isi ayam sayur

Pie isi ayam sayur

Source Yoshi Nur Imama

SATE AYAM BUMBU KECAP - Super Simple Super Gampang

SATE AYAM BUMBU KECAP - Super Simple Super Gampang

Mau makan sate tapi ga pake ribet? Pakai resep ini super gampang 😃😃 Kalau mau pakai bumbu kacang ala kadarnya, kadang saya pakai bumbu pecel kemasan siap pakai, ditambah sedikit kecap.

351. Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei

351. Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei

Alhamdulilah setelah penasaran dengan jajanan kekinian akhirnya resep terbaruKu ini dapat terrealisasi yaitu "Chicken Rice Mentai by Uliz Kirei" 😇😍👍 Untuk langkah pembuatannya sangat mudah tidak terlalu sulit juga 😉 Resep yang Aq buat ini dengan citarasa Indonesia karena semua bahannya ada sedikit modifikasi juga ya mengunakan "Chicken Teriyaki by Uliz Kirei" & saos mentainya dengan bahan baku sbb : Saos sambal, saos mayonaise & bubuk cabe untuk tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera Kita ya 😉 Yukzzz cobain resep terbaruKu dirumah ya 😍 Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" juga 😍👍 Happy for cooking always 😘

2 orang
45 menit
Honey Sesame Chicken Wings

Honey Sesame Chicken Wings

Setorn arisan recook #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini #remembergenkpeda_marissasavista. Terimakasih untuk resepnya ya mba Marisa wow enak banget ini. Tapi punyaku lagi gak mood chickennya jadinya rada -rada seperti wak keling deeh. Yang penting enaklah gaueskan.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpeda #remembergenkpeda_marissasavista #honeysesamechickenwings

Chicken Wings

Chicken Wings

Chicken Wings berbalut bumbu Ngohiong simple yang enak untuk cemilan sore.

Bistik Ayam

Bistik Ayam

Menu favorit suami, gabosen2 mam ayam mulu😅 jd chef harus siap siaga masak olahan ayam🐔🐔🐔

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Pekan ini waktunya Cooksnap admin genk peda, karna pergantian kepengurusan. Teruntuk mak ade (panggilan sayang dari gadis² peda), Terima kasih atas dedikasinya untuk #GenkPeda dan karna bersamaan dengan program monas di JCCo, terima kasih untuk sharing ilmunya ya mak, bermanfaat sekali🥰 Untuk resep ini, aku buat 2 resep dengan tambahan sayap ayam. Source: @dapurade50 #Cooksnapadmin_DapurAde #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bakar enak.. yummy😋

Ayam bakar enak.. yummy😋

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk😋

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senang rasanya udh bisa masak yg pedes2 lagi akhirnya setelah bersabar beberapa tahun karena dulu suami bermasalah sm tenggorokannya tp setelah menjalani operasi suami bisa leluasa mkn pedes walau dgn level kepedasan yg sedang2 saja. Seperti ayam bakar ini contohnya, suami masih menambahkan kecap manis saat memakannya😬 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe33

Risoles Rougout sosis ayam

Risoles Rougout sosis ayam

4orang
1jam
Sate Ayam Maranggi aLa Rumahan

Sate Ayam Maranggi aLa Rumahan

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut challenge minggu ini. #AyamBerjemur biar kulit tambah eksotis😃 dan banyak dapat vitamin kalo berjemur jaman skrg ini ya☺☺☺. Pas banget ini disantap malam ky ginih kumpul bareng keluarga ❤❤ Sumber : Phie Kitchen #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Spicy Chicken Wings Favorite

Spicy Chicken Wings Favorite

Spicy Chicken Wing, salah satu favorite duo kesayangan. Biasanya beli yg frozen merk yg ada dipasaran, kali ini nyoba bikin sendiri pakai resepnya mba Triana dari CP Griya Syar'i. Alhamdulillah rasanya lebih enak 😉 Yuuk langsung di eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #SpicyChickenWingFavorite #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari Resource : Griya Syar'i

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat pagi.. hari ini mau ikut ramein olahan kacang, jadi aku setor resep sate ayam bumbu kacang (source : yt simple rudi tv). Aku sudah 2x masak dng resep ini dan sudah cocok bngt krn selain gmpg hasilnya juga enak 😙 #dian_cooking_experiment #sateayam #sateayambumbukacang #bumbukacang

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

February 24, 2021 Team JAM Senggang (Jajaran Admin Manis Semangat Memanggang) pilih menu Nusantara buat Goda TC kali ini. Resep ini setengah dr resep ayam Taliwang yg ini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/5338423-ayam-bakar-taliwang?invite_token=gs4VbbVs2UyysTHv8fAe8uwV&shared_at=1614129778 #GoDaTC_SedapDipanggang #GodaPaders #GoDaTC_JAMsenggang #GoDaTC_wilda #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_jakarta #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

29.08.21 Bismillah, ayam bakar yang bumbunya sederhana tapi hasil menggugah selera. 🌼 @RiatyArfiany #CookpadCommunity_Tangerang

8-10 pcs
50 menit