Nasi Mandhi Ayam

Dipos pada February 17, 2022

Nasi Mandhi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman . Source resep majalah femina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Ayam:

  1. 400 gr beras basmati
  2. 1/2 kg ayam
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 5 siung bawang putih cincang
  5. kasar
  6. 1 buah tomat potong kotak
  7. 2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 , sdt jintan bubuk
  9. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  10. 4 butir kapulaga
  11. 5 buah cengkeh
  12. 1 batang kayu manis
  13. 2 buah pekak
  14. 4 buah cabe ijo besar
  15. Minyak samin /bisa d ganti margarin
  16. Safron / bisa d ganti kunyit bubuk
  17. Kismis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Ayam

1
Cuci bersih beras basmati lalu rendam beras basmati selama 30 menit.
2
Panaskan minyak samin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan bumbu rempah lainnya.
Nasi Mandhi Ayam - Step 2
Nasi Mandhi Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam tambahkan air tutup wajan masak sampai ayam matang. Lalu ambil ayam sisihkan.
Nasi Mandhi Ayam - Step 3
Nasi Mandhi Ayam - Step 3
4
Masukkan beras basmati d sisa air kaldu ayam tadi. Aduk2 hingga air habis lalu kukus.
Nasi Mandhi Ayam - Step 4
Nasi Mandhi Ayam - Step 4
5
Ayam boleh langsung d sajikan, d goreng atau d bakar. Saya bakar d oven.
Nasi Mandhi Ayam - Step 5
6
Sajikan nasi mandhi dengan ayam, irisan bawang bombay dan acar kalo suka
Nasi Mandhi Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng garlic dan ayam pedas manis

Nasi goreng garlic dan ayam pedas manis

Masih dalam program diet no minyak, santan, gula dan tepung yang baru berjalan seminggu ๐Ÿ˜…

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Assalamu'alaykum... Liat dikulkas masih ada stok saus teriyaki, tinggal separuh toples, langsung eksekusi utk menu makan siang. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Grilled chicken marinasi larutan acar

Grilled chicken marinasi larutan acar

Punya larutan acar sisa setelah acarnya dimakan? Jangan dibuang yah karena larutan acar ini mengandung umami yang banyak banget. Bisa dibuat jadi salad dressing atau larutan untuk marinasi. Kali ini saya bagikan resep dengan menggunakan larutan acar sebagai marinasi ayam panggang. Karna rasanya tidak terlalu asam, anak saya juga suka banget. Silahkan dicoba #pickles #masaksetiapbagian

4 orang
20 menit
Ayam Lodho khas Tulungagung

Ayam Lodho khas Tulungagung

Source : Badoci #DapurRifka #Ayam #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya. Endesssnya bikin nambah terus. O, ya, masak ini bikin sambalnya sekali, kepakenya bisa berkali-kali buat macem-macem, hihihi... Bahkan sambal sisanya kepake buat balado telur besokannya ๐Ÿ˜ Harus serba irit dan kreatif deh sekarang ini.

4 porsi
1 jam
Cajun Chicken Steak

Cajun Chicken Steak

Bismillaah Sebenarnya pernah tulis resep ini, digabung dengan resep steak yg lain. Kali ini sy tulis ulang agar mudah utk mencarinya kalau dibutuhkan. 9/2/21*

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Kali ini Kulineran lagi ke Jawa Timur, tepatnya daerah Tulung Agung ๐Ÿ˜Š. Walau masih masa Pandemi, tidak menyurutkan hati buat jalanยฒ lewat kulineran. Menu yg dimasak yaitu "Ayam Lodho" , nah menu ini terinspirasi dari resepnya mbak @tyas_yodha ๐Ÿ˜Š dan saya masak 1/2 resep dari resep aslinya. Makasi banyak yaaa mbak ... ๐Ÿ™ Akhirnya bisa mencicipi makanan Khas Tulung Agung yg enaaaak manyussss ini ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Ayam ini rasanya gurih karena menggunakan santan juga. Tp cara memasaknya yg bikin ayam ini unik, jd dibakar dahulu baru di masak dengan bumbuยฒnya. Lodho dalam bahasa jawa : empuk, emang ayam ini selain gurih pedes dan enak, ayamnya jg empuk. Pokoknya wajib dicoba kuliner ini. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamLodho #KulinerIndonesia

Selat Solo Galantin Ayam

Selat Solo Galantin Ayam

Happy weekend buat semua...happy semarak day.Weekend ini kita jalan-jalan ke Solo nih...karena kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Neili,beliau menantang kita untuk berkreasi dengan makanan atau minuman khas Solo.Saya membuat selat solo pada tema semarak kali ini. Selat solo atau biasa disebut bistik jawa adalah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Eropa dan berasal dari Jawa Tengah terutama kota Solo.Makanan ini terbuat dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terdiri dari bawang putih,cuka,kecap manis,kecap inggris,air serta dibumbui dengan pala dan merica.Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus,buncis,kentang,tomat,wortel dan selada.Untuk kali ini saya membuatnya menggunakan daging ayam,kebetulan yang ada stok di rumah daging ayam,dan saya mengolahnya lagi menjadi galantin ayam.Semoga mbak Neili berkenan dengan resepnya. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

#383. Ayam Pinadar (tanpa darah) khas Sumut Batak Toba

#383. Ayam Pinadar (tanpa darah) khas Sumut Batak Toba

Salah satu masakan khas suku batak yang populer di daerah Tapanuli, Sumatera Utara. Masakan ini biasanya diolah dengan memakai darah dari ayam itu sendiri yang dibekukan dengan asam. Tapi kali ini aku masak tanpa darah, tapi warna nya tetap seperti ketika mengolah nya dengan darah. Kalau jalan-jalan ke daerah Tapanuli atau pulang kampung, bisa dipastikan beberapa rumah makan pasti menyediakan menu ayam pinadar sebagai salah satu pilihan nya. Rasa dari ayam pinadar sendiri pedas getir, perpaduan dari cabe rawit & andaliman (bumbu nya orang batak, kalo orang-orang bilang ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†) Dan resep ini aku dapat dari mama mertua, yang pinadar nya selalu aku idolakan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Selalu nambah-nambah soalnya kalo mertua udah masak ini ketika ada acara di rumah beliau. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

Chicken cheese calzones

Chicken cheese calzones

Bikin ini, simple tapi enak bergizi buat cemilan anak anak๐Ÿคฉ kalau keju kejuan trutama mozza silakan disesuaikan ya, selera anak anak kanโค๏ธ๐Ÿ™๐Ÿ˜

4 buah
1 jam 50 menit
190. Ayam Bakar Ketumbar

190. Ayam Bakar Ketumbar

Assalamualaikum semuaaa.... Alhamdulillah ketemu ngabibita week lagi niiih.... kali ini temanya berbeque an alias bakar membakar... dan Alhamdulillah ini resep Ibu yg turun ke anakยฒnya.... Oh yaa dulu Ibu saya, jualan masakan matang dan suka kirim ke tetangga yg pesan (dulu belum jaman online kaya sekarang ๐Ÿ˜ฌ dan saya atau adik yg suka nganter, jd curhat) Hari ini masak ini juga, sekalian ngajarin anak yg pertama... karena favorite banget sama Ayam Bakar ala Mbah nya ๐Ÿ˜‰ #MasakanUntukIbu #ComboNgabibita_Bbq #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_29 #CookpadCommunity_Indonesia

Japanese Curry Chicken Pie

Japanese Curry Chicken Pie

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini , Mau curhat dikit boleh yahh , 3 minggu belakangan ini bener bener lagi drop bangett kondisi, masih posting masakan di ig dan cp pun stock lama semuaaa , dan sabtu lalu akhirnya aku bolos event kombes dan clover huhu maapkann yahh.. Kali ini aku ikut tema semarak clover yaitu masakan jepang , aku bikin curry pie yang spicy , jadi ini tuh chicken curry yg di potoong kecilยฒ trus dimakan nya pakai pie jadi nasi nya kita minggirin dulu yak ๐Ÿ˜† Ikutan bikin yuk #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Biasanya adek-adek kurang suka bagian dada ayam kalau digoreng. Jadi bagian dada ayam disisihkan untuk buat gini aja.Alhamdulillah,mereka suka.Praktis juga buatnya dan nggak pakai lama didapur. #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ni biasanya kalau lama ga ngumpul" trus kepgn ngumpul ma saudara pasti ada ide mbakar ayam gitu trus malam nya maem bareng jadi rame dech.. ada ortu,saudara dan cu"nya. ๐Ÿ’–๐Ÿ’–๐Ÿ’ž Jadi kangen saat bareng saudara #MasakanUntukIbu

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

MasyaAllah ini enaak bangeeet,.๐Ÿ˜. Tadi saya masak untuk 1/2 ekor ayam... Source: @IrmaRays

Grilled chicken fillet

Grilled chicken fillet

4 orang
2 jam
Spicy chicken wings

Spicy chicken wings

Ini beneran enak banget, rasanya, aromanya mirip sm resto pizza hut, insyaaAllah #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

2 orang
40 menit
Sayap ceker bakar

Sayap ceker bakar

Hujan pengen makan yg dibakar2 ,ada ceker sama sayap tidak mengurungkan niat untuk dibikin sayap ceker bakar๐Ÿ˜‚

3 porsi
1jam
Sate Ayam Maranggi aLa Rumahan

Sate Ayam Maranggi aLa Rumahan

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut challenge minggu ini. #AyamBerjemur biar kulit tambah eksotis๐Ÿ˜ƒ dan banyak dapat vitamin kalo berjemur jaman skrg ini yaโ˜บโ˜บโ˜บ. Pas banget ini disantap malam ky ginih kumpul bareng keluarga โคโค Sumber : Phie Kitchen #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Pie isi ayam sayur

Pie isi ayam sayur

Source Yoshi Nur Imama