Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken & Potato yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken & Potato yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken & Potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken & Potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken & Potato adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken & Potato diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken & Potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken & Potato memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakSekeluarga di hari Natal ini ada rasa yang berbeda dari perayaan-perayaan Natal sebelumnya...kami hanya dirumah tidak berani kemana-mana karena pandemi...ada hikmah di balik ini semua...kami jadi lebih dekat satu sama lain, lebih peduli dan saling bantu...nah yang terakhir itu tuh yang aku butuhkan saat-saat sekarang ini, karena aku harus menyiapkan hidangan Natal untuk keluarga tercinta jadi aku perlu bantuan...Lumayanlah ada yang membantu cuci ayam,cuci piring & perkakas bekas memasak 😄 terimakasih ya dek...ini Roasted Chicken & Potatonya sudah matang...makan malam sudah siap...yang habis kerja keras ayo makan yang banyak 😃 merry Christmas 🌲 #MasakSekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken & Potato:

1. 1 ekor Ayam tanpa Kepala & Ceker (1,5 kg)
2. 1 buah Jeruk Nipis
3. 1 btg Daun Seledri cincang (untuk taburan)
4. Olesan Butter;
5. 30 gr Butter
6. 3 siung Bawang Putih parut
7. 1 sdt Jahe parut
8. 1 sdm Oregano
9. 1/2 sdt Lada Bubuk
10. 1/2 sdt Garam
11. Olesan Madu;
12. 1 sdm Madu
13. 1 sdm Kecap Asin
14. 1 sdm Kecap Manis
15. 1 sdm Saus Tiram
16. 1 sdt Minyak Wijen
17. Kentang Rebus;
18. 500 gr Kentang
19. 1 ltr Air
20. 1/4 sdt Garam
21. 20 gr Butter
22. 1/4 sdt Lada Bubuk
23. 1 btg Daun Seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken & Potato

1

Campur semua bahan olesan butter,di wadah lain campur semua bahan olesan madu lalu cuci ayam,tiriskan terus beri perasan air jeruk nipis,diamkan 5 menit,tusuk-tusuk dengan tusukan sate supaya nanti bumbu meresap,selanjutnyalumuri ayam dengan olesan butter sampai rata luar & dalam,setelah itu Lumurkan olesan madu sampai rata terus bungkus dengan plastik,simpan di kulkas semalaman (aku simpan malah hampir 24 jam,karena dimasaknya menjelang sore tadi)

2

Sesaat sebelum memanggang ayam, cuci bersih kentang lalu dibelah 4, didihkan 1 ltr air & 1/4 sdt garam lau rebus kentang selama 15 menit,angkat & tiriskan lalu olesi dengan butter & tambahkan daun seledri cincang & lada bubuk,aduk rata,sisihkan dulu

3

Selanjutnya panaskan oven15 menit api agak besar, kemudian keluarkan ayam dari kulkas,pindahkan ke wadah tahan panas yang lebih besar ukurannya lalu satukan kedua kaki ayam,ikat dengan tali/pita supaya tidak terlalu megar,setelah itu dipanggang kurang lebih selama 2 jam sambil sesekali siram ayam dengan bumbunya...20 menit sebelum proses pemanggangan selesai tambahkan kentang rebus tadi lalu lanjutkan proses memanggang selama 20 menit,keluarkan dari oven lalu taburi daun seledri...selesai👌😉

4

Jangan Lupa lepaskan tali/pita pengikatnya👍😋 ayam ini rasanya gurih banget, ayamnya matang sempurna dan masih juicy.