Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Tulung Agung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Tulung Agung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Tulung Agung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulung Agung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Tulung Agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Tulung Agung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam itu byk bgt variannya.. Biar nggak bosen jd kudu aktif cari2 resep baru.. Yuk di coba.. Enak loh.. 😍😜😘 Source: nia bayens #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulung Agung:

  1. 600 gr ayam, potong2
  2. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk, sobek2
  6. 7 buah cabai rawit utuh
  7. 500 ml santan
  8. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus:
  10. 8 siung bwg merah
  11. 8 siung bwg putih
  12. 4 ruas jari kunyit
  13. 2 ruas jari kencur
  14. 3 ruas jari jahe
  15. 2 buah cabai merah
  16. 1 sdt merica
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt jinten, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulung Agung

1
Lumuri ayam dg garam, lalu panggang di atas teflon kalau memungkinkan bs d panggang di atas bara api.. Balik sisi satunya sampai warna kecoklatan..
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 1
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.. Tumis sampai harum..
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan santan.. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.. Koreksi rasa..
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 3
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 3
4
Tambahkan cabai rawit.. Masak sampai kuah menyusut.. Sajikan dg nasi hangat.. Yummy.. πŸ₯°πŸ˜
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 4
Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Al Tazaj Chicken

Al Tazaj Chicken

Comment : Simple Arabian Chicken melt into your palate.. Mecca Al Mukaromah.. 2005 - It was such a windy days on January saat kami setengah berlari ke sebuah Diner dibelakang Hilton Mekah karena rintik hujan yang belum pernah kami temui disana, start to fallin.. Itulah pertama kali saya kenal Al Tazaj Chicken yang sejak sebelum kami jalan, Suami sudah cerita kelezatannya.. Beberapa kali Umroh sebelumnya kami tidak sempat makan di luar kerna either way sudah disiapkan di Hotel milik Istana disebelah Masjidil Haraam atau dilain trip disiapkan oleh Teman” yang mengundang.. Me, Suami dan Reza, my eldest sering banget lebih memilih makan disini daripada di Hilton apalagi makanan yang disiapkan Panitia Haji mostly masakan Indonesia dengan daging dan lainnya wich my husband ommit.. sekali makan 1 ekor ayam plus 2 Pita Bread or basmati rice pasti habis seorang, bahkan masih take away buat dimakan dihotel sembari menunggu jadwal ke Masjidil Haraam tiba... Sejak saat itu, Al Tazaj - literally means Ayam Jantan - menjadi jujugan kalau ke Mekah atau Jazirah Arab lainnya seperti Maroko dan Mesir. Barbequed Chicken yang didominasi rasa Cardamon, Lemon, Yoghurt, paprika dan Cumin ini sering banget saya buat sendiri dirumah atau buat potluck ke acara warga and turn out semua suka.. Kali ini barengan teman” #dkitcheners_ yang lagi bikin Ayam Bakar - Ayam Panggang, saya buat versi sedikit pedas dengan Basmati Rice.. πŸ˜‹πŸ₯°πŸ€© #GA_TheNextLevel #daysinMecca #Journey_me

4 porsi
45 menit + Marinate
Plecing Ayam Bakar dan Kangkung

Plecing Ayam Bakar dan Kangkung

Menu lengkap nih, proteinnya dapet fitamin dan mineralnya juga dapet, plus pedes mantepπŸ˜‹πŸ€­. Hasil cooksnap resepnya mba @dedifa_cooking dengan sedikit modifikasi. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Dulu saat saya dinas di kota rembang, sering di ajakin mantan pacar (suami) ke warung pinggir jalan.. menu khas nya ya nasi bakar hanya saja sy kurang terlalu cocok dengan rasanya, yg terlalu berminyak jd klo di makan ya eneg gtu.. skrg setelah gak dinas di sana lg mas bojo sering kangen makan nasi bakar.. jd bikin yg ala ala saja yg gak terlalu berminyak dan bumbu lebih simple karena serba di iris tanpa di haluskan.. inspirasi resep dpt dr dokter koki.. mksh budok πŸ€— #lulusyarif #nasibakarayam

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

(resep 295) Yeaaahhh mager melanda πŸ˜‚. Dua jam terakhir setoran GAP3 niihhh...buruΒ² deh ngetik resep yg ada di draft, secara udah diingetin mamah. Makasih ya mah udah diingetin, lope lope deh πŸ’•. Nyocokin dengan event Cocomtang tentang ayam, aku keluarin resep ini yg kala itu suami ngidam berat pengen ayam bakar yg kayak di warung ayam bakar langganan. Menurut doi rasanya itu kayak ada rendangΒ²nya, akhirnya doi bikin sendiri. Penasaran dia hahaha...hasilnya, ga kalah saing dg warung langganan. Boleh lah πŸ˜‹. Eh iya ada #pekanposbarayam dari CP ya...aku tim #ayamberjemur -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu

Sebelum pandemi, sesekali saya dan keluarga makan bareng di salah satu resto steak legendaris di Surabaya, B**cafe. Menu favorit saya adalah Chicken Cordon Bleu, crunchy diluar dengan lelehan keju mozzarella yang menggugah selera. So yummy.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Dan pastinya, saya minta tambahan saus brown steak-nya. Nah untuk mengisi kegiatan selama PPKM, saya masak menu ala resto di rumah. Yuk cobain.... 😍😍😍 Seru lo, Staycation bareng keluarga. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StayCationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
45 menit
Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Selama liburan sekolah, keponakan udah jadwalnya ngungsi kerumah. Sekalian nemenin nenek kakeknya kesepian ngga ada suara anak kecil haha. #PekanPosbar Source @elvira_yuz

Lasagna Ayam

Lasagna Ayam

#PejuangGoldenApron3

Grilled Chicken with Mashed Potato

Grilled Chicken with Mashed Potato

Suka banget sama olahan kentang yang satu ini. Karena dalam program diet, aku pengen makanan yang masuk ketubuhku terjamin kehigienisannya. Pastinya, aku bisa atur tekstur dan rasa sesuai keinginanku. Happy Cooking!!

3-4 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Bikin ayam bakar simple bahannya gak ribet rasanya enak :)

5 porsi
30 menit
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Senin, 23 November 2020 Week 26 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar palembang (ala chef william wongso)

Ayam bakar palembang (ala chef william wongso)

Source : YT Fiber Creme #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Ayam kampung Bakar favorit 😍

Ayam kampung Bakar favorit 😍

Pas acara ulang tahun keponakan jadi lah kita bakar2😁bukan bakar sampah ya, itumah udah biasa😁 kali ini kita bakar2 ayam kampung yang udah di sembelih hehe

Chicken Salad Sederhana

Chicken Salad Sederhana

3 orang
15 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang Rumahan

Sate Ayam Bumbu Kacang Rumahan

Assalamu'alaikum... selamat pagiii. Hari ini hari terakhir di tahun 2020 yaaa. Biasanya kalau malam pergantian tahun sering kali ada acara "bakar-bakaran" bersama keluarga atau sahabat. Nah kali ini aku mau share menu kesukaan keluargaku di malam pergantian tahun yaitu Sate Ayam Bumbu Kacang. Resepnya mudah dan simple. Karena aku lg males ngulek, jd aku blender aja kacang dan bumbunya hehehe. Untuk alat panggang yg digunakan bisa pakai arang, teflon, atau grilled stone seperti yg saya gunakan. Pokoknya selamat berkumpul dengan orang orang yg disayangi... semoga tahun 2021 bisa membawa berkah dan kebaikan untuk semuanyaaa ;) Kamis, 31 Desember 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #SateAyamBumbuKacang #SateAyam #Mingguke_31

40 tusuk
2 jam
Ayam Kuning Bakar

Ayam Kuning Bakar

Hai moms.. untuk masakan ini disarankan pake ayam negri/pejantan ya moms.. Kalo suka pedes perbandingan saus tomat dan saus sambalnya terbalik aja atau disesuaikan selera πŸ™‚ Happy cooking!

4 orang
1 jam
Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Grilled Chicken ala Jepang selalu menggugah selera. Rasa perpaduan manis dan asinnya bikin napsu makan, apalagi disantap bersama nasi panas. Kali ini saya akan membagikan resep Grilled Chicken dengan saus Tare yang mudah dibuat di rumah.

2 orang
Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

πŸ’ž Bismillah.. Posbar Pertama GACC di tahun 2021 dengan tema Menu Bakaran.. Selain daging, pasti kulit ayam juga jadi bagian favorit beberapa kalangan.. Betul nggak? Yuk, bikin olahan dari kulit ayam yang endeus! Source : Fensi Safan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu31 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu