AYAM PANGGANG SAMPOK

Name: AYAM PANGGANG SAMPOK
Yield: 85mnt
Ingredients: 500 kg daging ayam; 6 biji kepala ayam; 6 biji ceker ayam; 4 biji telur kampung yang sudah mateng; Bumbu:; 4 biji bangmer diiris tipis; 3 bangtiy digeprek lalu diiris; Bumbu halus:; 15 gr muncang; 50 gr cabe kriting merah/selera; 35 gr (1/2 gandu) /selera; 2 cm kunyit; 2 cm jae; 3 cm lengkuas/laja; 1 sdt ketumbar butiran/bubuk; 1 cm cikur (tambahan); 1 sdt mrica bubuk; Pelengkap:; 50 gr kacang ausuk digoreng sihaluskan; 4 biji cengkeh (tambahan); 1 sdh roiko /selera; 1 sdt caos tiram (tambahan); 1/2 sdm garem/selera; 2 btg sere digeprek; 3 lbr d.salam; 3 lbr d.jeruk purut; 3 sdm santan bubuk ditambah airsecukupnya; 6 sds minyak tuk menumis bumbu

Dipos pada January 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM PANGGANG SAMPOK yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM PANGGANG SAMPOK yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM PANGGANG SAMPOK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM PANGGANG SAMPOK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM PANGGANG SAMPOK adalah 85mnt. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM PANGGANG SAMPOK diperkirakan sekitar 85 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM PANGGANG SAMPOK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM PANGGANG SAMPOK memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 belanja kepasar beli ayam sampai rumah bingung mau dimasak apa iseng buka youtup cenel bok mendut "Ayam panggang Sampok"aku coba sebagaian ada yang saya tambahin maaf bok Mendut ijin resepnya di share...bumbu terasa dan daging ayam empuk monggo dicoba biar gk penasaran seperti saya. #BancakanOnlinBarengCookpad. #Cokpadres. #KomonitasBandung.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM PANGGANG SAMPOK:

500 kg daging ayam
6 biji kepala ayam
6 biji ceker ayam
4 biji telur kampung yang sudah mateng
Bumbu:
4 biji bangmer diiris tipis
3 bangtiy digeprek lalu diiris
Bumbu halus:
15 gr muncang
50 gr cabe kriting merah/selera
35 gr (1/2 gandu) /selera
2 cm kunyit
2 cm jae
3 cm lengkuas/laja
1 sdt ketumbar butiran/bubuk
1 cm cikur (tambahan)
1 sdt mrica bubuk
Pelengkap:
50 gr kacang ausuk digoreng sihaluskan
4 biji cengkeh (tambahan)
1 sdh roiko /selera
1 sdt caos tiram (tambahan)
1/2 sdm garem/selera
2 btg sere digeprek
3 lbr d.salam
3 lbr d.jeruk purut
3 sdm santan bubuk ditambah airsecukupnya
6 sds minyak tuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat AYAM PANGGANG SAMPOK

Danging ayam cuci bersih dikasih 1sdm air jeruk limao /nipis dan 1sdt garem menghilangkan amisnya dan kunak dagingnya diaduk merata diamkan 25-30 sambil menunggu bangmer bangtih dikupas cuci diiris tipis didihkan bumbu halus direndos /diblender

Panaskan wajan di kasih minyak goreng dah panas bangmer bangtih ditumis dikocek sudah harum masukan bumbu dan kacang yang sudah haluskan dikocek 2 lagi beberapa mnt tambahkan sedikit santan biar gk hangus kemudian ayam dimasukan

Ayam diaduk bumbu merata ditutup 5-10 mnt dibuka sisa santan simasukan bumbu oelengkap dimasukan telur kupas jugak kembali diaduk lalu ditutup beberapa kali dibuka ayam dibalik cek rasa menurut seleranya

Setelah susut kuahnya diangkat lalu naikan pangganganya diulwsin margarin supaya gak lengket ayam dipanggang dan ditutup jangan lupa cek dan dibalik ausah kuning kecoklatan apj dimatikan.

Panggangan ayam sudah mateng kemudian dipidahkan ketempat yang sudah disiapkan diatas ayam disiram sama bumbunya terus sitabur brambang goreng

Kemudian disajikan selamat dicoba semoga beemanfaat trimakasih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Fillet Panggang Teflon

Selalu jadi menu sarapan pagi andalan, ga ribet & mudah membuatnya . #AhlinyaAyam #CookpadComunity_Jayapura

1 porsi

Ayam Panggang Oriental

Sebenernya ini gampang banget bikin, tinggal campur aja semua bumbu dan dilumuri, hanya saja memasaknya sedikit memakan waktu.. Mommies kalau mau lebih juicy bisa memanggang ayamnya 45mnt aja, kalau saya lebih suka yang permukaannya sedikir krispi tapi dalamnya tetap juicy, jadinya masaknya sedikit lebih lama.. #ahlinyaayam #olahanayaminternasional #ayampanggangoriental #wholechicken #olahanayam #olahanayamutuh

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Terinspirasi dari resep chef ray janson. Bisa ditambahkan tempe atau tahu untuk bahannya yaa

8 porsi

Ayam kampung panggang

sajian spesial utk berbuka puasa bersama keluarga tercinta...

Ayam Panggang Bumbu Abang

Ceritanya pengen bikin ayam bumbu abang terus di panggang / bakar tapi apa daya ga punya alat bakarnya. Hehe yasudah saya coba pake teflon gitu tapi malah lengket bumbunya item item ga rata, jadi akhirnya cuma saya panaskan di teflon sebentar 😁

Ayam (Panggang) Bumbu Merah

Awalnya mau buat ayam kampung bumbu merah seperti biasanya. Begitu matang, tiba-tiba ada ide gimana rasanya kalau dipanggang? Eh, lumayan enak ternyata wkwkw.... Maaf untuk jumlah bumbu ga selalu patokan dg resep ya, disesuaikan dg feeling mamak2 sekalian yaa... Mau mencoba?! Monggo... :) NB : Oiya gambar fresh from the wajan, sebelum di panggang, karena mau foto lupa terus... :(

4 porsi

1 jam

Ayam panggang Kecap

Rencana nya setelah selesai di panggang mau langsung di upload, tapi berhubung rempong dengan anak lupa deh mau share resepnya. Abaikan ayam yg sudah tinggal sedikit ini. Menurut saya masak ayam panggang ini simpel dan cepat

8 Potong

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Dipanggang di teflon loh lagi-lagi. Maklum anak kost. Tapi rasanya uenake poll 😚

2 porsi

Ayam Panggang Banjar

Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara 🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecook_KutaiKartanegara

Nasi Liwet Panggang Ayam Simple

Cocok nie buat yang gak punya alat bakaran dirumah.. Masak yang simple dan cepat yuuuu, coba bikin nasi liwet panggang ayam (bisa diganti cumi/udang/ikan teri/ikan asin), karena emank di panggang yaa ngga di bakar.. gak punya bakaran hahaa, kaya akan rasa dari rempah2nya nie.. Jaga kesehatan selalu yaa bunda2 kece.. Dan tetap #dirumahaja 🥰 Ditunggu recooknya bunda 🥳

Ayam Panggang Bumbu Rujak#masakan Rumahan#

Makanan kesukaan aku, dan keluarga cocok dibuat untuk menemani makan malam

7 porsi

20 menit

Ayam panggang bumbu rica

Nyoba in resep baru... Hmm ternyata boleh juga.. Apalagi dipadu sambal yang pedesnya juara.. Waaah.. Mak nyos deh sensasinya.... 🤩🤩

Sate ayam bumbu kecap,panggang teflon

Lagi gak boleh makan kacang tanah,tapi pengen sate,coba2 bikin sate bumbu kecap,sedaaappp nya.....

Ayam Madu Panggang

Banyak resep ayam bakar madu. Akhirnya bikin resep campuran. Anak saya ketagihan.

Chiken Wings Lada Hitam Panggang (Oven)

Dirumah aku selalu stock sayap ayam. Karna emang paling suka sma olahan sayap ayam. Hari ini buat menu favorit😘😘😘 dirumah Sayap Panggang Lada Hitam atau bahasa kerennya Chiken Wings Lada Hitam 😄😄😄 Asliii kalau buat ini dalam sekejap bisa habis. Sebab g hanya dibuat lauk makan, tapi kayak jadi cemilan gtu. Lada hitamnya berasa banget pokonya sausnya bener2 berasa smpe kedaging yg dalam, apalagi daging yg disela2nya itu bikin nagih buat grogotinya 😅😅😅😋😋. Wajib coba nih... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #ChikenWings

Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang saus tomat, maaf ya foto ayam mentahnya kehapus. rasa kecap yang legit dan sambal tomat yang pedas membuat rasa lapar pun hilang dengan ditambahkan nasi hangat dan lalapan hemmmm ini ayam panggang untuk acara arisan ibu ibu muda. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_semarang #Berburucelemekemas #tidaksekedarmemasak #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #resolusi2019 #CookpadIndonesia #cookpad_id

Opor ayam panggang

Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini.. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi.. Sebenernya resep bumbunya cukup buat 1/2 ekor ayam ,tapi karena aq adanya sayap ayam cuma 4 biji jadi tak tambah telur aja, hee.. Source : mimi firda #pejuanggoldenapron3 #timpocan

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak