"NASI BAKAR AYAM PETAI"

Name: "NASI BAKAR AYAM PETAI"
Yield: 8 bungkus jumbo
Ingredients: 2 ikat daun pisang; Lidi, potong lancip untuk semat; 2 batang serey, geprek; 5 lembar daun jeruk; 1/4 sachet royco rasa ayam; 2 sm kècap asin; 3 sm saos tiram; Nasi pulen :; 6 cup beras; 2 santan instan kecil; 1 batang serey, geprek; 3 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 1/2 st garam; 1,3 liter air; Bahan Isian yang diiris :; 3 pasang paha ayam potong; 1 buah lemon; 2 bh wortel; 3 bh kentang; 1 bh bawang bombay; 4 ikat daun so (daun belinjo muda); 3 papan petai; 5 bh cabai hijau, buang bijinya; 5 bh cabai merah besar, buang bijinya; Bumbu Halus :; 10 buah bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 bh cabe merah besar, buang bijinya; 3 bh cabe keriting, buang bijinya

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep "NASI BAKAR AYAM PETAI" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "NASI BAKAR AYAM PETAI" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "NASI BAKAR AYAM PETAI", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "NASI BAKAR AYAM PETAI" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI" adalah 8 bungkus jumbo. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak "NASI BAKAR AYAM PETAI" diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "NASI BAKAR AYAM PETAI" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI" memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merecook resep mb Vey Alodia's Kitchen untuk Pilkada Cookpad Dapil Kalsel. Semoga sukses dan lancar.... #CABEKU #PilkadaCookpad_Vey #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI":

2 ikat daun pisang
Lidi, potong lancip untuk semat
2 batang serey, geprek
5 lembar daun jeruk
1/4 sachet royco rasa ayam
2 sm kècap asin
3 sm saos tiram
Nasi pulen :
6 cup beras
2 santan instan kecil
1 batang serey, geprek
3 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1/2 st garam
1,3 liter air
Bahan Isian yang diiris :
3 pasang paha ayam potong
1 buah lemon
2 bh wortel
3 bh kentang
1 bh bawang bombay
4 ikat daun so (daun belinjo muda)
3 papan petai
5 bh cabai hijau, buang bijinya
5 bh cabai merah besar, buang bijinya
Bumbu Halus :
10 buah bawang merah
7 siung bawang putih
5 bh cabe merah besar, buang bijinya
3 bh cabe keriting, buang bijinya
3 bh cabe rawit (tambah juga oke)
2 bh kaldu blok rasa ayam
2 sm gula merah
1 st garam
1 st terasi
2 sm minyak goreng untuk tumis

Langkah-langkah untuk membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI"

Siapkan bahannya dan cuci bersih. Kucuri ayam dengan lemon diamkan sebentar. Rebus setengah matang.

Campur bahan nasi pulennya, masak dengan magic com hingga matang, disela waktu aduk rata. Iris semua bahan sayur dan ayamnya.

Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serey, irisan lombok merah dan hijau dalam wajan diatas api sedang, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan irisan ayam ke dalamnya, aduk rata, masak hingga kentang setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan royco, tambahkan kecap asin dan saos tiram aduk rata, masak hingga matang.

Siapkan nasi pulen dan isian. Bersihkan daun, potong- potong. Ambil dua potong daun beri nasi pulen dan diatasnya tambahkan isian. Bungkus memanjang, ulangi sampai nasi habis. Saya ukuran jumbo menjadi 8 bungkus.

Setelah habis, panggang dengan panas atas bawah, 200 derajat C, selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian saya bakar di atas kompor 5 menit, agar ada bau daun bakarnya 😄

Nasi Bakar Ayam Petai siap dihidangkan bersama kerupuk dan sambal....hmmm ck ck ck.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

1 Porsi

Burger ayam

Dikasih ayam 2 ekor sm kk,trus si sulung minta burger, karna kalo beli suka gak kenyang kalo 1 jd emak buatinlah burger yg besar dan jg banyak,si sulung sampe makan 3 biji😂

Sate Ayam

3 porsi

60 menit

Chicken shawarma Platter

#resep166 Bismillahh... Detik2 terakhir setoran recook makanan Timur Tengah.. Aq tuhh team mefeett, maafkeun yaaa... Ini ngetik pun blibet keyboard nya 😂 typo mulu krn buru2... Tp syukur alhamdulillah udh berhasil eksekusi hari ini.. Thanks resepnya mbak @Adelia sudah berbagi tips2 & bahan alternatif lainnya ☺👍 sangat bermanfaat dan yg penting klrga sukak bgt, krn ini mirip kebab kesukaan mereka 😍 Utk cek resep aslinya ada disini yaa 👇 : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=Ecsc1qsxrdT5t3xiTwvj32JW&shared_at=1601390578 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

7 porsi

1,5 - 2 jam

Oriental Chicken Wings

Mumpung Pasar Cookpad buka lagi, belanja dulu ah buat makan malam sekalian posbar #GenkGadoGado. Dan pilihan jatuh pada resep milik mbak @Moona'sKitchen yaitu #OrientalChickenWings. Dari namanya sudah pasti terasa seperti masakan Asia yaitu China. Layak nih direcook, udah bahannya gampang didapat, masaknya cepat, rasanya pun nikmat. Source : @Moona's Kitchen #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySurabaya #PasarCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #OrientalChickenWings #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Moona'sKitchen #Carolina

08. Ayam bakar simple tapi enak

Di kulkas cuma ada stok ayam aja, hari ini masak sayur sop tp bosan jika si ayam di masukin ke sop...akhirnya si sop pakai bakso dan si ayam di eksekusi jd ayam bakar...dg bumbu seadanya... 😁

Ayam bakar kecap empuk

Coba coba buat ayam bakar kecap, ternyata hasilnya empuk banget...

Ayam pandan

Pizza homemade toping ayam dan jamur putih

Klrga ku seneng ngemil² jadi aku iseng² bikin pizza..ehh ternyata bnyk yg mau ngorder.. akhir nya aku suka jualan 🤗

3-4 orang

15mnt

Sate Ayam Manis Teflon

Tiba-tiba ingin makan makanan kondangan, sate ayam + sup ayam 😅 apasih ya aneh2... Yaudah lah bikin sate sendiri aja, mantap daging nya...bukan kaleng2... Ayam nya beli dada setengah kilo, lalu di fillet jd daging ayam nya cuma dikit ya, tulang dan kulit nya campur ke sup nya aja. Panggang nya pake teflon hepikol kw mak 😂😂😂

Simple chicken meat pie resep Jamie Oliver

Enak ini pakai resep isian Jamie dan gampang, saya modif dgn menambah bombai n bwp. Anak2 suka bgt. Fotonya cuma dpt ini krn kelupaan pas lg utuh

Korean Style Spicy Chiken Wing

Kali ini saya recook resepnya Teh Nani Yusuf di Cileungsi 🙏 Haturnuhun teh....anak2 saya suka ,sedikit saya modif resepnya🤗 #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #Cookpadcomunity_Yogyakarta

Ayam Bakar Madu Rempah

#TiketMasukGoldenApron3

1 ekor ayam dipotong mnjdi 6pcs

Chicken Rice Mentai

Ini siy rice mentai ala2 saya aja ya. Karena org rumah lebih suka isiannya ayam goreng manis gurih ketimbang salmon, dan nasinya dicampur nori flakes yg banyak. Jd kumplit deh rasanya kl menurut saya mah, manis, gurih, asin dan creamy dr toping mayo. Salah satu menu nasi alternatif dirumah. Resep saya ambil dan modif dari berbagai sumber, yg disesuaikan selera keluarga saya. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_chickenricementai #moonas_olahannasi #moonas_olahanayam

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... 🔥🔥 Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis. Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya. Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #GA3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpaders #Cookpad_paders #Ayambakar #Idemasakan

Vietnam chicken and vermicelli salad (salad bihun dan ayam)

Ini gambarnya versi gak diaduk dan versi diaduk yah biar adil 😂 Ini mirip banget sama thai beef salad cuma ini pake noodle, trus gulanya bukan gula aren tapi gula putih aja. Salad versi Thai or vietnam sama plek kuncinya manis dari gula bisa gula pasir atau aren, kecap ikan, asem dari jeruk nipis suegeer. Topping Juga bisa diganti beef, salmon, telur rebus, bebas aja. Sayuran juga bebas mau diganti apa aja aku yang ada di kulkas, trus topping kali ini aku pakai topping ayam trus aku marinated pakai madu sedikit biar ada efek burn karamel nya 😁 Bahan chicken steak : (Aku pake 3 buah fillet paha ayam steak Masih ada kulitnya) Marinated dengan : 2sdm madu 2sdm saus teriyaki Sejumput merica dan kaldu jamur (Aduk bahan saua, lumuri ke ayam diamkan beberapa saat) Sayur salad : 1/2 bh red onion/Bombay merah 100 gr daun ketumbar cacah Aneka daun selada potong kecil Daun aragula Bahan saus : 2 buah air jeruk lemon lokal (boleh nipis, lemon import) 2 sdm gula pasir 6 sdm kecap ikan 3 bh cabai merah 3 bh cabai rawit medianya cacah kasar 3 bh baput cacah kasar Aduk semua cicip rasa (Ada yang menambahkan cuka di saus ini aku Juga dah siapin cuma ternyata gak pake udah enduls sekali) 150 gr bihun (aku pake bihun jagung) Rebus tiriskan airnya Aduk sayur salad Tata bihun di mangkok Panggang steak sampai tingkat kematangan sesuai selera, iris tipis. Tambahkan ke salad, sirami saus. #resepbundaulie #reseprumahan #resepsalad Step my step on my cookpad. #resepbundaulie

6 porsi

30 menit

Nasi bakar ayam cumi

memanfaatkan sisa nasi semalam 😂👍👍🤤

Honey soy chicken ala fe

Resep aslinya pake sake. Disini fe ganti sake-nya dengan cuka apel mix air jeruk lemon. Endeuss & simple 😋😋 Tinggal marinasi ayam semalaman dikulkas, panggang di oven, bisa ditinggal cuci piring 😁 Sayap ayamnya fe pisah 2 bagian, disini yg fe gunakan bagian pentungnya aja, yg bagian satunya lg fe pakai untuk menu lain. Jadi 1 sayap bisa jadi 2 menu berbeda. Source : Namiko Chen #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

4 porsi