Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 350 gr ayam (cuci bersih); 150 ml air; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya penyedap rasa/micin; Bahan Bumbu Tumis; 6 butir bawang merah (haluskan); 4 siung bawang putih (haluskan); 5 buah cabe merah besar (haluskan); 5 buah cabe rawit setan (haluskan); 2 cm lengkuas (haluskan); 2 cm jahe (haluskan); 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit (haluskan); 5 butir kemiri (haluskan); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam (sobek); 2 lembar daun jeruk (sobek); 1 sdm air asam jawa

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini mau #jelajahreseprumahan Kalo lagi ke rumah nenek pas masak urap sayur, biasanya komplit pakai ayam panggang bun.. Saya panggang pakai teflon. Bumbu sederhana tanpa santan saja udah bikin tambah nasi hihihi.. #jelajahresep (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week24 (49) Source: Emy Ambar Wibisono

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan:

350 gr ayam (cuci bersih)
150 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya gula dan garam
Secukupnya penyedap rasa/micin
Bahan Bumbu Tumis
6 butir bawang merah (haluskan)
4 siung bawang putih (haluskan)
5 buah cabe merah besar (haluskan)
5 buah cabe rawit setan (haluskan)
2 cm lengkuas (haluskan)
2 cm jahe (haluskan)
1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit (haluskan)
5 butir kemiri (haluskan)
1 batang sereh (geprek)
2 lembar daun salam (sobek)
2 lembar daun jeruk (sobek)
1 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan

Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan - Step 1

Masukkan ayam. Balik sebentar dan ratakan bumbunya.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan - Step 2

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga air meresap dan asat. Matikan api.

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan - Step 3

Siapkan teflon. Panggang ayam bolak balik sampai overcook/agak gosong. Balur dengan bumbu rujak dan siap santap ❤

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang American style

Satu kata buat ayam panggang ini "cobain" Yes! Cobain deh pasti KETAGIHAN ! . Ayam panggang ini inspirasinya dari acaranyanya Donna hay basic to brilliance yang tayang di AFC (Asian food channel) jadi ngak sengaja liat acaranyanya dia trus jadi ketagihan dan pengen coba bikin tapi sayangnyaaaaa acara itu ngak ada versi full nya di YouTube 😭😭😭 . Acaranyanya Donna hay ini bagus banget menurut aku, karena sebagai chef hebat diatuh ngak pelit ilmu karena buanyak banget tips and tricks yang dia bagi dan aku ngerasa kayak lagi les masak hahahhaha . Contohnya dia kasih tau cara masak ayam panggang yang gampang tapi enak, dari cara mengolah dan bumbu dia jabariiin semua, mana aja bumbu yang pas dipadupadakan satu sama lain tapi tetep simple! Inget simple ya ngak usah banyak bumbu ini itu asal SERASI aduuuuh aku cinta chef satu ini deh hahahha . Btw resep ayam panggang ini bukan asli resepnya Donna hay aku cuman terinspirasi dari dia saja dan aku coba acak acak bumbu yang ada dirumah seperti kata Donna hay "find your inspirations" Ya sudah aku lakukan 😅😅😅 . Dan aku juga seneng karena udah masuk minggu ke #49 dalam tantangan #berburucelemekemas #2019 #banggasamadirisendirikanjadinya 😂😂😂

Ayam panggang (menu diet)

1 orang

Ayam Panggang bumbu Tomat

Resepnya saya ambil dari koran masak " Saji Edisi " Rasanya enak apalagi disajikan hangat, enak full 😋😋 Happy cooking All 🧡🧡

Ayam Panggang Merah

Dapat pesen cinta dr Mamah Cookpad utk ikut challenge #CABEKU dgn tema olahan ayam, kebetulan punya stok resep ayam panggang.. ini resep dr mamaku enakk, resep nya simple tapi enakkk & punya aroma khas nya 😊 #CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadComunity_Tangerang #CocomtangPost #AyamInLopWitYu #olahanayam #ayampanggang

Ayam Panggang Bumbu

Akhir pekan Ramadhan ini, yang tersisa hanya sepasang dada ayam tanpa tulang, sementara anak2 pingin nya sahur dengan ayam panggang tapi rasa yang berbeda. Maka campur2 bumbu yang tersedia, jadilah ayam panggang bumbu ini.. #TiketMasukGoldenApron3

Untuk 3-4 porsi

30 menit

Peri Peri Chicken (Ayam Panggang Piri Piri) - Nando’s copycat

Ini adalah ayam bakar dengan olesan saus peri peri, yaitu saus khas Portugis dan juga Afrika. Peri peri chicken ini menjadi salah satu makanan terlezat di dunia, membuatnyapun sangat mudah, harus dicoba ya!

Ayam panggang teflon mantul

Ini ceritanya si ayah suka banget sama ayam panggang tp gk punya panggangan dan beli aja teflon...lumayan buk ibuk bukan cuma buat goreng aja juga serbaguna teflonnya hahaha maklum mak emak mintanya yg murah tp multi fungsi.. dan taraaaa jadilah ayam panggang teflon yg d sukai si ayah

Ayam panggang banjar

Dada Ayam Panggang Teflon Simple

Variasi menu ayam , kali ini di masak cepat dan Simple. Resep kreasi sendiri

2 porsi

Ayam panggang oven

2 0rang

1 jam

Ayam Panggang Kemiri

Tularkan semangat peduli kanker payudara melalui energi positif yang kita bangun lewat postingan/resep/masakan #PahlawanDapur dengan sentuhan warna pink sebagai simbol keberanian, dukungan, harapan serta menginspirasi bahwa hal baik akan terjadi 💕 LovePink 💕 #CookpadCommunity_Bandung