#355. Ayam Betutu (khas BALI)

Dipos pada February 14, 2022

#355. Ayam Betutu (khas BALI)

Anda sedang mencari inspirasi resep #355. Ayam Betutu (khas BALI) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #355. Ayam Betutu (khas BALI) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #355. Ayam Betutu (khas BALI), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #355. Ayam Betutu (khas BALI) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #355. Ayam Betutu (khas BALI) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #355. Ayam Betutu (khas BALI) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan ayam khas daerah Bali, aroma nya khas banget karena rempah-rempah nya melimpah ❀ Rasanya engga diragukan lagi, mantap banget πŸ‘πŸ‘ Rekomendasi buat yang suka dengan masakan-masakan khas daerah yah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #355. Ayam Betutu (khas BALI):

  1. 1 ekor ayam (boleh dipotong-potong sesuai selera)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bahan giling halus:
  4. 5 buah kemiri, sangrai
  5. 2 ruas kunyit, sangrai
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kencur
  8. 2 ruas lengkuas
  9. Bahan dirajang:
  10. 5 batang serai
  11. 30 lembar daun jeruk
  12. 10 buah cane merah
  13. 10 buah cabe rawit
  14. 12 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. Bahan tambahan lainnya:
  17. 2 sdm terasi, bakar lalu haluskan
  18. secukupnya Garam, kaldu jamur
  19. 5 sdm minyak kelapa (aku pakai sunco)

Langkah-langkah untuk membuat #355. Ayam Betutu (khas BALI)

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10 - 15 menit, cuci bersih lagi. Sisihkan
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 1
2
Campur semua bahan yang dirajang & di giling halus, aduk rata.
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 2
3
Masukkan terasi bakar yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur & minyak kelapa/minyak goreng, koreksi rasa.
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 3
4
Lumuri ayam dengan bahan/bumbu & letakkan di wadah stainless (kalau ada daun pisang, bungkus ayam dengan daun pisang, kalau tidak ada bisa pakai aluminium foil, kalau tidak ada kedua nya, letakkan saja di dalam wadah).
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 4
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 4
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 4
5
Panaskan kukusan & setelah beruap banyak masukkan ayam, kukus selama kurang lebih 2 -2,5 jam dengan api kecil.
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 5
6
Setelah itu, angkat & dinginkan (aku panggang lagi sekitar 30 menit di suhu 150Β° sampai ayam sedikit kering).
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 6
#355. Ayam Betutu (khas BALI) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Kalau ke Bali, paling suka makan sate lilit. Kesempatan program dari cookpad Jakarta, gowes ke Bali. Langsung cari resep ini dan recook resep dari @oliveiafaizin . Beneran mirip seperti ketika kita makan di Bali. Jadi kangen Bali.... #Rekreasi_Bali #GowesBecak_KeBali #CookPadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13581480-sate-lilit-ayam?

Picnic Roll Chicken

Picnic Roll Chicken

Nyari ide buat isi hampers natal untuk kasih ke temen2 deket, bosen sama manis2 terus.. Cari menu savory, nemu resep dari Clarissa's Kitchen πŸ₯° Recook dengan sedikit modif

4x gambar
Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

5 buns
Rica2 Ayam Kemangi

Rica2 Ayam Kemangi

6 orang
45 menit
Bak kwa/dendeng/bee cheng hiang ayam halal

Bak kwa/dendeng/bee cheng hiang ayam halal

Cara buatnya gampang ga butuh banyak alat dan bahan tapi rasanya enak banget, bikin nagih.. aslinya bahan utamanya pork tapi karena ga bisa makan, pork diganti ayam bagian paha dicampur kulit ayam. Karena pork cenderung berlemak, setiap mau coba menu dengan pork substitusi paling pas ya ini: paha ayam+kulit ayam 😁 bisa juga daging sapi giling+kulit ayam, tapi lebih sering pake ayam, oh iya di resep pake angkak untuk pewarnanya, kalo gada bisa ganti pewarna makanan warna merah atau diskip aja gapapa, fungsinya cuma biar warna lebih merah cantik kayak aslinya yang menggunakan pork

6 orang
1 jam 30 menit
53. Ayam Bakar Bumbu Rujak

53. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Yeayyy bisa ikut meramaikan GA @komunitaspaders special ulangtahun teh @indryhapsari914 foto recook yg numpuk d hp perlahan dikorek2 buat posting. Karena aku bener2 ngikutin resep2 tteh buat masak sehari2 drumah. Semoga teteh panjang umur, sehat terus, semakin bahagia lahir batin, slalu dlm lindungan Allah SWT, aamiin. Nyambelnya jangan pedes2 ya tetehku 😘😘 #GodaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

5potong
60menit
Ayam woku pedas wangi

Ayam woku pedas wangi

Bosen bun ketemu ayam goreng terus.. akhirnya coba bikin yg lain dr biasanya, dan Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul, masakan habis perut gembul.. hihihihi

2 orang
40 menit
Creamy mashroom chicken steak

Creamy mashroom chicken steak

Manfaatin Sisa2 jamur,walaupun hanya bagian batang2 nya sj ttp dapat rasa jamur nya,ayam mandi kuah jamur 😁,yummyyπŸ‘Œ

Ayam bakar manis sedap

Ayam bakar manis sedap

Bismillah.. Kangen banget sama ayam bakar. Dulu pernah bikin pake air kelapa. Kali ini nyoba pake air biasa. Rasanya tetep enak kok tapi memang ga selegit kalo pake air kelapa. Hehe. Cobain yuk Source: Tan Liana Irawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam

Honey Sesame Chicken Wing

Honey Sesame Chicken Wing

Sebagai penggemar sayap ayam, resep ini ga bakal dilewatkan.. Modifnya alus2 aja krn sdh pas πŸ‘ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Jakarta

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura. Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing. Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda. Salah satu sate yang terkenal nikmat adalahΒ sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yangΒ dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com) Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021. #PekanCooksnap #SateMadura #SateKhasNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Malam weekend bersama keluarga ditemani dengan ayam bakar. Suka sekali dengan rasanya, bumbunya meresap dan benar2 kerasa. Anak-anak pun suka dengan rasanya yang manis gurih seperti sate maranggi... Source : Angken Keenan

Sayap Ayam Taliwang

Sayap Ayam Taliwang

Bismillah Beberapa author memberi nama masakan ini Taliwings alias Taliwang Chicken Wings...hihi lucu ya...kreatif πŸ‘πŸΌ Hari ini saya coba resepnya dan alhamdulillah orang rumah bilang enak dan suka. Ayam Taliwang sendiri adalah masakan khas Taliwang Sumbawa Barat NTB, aslinya menggunakan ayam kampung, disajikan dengan nasi hangat dan plecing kangkung. Duh membayangkannya saja sudah menggugah selera ya. Yuklah dicoba juga resep ini πŸ‘Œ Sumber resep : irani nara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week42

1 jam
Sate Ayam Kuah Padang

Sate Ayam Kuah Padang

Saya penyuka segala macam sate, termasuk sate Padang. Pas ada even #PekanCooksnap antar regional nah saya pengen coba bikin sendiri sate Padang ala Rhea's Kitchen. Ngintip dari resepnya mba Mita W.#MommyFayzel# tapi berhubung ready stok dikulkas fillet ayam, jd hrs disesuaikan deh jd sate ayam. Tapi rasa kuahnya tuh beneran enaak.. mirip sama rasa kuah sate Padang favorit.. 🀩 #CookpadCommunity_Depok

25 tusuk
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ni biasanya kalau lama ga ngumpul" trus kepgn ngumpul ma saudara pasti ada ide mbakar ayam gitu trus malam nya maem bareng jadi rame dech.. ada ortu,saudara dan cu"nya. πŸ’–πŸ’–πŸ’ž Jadi kangen saat bareng saudara #MasakanUntukIbu