97. AYAM PANGGANG ala Ibu

Name: 97. AYAM PANGGANG ala Ibu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, berat 500 gr, potong jadi 4; BUMBU :; 15 gr bawang putih; 100 gr cabe merah; 25 gr kemiri bakar; 15 gr kencur; 8 gr terasi; 2 sdt gula pasir; 18 gr gula merah; 2 gr asam; 25 gr kecap manis; 25 gr saos tomat; 50 gr fiber creme + 600 ml air panas; 1/2 sdt kaldu jamur

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 97. AYAM PANGGANG ala Ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97. AYAM PANGGANG ala Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 97. AYAM PANGGANG ala Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 97. AYAM PANGGANG ala Ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 97. AYAM PANGGANG ala Ibu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 97. AYAM PANGGANG ala Ibu diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 97. AYAM PANGGANG ala Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 97. AYAM PANGGANG ala Ibu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Satu lagi menu masakan dari ibu. Ayam Panggang. Dihidangkan bersama urapan hmmm... Dinikmati dg nasi saja juga mantabbb.... Resep ini juga menjadi salah satu menu favorite kami putra putrinya. Setelah kami sedikit mengerti memasak jadi tahu bahwa Ayam Panggang Ibu... bumbunya mirip ayam Taliwang, cuma resep ibu ditambah tomat atau saos tomat dan asam. Jadi sama2 enak tapi beda... Mari simak resepnya. Semiga bisa menginspirasi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 97. AYAM PANGGANG ala Ibu:

1 ekor ayam kampung, berat 500 gr, potong jadi 4
BUMBU :
15 gr bawang putih
100 gr cabe merah
25 gr kemiri bakar
15 gr kencur
8 gr terasi
2 sdt gula pasir
18 gr gula merah
2 gr asam
25 gr kecap manis
25 gr saos tomat
50 gr fiber creme + 600 ml air panas
1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 97. AYAM PANGGANG ala Ibu

Siapkan bahan. Panggang ayam menggunakan grill pan dg api kecil. Bolak balik sp ayam kesat. Sisihkan

Sementara haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus Tambahkan bumbu lain. Kecuali garam, gula pasir n kaldu jamur.

Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam terbalut bumbu. Aduk2 sebentar.

Kemudian masukkan fiber creme. Aduk hingga mendidih. TAMBAHKAN garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Kurang lebih 30 menit. Test rasa. Sisakan bumbu untuk cocolan.

Ayam Panggang Ala Ibu siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Diet "Ayam Panggang Marinade"

4 Orang

30 Menit

Ayam panggang presto

3 - 4 Orang

1 jam

Ayam Panggang Manis Gurih

Source : Cooking at home 🏘️ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips 👩‍🍳: ✓ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 30 menit) ✓ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Chicken & Rice Bake (Nasi Panggang Ayam)

Saya tidak begitu pandai membuat masakan tradisional karena butuh racikan bumbu2 yang pas dan proses yg tidak mudah. Resep ini simple, mudah, dan rasanya nagih!

4-5 porsi

Ayam panggang

Honey Sesame Chicken Wings (sayap panggang madu wijen)

Makan siang ini terinspirasi resep dari diek @happy_endahsa . sudah ngeluarin sayap ayam, buka2 resep di CP tertujulah aq dng resep diek endah.wahh anak anak suka banget enak katanya😍😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1,5 jam

Ayam Panggang Kecap

#ayampanggang #menurumah #ayamkecap

8 porsi

1 jam

Ayam panggang Barbeque

Ayam Panggang ala Tiger Kitchen

Sy adaptasi resep simple ini dari cookpader Diana Endri. Bumbunya simple, tapi hasilnya maksimal. Saya lengkapi dengan sambal tomat hmm maknyusss 😊👌🏻

Ayam panggang ala Mertua

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep ini sy dapat dari almh.mama mertua (Alfatihah),,salah satu kesukaan ayah mertua sy & tentu nya suami juga Mama bilang nya ini ayam panggangan,jd sy ikut aja😀 Sy sendiri pun baru pertama kali nya masak,makan & buat ini jadi sy namain ayam ini bgtu😍 Rasa nya,gurih,pedas & sedikit manis Dimakan pakai nasi hangat SJ Uda nikmat bgt Masya Allah Ayam ini paling enak pakai ayam kampung,kalau ayam pedaging kurang cocok (menurut sy)

Dada Ayam Panggang

Ayam kentang panggang

Sebenarnya ini simple bgt pakai panggangan teflon aj. Dan ini gak marinasi langsung di panggang aj. Utj kentang bs sedikit lbh tipis biar cpt mtg jg

Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep

Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang baik untuk tubuh. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan ,aku bikin ayam panggang open bumbu ungkep untuk berbuka nanti. Ayamnya bikin setengah saja,bumbunya seperti diresep tidak kukurangin biar banyak😊😘 Source: Mama Syifa Hana #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam Panggang Pedes Bumbu Kencur

Dulu waktu masih kecil,sy dan semua sepupu sangat suka masakan ayam ini,setiap saya datang berkunjung ke rumah eyang,selalu ada masakan ini karena favorit banget 😂eyang putri bilangnya ayam manis manis manja 😅😅

Ayam Panggang Sup Rempah

Tatkala buka-buka kulkas tidak ditemui sayuran, yang ada cuma ayam. Maka seorang ratu dapur harus cerdas berfikir demi keluarga. Sang ratu dapur putar otak bagaimana caranya supaya masaknnya luar biasa dan di sukai anggota keluarga. Bismillah ini dia resep sang ratu dapur kali ini... #weekendchallenge #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi

Ayam Panggang Saos Tiram

Saya memposting masakan yang memang sehari hari saya masak. Berhubung sekarang anak lagi diet hanya boleh makan dada ayam maka setiap hari menunnya ayam tapi pakai dada ayam☺️🙏..

Panggang paha ayam fillet, simple, enak, sehat😉

Lg mengurangi minyak2 dlm rangka minyak goreng melambung tinggi..kek balon udara di cappadocia😀. Sayurnya aku pakai sawi putih, bs diganti pakai kentang, sawi ijo, labu, dll. Ini enak & sehat moms...tinggal cemplung2 trus masuk oven deh. Yuk coba moms🤗

4 org

Ayam Panggang Putar

Kenapa ayam panggang putar? Karena manggangnya di oven diputar-putar. Hahaha. Melihat resep ini di salah satu akun Twitter yang kerap berbagi resep. Pertama kali mencoba pakai ayam kampung. Enak! Kedua dan ketiga kali, ayam kampung lagi dan ayam negeri. Enak juga! Ketagihan jadinya. Haha. . Yang bikin khas dan beda itu adalah bumbu ngohiong-nya. Saya baru kali ini bebikinan pakai bumbu ngohiong. Aromanya unik. Takaran bumbu silakan menyesuaikan dengan ukuran ayam, ya. Coba kuy! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week31 #ayampanggang #resepayampanggang

4 orang

Ayam Panggang Pedas

Minggu ke #27. Udah setengah jalan aja ni untuk #PejuangGoldenApron2 . Kali ini mau post resep ayam panggang favorit aq dan suami, aq paling suka karena kaya akan rempah, bumbunya banyak, pedees, dan ada manisnya (biar suami nggak ngomel 🤣) , karena kalo ayam panggang yg biasa kita beli itu bumbunya sedikit dan kurang berasa. Aq tu paling suka kalo yg banyak bumbu, jadi bener2 berasa. Di resep ini aq panggang nya cuma pake teflon, kalo bunda mau lebih enak, bisa di bakar pake arang, Hmmmm asli mantuul bener bunda klo di panggang nya pake arang 👌👌

Ayam panggang masak kencur

Postingan pertama di tahun 2022. Menu kreasi saya dari sisa ayam panggang malam tahun baru..ternyata enak..si adek sampai nambah..dan minta besok dibuatin lagi...😁😁..mama nya bilang kita tunggu klo ada sisa ayam panggang lagi 😀😀 Benaran enak loh..aroma kencur dan daun jeruk di atas nasi anget...boleh dicoba ya bu

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak